2012年09月の記事
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野菜料理！
食すると、どうしても不足しがちなのが野菜！ メニューにもう一品、野菜料理を加えてみましょう！ そんなことで今回は、高崎の野菜ソムリエのイタリアン店に出かけました。 店内は落ち着いた感じで、とてもイイ雰囲気でしたよ！ 盛り付けも・器・味も とてもよかったですよ！ ドレッシングも美味しかった。 高崎市上並榎町 ピアチェーレです。 新鮮野菜を使ったステキな料理
2012年09月26日
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レアチーズケーキ！
２０ｃｍの丸型一台分を作ってみました。 クリームチーズ ２００ｇ使用 ソースはヨーグルトと砂糖・レモン汁 ベリーソース コーヒーや紅茶に 美味しいチーズケーキを召し上がれ！
2012年09月19日
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健康パン！
小麦粉３００ｇで１個分 （スーパーコスモハート）でこねました。 ベンチ後の生地を裏返し、下から巻き込んでよく閉じ型にに入れる。 ２００℃で３０分の焼成です。 生地にはママレードが練りこんで、ちょっとお洒落に！ 外側がサクサク！ なかがフンワリで～～す！ 飲み物は ミルクティーやカフェオレがあれば最高！
2012年09月12日
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ばら！
ご近所さんの庭に つつじの枝とつばきの間からこの 綺麗な色のバラが咲いていたので 頂きました。 一輪のバラですが 見つめてしまう強いバラ！ 文志子（ふじこ）と名を付けました。
2012年09月06日
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さばの香味ソース！
さばの香味ソースを作ってみました。 鯖はきれいに洗ってリードペーパーで水分を拭き取ります。 食べる２０分前に、しょうが汁・醤油・酒に漬け込む。 鯖を揚げるときに、リードペーパーでまた付け汁を拭き取り 片栗粉を付けて揚げる。 香味ソースを作り 野菜を３ｍｍ位の千切りに切り ソースを煮立たせ 野菜もいれて、片栗粉でトロ味をつける。 揚げた鯖に香味ソースをたっぷりかけて頂きます。 暑い時は、酸味の効いたソースで食欲満点！
2012年09月05日
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