四国の自然風景　海・山・川・滝・釣り

自宅で焚火　ゆるぅく焚火でＢＢＱ

ＧＷは一度だけ近所の漁港に釣りに行ったがあとはすべて自宅。家族は集まれないので家内と二人でゆるぅく焚火してＢＢＱをしてみた。今回は炭は使わずにすべて廃材を使ったので燃料費はゼロ円。ただ、食材はスーパーで買ってきたもの。ただ、炭でない薪などの場合は食材に大量のすすがつくので網焼きはしない。フライパンや鉄板で焼くことにしている。フライパンや鉄板あとで洗うときに指がすすで真っ黒になるのでゴム手袋などをして洗うといい。今回久しぶりだったのでついうっかり素手で洗い手のひらは真っ黒になりなかなか取れなった。コロナも追い風となり空前のキャンプブームになっている。私のキャンプ歴は４５年くらいだが今はやりのソロキャンプは未経験である。家族キャンプがメインだったが孫が大きくなり部活オンリーとなり一緒にキャンプに行くことが終了してしまった。次の孫が大きくなるころに自分が元気でキャンプできるかどうか・・・今は年に一回くらい釣り友とキャンプ場ではない自然の砂利浜などで夜釣りを兼ねてキャンプするくらいである。焚火に当たりながら釣った獲物やスーパー食材を焼いて酒を酌み交わすのはとても大好きなシチュエーションです。程よく酔いが回ればそのままテントで寝ればいいだけ。私は見栄えのいい高級料理よりこんな感じが好きですね。