ソースカツパン

何かと慌しい毎日

今年も 残すところ明日1日になってしまった

やり残しの多い年になりそう・・・

っといっても、毎朝パンを焼いている・・・

朝の私の日課はコーヒーから始まり

次は、パン作り

寝起きのボーとした頭で作るパン

好きな物だから続くんだなぁ～

今日のパンは以前にも何度か紹介していて

「また～？」って声が聞こえそう・・・(^^ゞ

でも、ソースカツパンは我が家の定番パンになりつつあります。

食欲の無い時、目覚めの悪い時

お友達がたくさん見えた時、ﾋﾞｰﾙのおつまみに 等々

みんな　このソースの香りに引き込まれて　手が出ている

バタバタしている年末だからこそ

片手でポイッっと　食べられるパンにしました。

・強力粉・・・・・300g

・ドライイースト・・・・・6g

・砂糖・・・・・30g

・塩・・・・・4g

・スキムミルク・・・・・15g

・ショートニング・・・・・45g

・水・・・・・190cc

・冷食ソースカツ・・・・・16個　（生地を16分割したため）

ピザ用チーズ・・・・・適量　

チーズ好きだからなのと

　　　カツの無いところに味をつけたかったので、

　　　チーズなしでも、お好みでキャベツの千切りを入れたりしても

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