づゅる麺池田でランチ、Living 座 GARDENで夕食

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2008.06.02

テーマ：今日行ったお店について(9909)

カテゴリ：和食

づゅる麺池田

店の外には麺の茹で時間の説明が。塩つけ麺は3分半、つけ麺は7分半、ラーメンは2分半とのこと。あまり待つのもなんだからと、塩つけ麺で味玉付け（850円）にしてみた。

小さく切られたチャーシューとキャベツの入ったつけ汁は、魚粉の食感を感じさせ、適度な塩味で動物系と魚介系の味がからまる。麺は、中太麺で、つるつるシコシコした食感で、スープとの絡みも良くなかなか美味しい。ただ、つけ麺の宿命ではあるのだが、麺はかなり冷たく〆ているので、熱いつけ汁につけても中途半端な生温かいものになってしまうのがちょっと残念。釜あげうどんのようなあたたかいままの麺で食べたいと思った。

つけ汁に関しては、一口目のインパクトを重視した味の設計になっているため、ちょっと飽きる感じだった。麺にレモンが添えられているのは、そのための対策だと今になってわかった。

出先から直接帰ったおかげで、妻と一緒にLucyを保育園に迎えに行くことが出来た。Lucyが「外でご飯が食べたい」と言うので、どこへ行こうか迷って、以前から気になっていた Living座GARDEN （台東区蔵前3-17-4 蔵前妙見屋ビル　２Ｆ 03-3864-0130）に電話を入れてから利用してみた。ここは確かエステティックサロンだったはずの場所。知らないうちにこんな店が出来ていたってことを食べログで知るまで気付かずにいたのだ。

座敷には、白とオレンジの一人用のソファが並び、確かにブランコもあった。残念ながら色々な荷物が乗っていてとても乗れそうではなかったが。アメリカン調のポスターが飾ってあったり、ＢＧＭがカントリー調の曲だったりするのも面白い。

オーダーしたのは以下のもの
・シーザーサラダ温玉のせ（たっぷりな分量で、ドレッシングがきつめだがなかなか美味しい）

・鮪の刺身（元魚屋と聞いて期待していたが、普通の水っぽい鮪だった）
・真鯵のタタキ（これは美味しかった）
・唐揚げ（衣が厚めだが、鶏肉はジューシーに仕上がっていた）
・トンノ　オーロラソースのスパゲッティ（トマトソースはサンマルツアーノではないコクのないもの。パスタの茹で加減は悪くはないが、パスタは塩茹でしていないようで、ソースとの馴染みはイマイチに感じた。素人っぽい味）
・ソース焼きスパ（ソース焼そばをスパゲッティで作ったもの。豚コマ、モヤシ、ピーマン、玉葱等が具で、のりがかけてある。ソースの甘さを玉葱の甘さが強調してしまっている印象で、どうせなら、玉葱やピーマンは使わずに、普通の焼そばの具にした方が良かったのでは。）
・グラスの白ワイン（かるーい白ワインだった）

料理はいかにもな家庭料理でほのぼのした味。期待が大きかった分、鮪の刺身がイマイチだったのが残念だったが、料理は1000円未満、トータルで5490円と言うのは十分な安さだと思う。接客はフレンドリーで、子連れにも優しい店だった。

家に帰ってから、妻が新宿伊勢丹で買ってきたという天音のたい焼きを食べてみた。見た目は、一丁焼きの天然物ではなく連式焼きの養殖物。実際食べてみても養殖物故の厚めの皮でパリパリ感はない。とは言うものの、このたい焼きはなかなか美味しい。それは全てこのつぶあんのクオリティの高さにある。

黒糖の香りをさせながら、しつこくなく、程よい甘さに抑えられた絶妙のつぶあんなのだ。このつぶあんのおかげで養殖物の皮でも美味しいたい焼きになってはいるが、私的には、このつぶあんを一丁焼きの天然物のたい焼きで食べてみたい。そう思わせるたい焼きだった。

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