天真でランチ、隠れ房で夕食

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2015.03.05

テーマ：今日行ったお店について(9902)

カテゴリ：和食

永田町から麹町に向かう途中にある天真（千代田区平河町2-3-10 ライオンズマンション平河町　１Ｆ　03-3222-1588）を初めてランチで利用した。食べログの備考欄にはランチコースしかないと書かれていたが、各種天丼も復活していた。

店に入ると、カウンターを含め清潔感に溢れ、かなり期待できると実感。私は、一番安い野菜天丼（1300円）をオーダーした。まずは、アスパラガスの煮浸し　青唐辛子味噌が運ばれてくる。これがかなり旨い。香の物も良い塩梅で丁寧に作られていることが良く分かる。

そして野菜天丼。ブロッコリー、茄子、ズッキーニ、アスパラガス、蓮根、サツマイモ、南瓜等の天ぷらがのる。見た目は黒っぽいが、油は軽く、丼つゆには奥行きがあって美味しいし、特にズッキーニ等はジューシーで美味しく揚がっていた。ご飯は軽めだが、ご飯もちゃんと美味しいし、美味しい天丼だった。味噌汁は、蜆の赤出汁ではなく、油揚げの入った普通の味噌汁。美味しいけど。

ちゃんと美味しい天丼ではあったが、この具で1300円はやはり高いなあという印象。野菜のかき揚げも入っていないし。ただ、夜の価格（8500円～）を考えれば、これでもリーズナブルではある。

先輩に連れられ、隠れ房（港区南青山5-4-40 橋本ビル　Ｂ１Ｆ　03-4577-6728）を初めてディナーで利用。ダイヤモンドダイニングの業態だ。100店舗100業態を謳っていたいたダイヤモンドダイニングだが、隠れ房の業態は6店舗あるようだ。内装はかなりオシャレで半個室が豊富なのだが、ただ、店内にあるカラオケルームのCACHEの宣伝がところどころにあって、ちょっと雰囲気を壊している感じがする。

お通しは、冷たい煮物なのだが、これもなかなか美味しい。オーダーしたのは、生湯葉（700円　普通に美味しい）、あん肝（これもまずまず）、お造り5種盛合せ（3500円　かなり厚めに切られた刺身。生蛸、ブリ、鰹、赤身、中トロ、鯛。刺身もまずまず）、銀ダラの幽庵焼き（1000円　しっかりした味付けだが、これもちゃんと美味しい）、オコゼの煮付け（1300円　しっかりした味付けで、これも美味しい）、板蕎麦　本返し（780円　この蕎麦が期待以上の出来。蕎麦つゆは、軽いが、出汁はしっかり効いており、これもありかと思う。蕎麦はしっかり蕎麦の香りがして美味いし、たっぷり。今日のメニューではこれが一番美味しかった）。

思ったよりもちゃんと食べられる和食ダイニングだった。