青海苔・胡桃パン

今日は、青のりたっぷり生地に練り込んだパンです。

青のりだけじゃ寂しいので、くるみを急遽追加

磯の香りタップリのパンになりました

写真では、青海苔の気配がない・・・

いつになってもうまく撮れない

クルミも歯ざわり良く、入れて良かったみたい・・・

今回成形する時間がなくって丸パンにしたけれども

次回は「メッシュ型」で作ってみたいパンですヨ

今日から、にぃﾁｬﾝ・ねぇﾁｬﾝが春休みに

また、「ご飯　何？」攻撃の春休み

そう思う親がどれくらいいるのかなぁ～(^^ゞ

【材料】

・強力粉・・・・300g

・ドライイースト・・・・6g (小2)

・砂糖・・・・30g (大3・1/3)

・塩・・・・4g (小4/5)

・スキムミルク・・・・15g (大2・1/2)

・ショートニング・・・・45g

・水・・・・190g

・青海苔・・・・適量 (今回 大３くらいｶﾅ)

オーブン180度で１０～１５分くらい。

上記材料で、直径９ｃｍ強のパンが１２個できました。

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