バスタブ刑事Y愛の半尻日記

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2007年05月25日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

 カレー第三弾は船場、「辛来飯」 見た目中華だが、外のメニューは昼はカレー夜は中華と・・・なんちゅう節操のない店だと思いつつ・・・

  注文はビーフカレー、直径70~80センチのなべにカレールーがたっぷり、自動でかき混ぜられており熟成された感じ。

   普通の辛さで注文、そんなに辛みは感じず。辛口がよかったかも知れない。ルーはまろやかな味でとてもバランスがいい。

 店内には有名人のサインと思しきものが何枚か・・・え?竜雷太??

 しぶいねーーー斉藤たかおとか来てるともっと箔がつくかもね

 今度はチキンカレーのほうがいいかもしれない。牛肉のボリュームは十分だが味の感じが今ひとつ合ってない気がする。らっきょも酸味が勝ってしまっている。



あ、そうそう仕事では、突発的に決まった仕事。外注でうちは管理のみ。ってやつが一昨日やってほしいとの連絡受けたあと、値段の交渉へ。

 ほぼ決まってたような気がしたが、ちょっとした値段のやり取りで、迷いを見せてしまい。
 これがよくなかったか、今日、もう一度値切りの電話。

 「この値段と同額でやってくれる業者がいます。もう少しなんとかなりませんかと」
 値引き競争に入るときりがない。自社の施工の手も入らないので・・・
 取れたらラッキーだが取れなくてもともと。しょうがない。

 「これでいっぱいです。どうぞそちらの業者さんを使ってください」と

 仕事を断るのは勇気がいるが、中途半端に請けるよりはこういう対応のほうがいい。
 印象にも残るしね。






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最終更新日  2007年05月26日 00時06分54秒
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