2010年06月の記事
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(*^^)v・・・辛子味噌なす・・・きんぴらバーガー・・・モモ＆トトお散歩～・・・
今日の名古屋のお天気は・・・～青空いっぱいだけど...雲あり...ソヨソヨ風あり...今日は...栄にある銀行まで...散歩...モモちゃん...喜ぶ...銀行での用事を済ませた後は...テレビ塔下の...いつものお店で......ご褒美..から揚げを買って...食べますだ...今日は...まだ時間が早いのと風がソヨソヨ...涼しかったので...ソフトクリームはなし...栄の噴水ですら...トト君の嬉しそうな顔...こうしてみると...モモちゃん...ポメラニアンと言うよりも...コリー犬栄オアシス２１をバックに...久屋大通公園ですら...テレビ塔をバックに...ほんに..良いお天気で...・・・ということで...今日のお散歩２時間......・・・っで...昨夜は...北窓から...涼しい風がｿﾖｿﾖ...しかし・・・布団に入った時は...寝つきが悪く...なぜだろぉ～と考えて...扇風機を切ってみると...知らない間に...爆睡朝まで...ぐっすり...（足から腰の後ろあたりにかけて...だるさと痛みがあるのも...寝つけない要因だな..。最近、長時間のお散歩なので...足腰にきてるな...やっぱ...骨密度を測ってきた方が良いかな...）・・・ということで...今日のご飯...相変わらず...今の季節...食欲減退...なので...辛子味噌なす～材料なす・・・３個漬け塩・・・少々（小３分の１くらい）酒粕(板状）・・・５セントほど砂糖・・・大２～３粉末辛子・・・小３（水小３）白みそ・・・大４くらい？？？作り方ナスをお好みの大きさに切って、ナスと塩を密封袋に入れて...混ぜ混ぜ...モミモミ...空気を抜いて...ナスがしんなりするまで冷蔵庫で寝かす...・・・ナスがしんなりしたら...余分な水分を捨てて...の材料を、すり鉢でよぉ～～くスリスリ...（酒粕は...少しレンジでチンすると...柔らかくなる...）なすの入った密封袋によく擦ったを入れて...混ぜ混ぜ...食べる時まで...冷蔵庫でねかす...味がなじんだらＯＫ・・・と...きんぴらバーガー～材料ご飯・・・適宜きんぴらの材料豚薄切り肉（１センチ幅）・・・５枚ごぼう千切り・・・１本人参千切り・・・１本白ゴマ・・・適宜調味料砂糖・・・大３醤油・・・大２～３鷹の爪・・・２分の１本ごま油・サラダ油・・・適宜作り方フライパンに、ごま油とサラダ油を熱して、鷹の爪と白ゴマを入れ、豚肉を炒め、ごぼう、人参を入れて...炒め合わせ...砂糖・醤油を入れて、炒め合わせる５～６センチの深皿にラップを敷き、ご飯を底の方につめて、きんぴらをのせ、その上にご飯をのせ...ラップをかけ...少し抑えてから...ひっくり返して...また軽く押さえる...･･･てな感じで...今日はとっても良いお天気になり...ｱﾘｬﾘｬ...なぜか...明日も良いお天気になるそうで......向こう１週間...マークだったのが...どっかへいってまった...・・・...喜ぶ...
2010年06月30日
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(＠_＠;)・・・キムタコ・・・毎度おなじみ・・ぶっかけ冷そば・・・
今日の名古屋のお天気は・・・時々薄日さす..雲の切れ間から...少しだけ青空が...今日は...散歩がてら...へ立ち寄り...用事を済ませ...いつもの散歩コースで帰ってきましただ...・・・なんだか...毎晩...寝心地が悪く...寝てるのか...寝てないのか......昨夜は...熱帯夜夜１１：３０で...室温３０度...湿度７３度......無風～～・・・でもって...寝つかれず...ムシムシ...蒸し暑くなってから...なんだか...寝つきが悪い...せっかくの...シルク薄掛け布団とシルク敷きパットがほど良く効果を発揮してないだな...おニュ～のシルク敷きパット...多少厚みがあって...肌触りが良いです...冬には...良いかも...昨夜は...なんとも...只今...睡眠不良のため...分かりませんだ...シルクの薄掛け布団も...熱帯夜には...どうだろ...両方とも...フワッとしていて...サラサラ肌触りも良いんだけど...momokoは...気に入ったんだけど...なぜか...寝つきが悪い...他に要因があるような...ないような......何とも言えない...もうしばらく寝てみるわ...・・・ってことで...こんやのお通しは...キムタコ...分かりづらいですが...密封袋に入った...キムタコ～...スーパーのキムタコ（きゅうりとたこ）を真似てみましただ...材料たこ（スライス）・・・適宜（momokoは足４本分）きゅうり千切り・・・１本きゅうり角切り・・・１本大根千切り・・・５センチダイコン角切り・・・５センチ桃屋のキムチの素・・・適宜（momokoは大６～７くらいかな...）作り方密封袋に、すべての材料を入れて、混ぜ混ぜ...空気を抜いて密封...冷蔵庫で一晩寝かすしかし・・・食欲が...あまり...すすまない～...momokoでござる...・・・でも...腹周りだけは...ブクブク太っていくぅ～～～～なんてこったい...・・・でもって...今日は...チョイ暇...ｲﾔｲﾔ...相当～暇...若ママのご飯も作らなくて良いし...お通しは...昨日仕込んであったし...なので・・・今日も...お掃除…お洗濯～...どんだけ洗濯ものがあるんだ...・・・今夜は...昨夜と違って...涼しくて...過ごしやすいだ...・・・とは言っても...・・・動くと...汗が...ドァ～って..ﾔﾚﾔﾚ...・・・ということで...夜になって...ちょいと涼しくなってきて...食欲が...ちょいと...そそられてきたので...やっぱり...冷そば～～～今夜のそばは...具だくさん～って...毎度のことか...ぶっかけそば...材料そば・・・一束とろろ芋（長芋）・・・５センチダイコンおろし・・・５センチみょうが・・・１個大葉・・・２枚黄身・・・１個きざみネギ・・・適宜きざみのり・・・適宜麺つゆ・・・適宜あっ天かすと...カイワレ大根入れ忘れた...ｵﾖﾖ...ｼﾏｯﾀまっ...いっか...すでに...食べ終わってまった...美味しかったこれで...明日も元気ダッホイ
2010年06月29日
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(>_<)・・・照り焼きチキン・・・歯医者さん・・・今日もドタバタ・・・
今日の名古屋のお天気は・・・あり...相変わらず・・・ムシムシ...～～～～～・・・にもかかわらず...ちゃんたちは...真っ昼間の１２時過ぎに...ｷｭﾝｷｭﾝｸｩｨ~ﾝ・・・散歩行こう～...って...手で...催促します...ついでに...クルクルクルクル回って回って回ってェェェ～～行くぞょ～...困ったもんだ...若ママは...飯島屋さんへランチに行こうと...催促してます...困ったもんだ...momokoは...お洗濯で忙しい～のだ...今日は３時から歯医者さん...まだ...洗濯３回...回さないと......明日から...また下り坂...・・・結局...たちとお散歩へ...ついでに・・・飯島屋さんが営業しているか...見て...・・・はい休業～～～～でした...・・・でっ...結局...散歩から帰ってきてから...若ママさんのお昼ご飯作って...洗濯取り込み...片づけて...洗濯干して...もう１回まわして...歯医者さんへ行って...スーパー寄って...帰ってきてから...洗濯取り込み...片づけて...洗濯干して...もう１回まわして...お通し作って...明日のお通しの仕込して...洗濯取り込み...片づけて...ラスト…洗濯干して...２回目の掃除機かけて...スチームモップは...午前中にかけたので...最後に・・・スチームモップのモップを洗濯機に浸けこんで...午後６時・・・ﾔﾚﾔﾚ...やっと一息...・・・まだ...洗濯取り込み...お片づけに...ベランダのお掃除に...momokoのご飯~~~~~~~お腹空いたぁ～～～～～～～～～～～～～～ﾀﾞｯﾎｲｯ・・・ということで...今日のお通しは．．．超簡単男前豆腐の冷ややっこ～～～ネギ・生姜付き...（画像なし）・・・でもって...若ママのお昼ご飯は...超～簡単...照り焼きチキン材料鶏もも肉(フォークで突き突き...）・・・１枚(料理本では２枚）調味料(合わせておく）砂糖・・・大３酒・・・大３醤油・・・大３みりん・・・大２作り方フライパンにサラダ油を入れて熱して、皮の方から鶏肉を入れて焼き色を付け(中火）、裏返して、蓋をして弱火で焼く。鶏肉に火がとおったら...調味料を入れて...からめながら焼く。(ソースがとろっとしてくる...）・・・でもって...今日の歯医者さん...やはり・・・全体に...骨が無くなってきているので...いずれは...総入れ歯だってぇ～～～～今現在...抜歯した方が良い歯が...上の奥歯...右２本...左１本すでに...神経が死んで...内っかわの歯の先端がむき出し状態...抜歯して...部分入れ歯に...それとも...神経を抜いて...中を掃除して...かぶせるか...とりあえず...いけるところまで...抜かずに...ということで...後者の処置で...・・・ということで...なんやかんやと言いながら・・・しながらも・・・あっ...ッと言う間の手際良さ...（行ってから帰るまでの所要時間...２０分ほど...）やっぱ...ここの先生...手が早いわぁ～～～・・・出来栄えは...よう分からんが...・・・これまでの歯医者さんでは...鏡持って..ああだ...こうだ...と見せていただいていましたが...・・・ここの歯医者さんは...無駄口なし...無駄行動なし...ちゃちゃちゃっと処置しておしまい...しかし・・・ポイントだけは...押さえてるって感じ...よう～分からんが...とりあえず...良いのかな...ﾊﾊﾊ...・・・しかし...まぁ～～～～神経抜いて...中をお掃除して...って...自分で・・・自分が・・・チョ～～～～臭かった最悪～～～...もう...中が腐りまくり...（汚い話で...ｽﾝﾏｿﾝ...）歯医者さんも...大変です...申し訳ない...感謝感謝おまけ～～～...午後８時...今日のmomokoの初ご飯...もう...作る食べる気力体力なし......これで勘弁したろかぁ～...ぉおお～噛んでも...右上奥歯が痛くないじゃ～ン～
2010年06月28日
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(T_T)・・・なんてこったい・・・長い日曜日だった・・・ような・・・ハードな日曜日だったような・・・
今日の名古屋のお天気は・・・・・・ものすごい...湿気です...じっとしていれば良いのですが...動くと...ムシムシ・・・サウナ状態...しかし...今日は...ﾏｲｯﾀ...昨晩...明け方４時過ぎに布団に入ったんだけど...寝つかれず...またも...あっち向き...こっち向き...ｺﾞｿｺﾞｿ...６時半に目が覚め...７時半に目が覚め...８時半に目が覚め...若ママ～ゴルフ～で...起こす...携帯が鳴ってるぞょ...それでも...寝続けるmomoko...起きたのが...たしかお昼の...０時半だったような...・・・でもって...寝ぼけいきに...昨夜届いた...ダブルの羊毛敷布団...ダブル羽毛布団...シルク敷きパット等々を開封...おぉお・・・開封は...朝方...開封して...段ボールも燃えるごみの袋に入れたんだった...なので...押入れにお片づけ...結構な...ボリュームで...枕も２個付いていたのね～・・・しかし・・・すでに・・・押し入れはパッツンパッツンまずは・・・押し入れの中のお片づけから...いろいろと出したり入れたり・・・移動したり...移動した先のお片づけに・・・・・・家中のお片づけ・・・...になっちまったわい...やれやれ・・・どうにかこうにか...片づけたが...今まで使っていた...冬用の羽毛布団２枚が...どうしても...入りきらない...なので...見なかったことにしよう～...・・・ということで...とりあえず...シルク敷きパットとタオル類を洗濯して...干して...掃除機もかけて...散歩に...・・・行ったが...・・・途中で......オッ・マイ・ガガガガァアアア――――――・・・...走れぇ～～～～～～...・・・って言っても...時すでに遅し...１９号線の大通りで・・・ザンザンぶりの為...マンションの軒下を借りて雨宿り...・・・しかし...風も強くて...吹き込んでくる...・・・がっ...外よりはマシ...待つこと数十分...一緒に雨宿りとなったおばさまは・・・いち早く...『ヘイタクシー』と言って...お帰りに...・・・さらに・・・待つこと数十分...ちょっと...薄日が差しかけてきた...まだ...雨は小ぶりだが...・・・しかし...momoko...考える...いつも・・・ここぞというチャンスを逃して...落札できず...ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ...ここは・・・今がチャンス今を逃すと...また強く降ってくるぞよ...・・・信号が青になったら...GO-----------------走れぇ――――――・・・....がっ...途中で息切れが...・・・ゼェハァ～ゼェハァ～...駄目だ..ｺコリャ...・・・でっ・・・なんとか...帰ってこれましたワン・・・でもって......ドロドロ...チョビビショ...汗だく...しかたないので...急きょ・・・のお洗濯～～～～～あぁ～サッパリ～やっぱ...風呂は気持ちいいぞょ...僕の毛は...レゲ―調に...ウェーブがかかってますワン...しかし・・・乾かすと...伸びてしまう...・・・さすがに...２匹と一人のお風呂は...疲れる...・・・でもって...乾かす時に...必ず..一度はに噛まれる...・・・でもって...干してあった...タオル類もお洗濯～・・・ついでに...ちゃんのバスタオルもお洗濯～・・・そのついでに...momokoの服もお洗濯～・・・・・・って...どんどん洗濯物が増えていく...どこに干すんじゃ...・・・でもって...部屋中...ちゃん達の毛が・・・・・・でもって...再び・・・掃除機かけて...スチームモップかけて...何度繰り返す...掃除と洗濯...・・・でもって...散歩の途中で買い損ねた...たばこを買いに行く...ついでに・・・弁当も...と思ったが...食べたい物がなかった...・・・てな感じで...・・・午後８時１０分...やっとこさ...晩ご飯...ってか...今日初ですだ...簡単に...素麺～・・・でもって...とどめに・・・ゴミ出しの日～～～～今日は・・・段ボールが山ほど...ひぇ～～～～行ってまいります...おまけ...昨夜の晩ご飯...お昼と同じ～・・・残り物～...
2010年06月27日
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＼(◎o◎)／！・・・棒棒鶏アレンジ！？・・・モモ＆トト
今日の名古屋のお天気は・・・～・・・・・・・・・ってぇ～ことで...お散歩はお休み～....momoko喜ぶ...・・・でもって...・・・若ママさん...プールへ行って...そのままお店に出勤らしく...・・・ご飯も要らない...・・・お通しも...要らないって...momoko喜ぶ...（...プールの後に...パチンコに行くのかなぁ～......）・・・なので...momoko...暇さて...今日のご飯は...momoko一人なので...在庫処分...若ママが...ご親切に...お店から持って帰ってきてくれた...賞味期限切れ（２００９．４．１０）の『棒棒鶏』ソース...・・・momokoならば...食べても大丈夫...と、若ママのお墨付き・・・・・・しかし・・・賞味期限切れ...１年以上って...どうよ...・・・捨てようか...・・・どうしようか...悩みつつも...捨てきれずに...ﾀﾞﾊｯいよいよ...明日のごみの日に捨てようと...思ったが...その前に・・・とりあえず・・・味見...おょ...臭い良し...おょょ...味よし...美味しそうじゃん...・・・ってぇ～ことで...棒棒鶏ソースを使って...ちょいとアレンジ料理...・・・ってか...簡単に言えば...火を通しただけ～…なのですが...賞味期限切れの棒棒鶏ソースも大丈夫アレンジ料理～・・・こんな感じ...材料棒棒鶏のソース・・・３箱（一気に全部使っちゃいましただ...多いです）鶏もも肉（１．５センチ幅に切る）・・・２枚(下味／レモン絞り汁・酒・塩・胡椒・・・適宜...モミモミ）漬け合わせ野菜きゅうり・・・１本さらし玉ねぎ・・・半個カイワレ大根・・・適宜きざみネギ・・・適宜サラダ油・ごま油（鶏肉炒め用）・・・適宜 今日の棒棒鶏のソース...サラダ感覚で楽しむ本格中華のオードブル味の素 CookDo 棒棒鶏 2人前×2回分作り方棒棒鶏のソースを鍋に移し、弱火で温める(グツグツ...時々混ぜ混ぜ...）かたわら、鶏もも肉をフライパンでこんがり焼き色をつける(強火）焼き色がついたら、横暴鶏のソースの中へ入れて...ちょいと煮つめて...出来上がり(鶏肉に火がとおるまでは、煮てください）お皿に、キュウリの千切りを並べて置いて、その上に鶏もも肉をのせ、さらし玉ねぎ・カイワレ・ねぎをのせる食べても・・・全く心配なし美味しかっただ・・・momokoいわく...賞味期限と言うのは...美味しく食べられる期間...と思っている今日のは～賞味期限が切れてても...美味しかったですが...・・・ただし...暖かいところに保存していた...賞味期限切れ１年の...油で揚げた乾麺というか...インスタントうどん・ラーメンは...ブブッ～ですた...メーカーは忘れましたが......たぶん...油がまわって...不味くなるんだな...保存環境も・・・重要だな...・・・ということで...久しぶりの...モモちゃん＆トト君...登場～・・・気づくと...いつもモモちゃんに見つめられている...見つめながら・・・何考えてるんだろう～...・・・と、いつも不思議に思っていましたが...ワンちゃんは...いつも飼い主さんの行動を見て...何をするのかを...観察しているらしい～...なので...飼い主さんが...部屋着からジーンズに履き替えると...散歩って分かるらしい...・・・散歩って限ってないのにね...・・・でも...まぁ～...たしかに...飼い主の次の行動を察していますな...・・・しかし...まぁ～～～いつも能天気な...トト君... 雨の今日は・・・かぁ～しゃんの傍らで...無防備に...爆睡こいてますだ...最近...やたらにへばりついてくるトト君......人見知りが激しく・・・甘えん坊さんです...若ママと同じく...かぁ～しゃん命...ですだ......それはそれで...嬉しいのだが...かぁ～しゃんが死んだら・・・生きていけましぇ～ん...って感じ......それも困ったもんだ...・・・でもって...もっと・・・べったりなのが...犬よりも・・・人間が大好きなモモちゃん...人間ならば…誰でも良いというモモちゃん...撫で撫でが大好き...２４時間...四六時中撫でていて欲しい～らしい...ちょっと...邪魔なんですが...足が伸ばせず...困ったもんだ...ﾔﾚﾔﾚ...
2010年06月26日
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(・・?・・・シーフード＆ブロッコリーのにんマヨサラダ・・・カツレツ・・・
今日の名古屋のお天気は・・・...夜はの予報なんだけど...午後８時...まだ降ってません...天気図を見ると...高気圧が停滞しているようです...なので...低気圧が揚がってこれないみたい...日中は・・・薄日が差したり...午後から曇りで...過ごしやすく...散歩も...なんとか...今日は...スーパーに立ち寄って...大荷物を抱え...ﾖﾛﾖﾛ...・・・とは言っても...２時間くらいかかってました...まぁ～３０分くらいはスーパーでウロウロしていましたが...その間...たちは...ゆっくり休憩してたような...・・・さて...今夜のお通しは...シーフード＆ブロッコリーのにんマヨサラダ材料ボイルブロッコリー・・・２個分ボイルエビ・・・１０匹くらいボイルベビーホタテ・・・２０個くらいコーン・・・小１缶ベーコン・・・５枚ニンニクみじん切り・・・４個分くらいマヨネーズ・・・大１マヨネーズ・・・大２砂糖・・・大１弱醤油・・・大１弱さらし玉ねぎ・・・１個分（スライスして、氷水に浸けてしばらく置いてから、硬く絞る）カイワレ大根・・・１パック（真ん中あたりから切って、洗って水分を切る）混ぜてもいいし...別々に使っても良いし～...お好みで...マヨネーズ・・・適宜ローストガーリック・・・適宜キッチンローストガーリック50G作り方のマヨネーズとにんにくを熱したフライパンに入れて炒め、ベーコンを加えて、ややカリッとするまで炒め合わせるさらに、エビ・ホタテを入れて炒め合わせ、コーンも入れて炒め合わせ、ブロッコリーも入れて炒め合わせ、の調味料を入れてザザッと炒め合わせる(お好みで、塩・胡椒も・・・）冷めてから、冷蔵庫で冷やす(温かいままでもおしいので、すぐに食べる方はそのままで...）盛り付けてから、さらし玉ねぎとカイワレ大根をのせて、をかける手間暇かかったわりに・・・微妙～～～～..ちょい...くどい...こりゃ～さらし玉ねぎが...たっぷり入るな...・・・てな感じで...晩ご飯は～・・・オージービーフの・・・何にしようか...(~_~;)...・・・とりあえず...オージービーフモモ肉ステーキ用のような...ちょいと厚めのお肉なので...１枚を２～３枚におろして...並べて...塩胡椒して...両面を包丁で叩いて...パットに並べて・・・酒を振っておく...冷蔵庫でおねむ...・・・・・・っで...出来上がったのが・・・カツレツ～また、揚げもの...と言われてシマッタ...若ママは・・・カツレツとダイコンツナサラダマヨネーズにローストガーリックを混ぜ混ぜ...した物...ダイコンツナサラダの作り方大根を千切りにして・・・氷水にさらし・・・シャキッとしたら水気を切るツナ(缶詰１缶）を、ダイコンと混ぜ合わせて、マヨネーズで和える。momokoは...カツレツとシーフードブロッコリーサラダ今日のサラダは...カツレツには...合いませんだな...くどかったですわ...・・・てかっ...カツレツが...くどい年だわ...ﾔﾚﾔﾚ...やっぱ...素麺が良い...今日の献立は・・・食欲のある時にしよう～・・・作り方オージービーフに、小麦粉溶き卵パン粉をつけて・・・フライパンに多めのサラダ油を熱して...オージービーフ入れて、両面こんがり焼く焼く時に...パルメザンチーズを振るのを忘れてた...・・・って...２日連ちゃんの揚げものは・・・くどかった...さて・・・あと４０分ほどで...「Panasonic 50V型プラズマテレビ TH-P50G2」のオークションが始まる...またも・・・激安ヤスオクで...見るぞょ......っと・・・その前に...今日も汗だく・・・梅雨だく・・・ベタベタなので...ちゃっちゃと...シャワーを浴びるだな...
2010年06月25日
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(^。^)・・・切干大根のピリ辛炒め煮・・・
きょ～うの名古屋のお天気は～～～～晴れぇ～...最高に良いお天気で...散歩も...へたれながら...行ってマイリヤシタ...案の定...トト君...バテバテ...ヘロヘロ...ヨタヨタ...抱っこぉ～～...ﾁｮｯﾀﾀﾞｹｮ~…だから...夕方にしようって言ったのにぃ～...・・・って言っても......真昼間の・・・１２時から１時半まで...歩きっぱなし～...ﾔ~ﾚﾔﾚ...言い出しっぺのモモちゃんも...後ろ足が...ヨタヨタ..。ズルルｯ...・・・でも...湿気が無かったし...風もソヨソヨ吹いていたので...爽やかな暑さ...と言いますか...うだる暑さでなかったので...良かった・・・さて...散歩から帰ってから...お洗濯したり...お掃除したり...お布団片づけたり...お通し作ったり......でもって・・・最後に...ご飯今夜のお通しは...切干大根のピリ辛炒め煮材料切干大根・・・５０ｇ人参千切り・・・半個油揚げ(縦半分に切って太千切り）・・・３枚サラダ油・・・大１ごま油・・・大１鷹の爪(輪切り）・・・２分の１個だし汁・・・３００ｃｃ醤油・・・大２．５～３強砂糖・・・大１．５みりん・・・大１．５酒・・・大１．５作り方切干大根は、さっと洗って、５分~１０分ほど水に浸けて戻し、ギュッと絞って水気を取り...鍋に、サラダ油とごま油を熱して鷹の爪を入れて...切干大根を入れて炒める。さらに、人参・油揚げを炒め合わせ...だし汁と調味料を入れて、煮汁が少なくなるまで含め煮にする。・・・でっと...momokoのご飯は...簡単に...トーストしたマフィンに、マヨネーズをぬって、キュウリとトマトとチーズを挟んでゴチッ・・・てな感じで...もう夏ですなぁ～・・・もうすぐ・・・七夕だっちゃ...七夕の日も・・・こんな感じで...良いお天気だと良いんですが...今日の夕焼け空～～～～久しぶりに・・・町が...パープル色に染まって...きれいだったぁ～(もうちょっと…ピンク色でした...ちょっと赤すぎ～ですね...）・・・でもって...今夜の晩ご飯・・・素麺にしようと思って...つけつゆを昼間に作って冷しておいたんだけど・・・突如・・・若ママさんが...ゴルフから帰ってきて...ご飯～～～～～...ってか...ご飯炊いてない...食うんかい...揚げものが良い～～～～～・・・ってか...ポテサラコロッケかぁ～・・・ごぼうチップかぁ～～～・・・・・・ってか...なんで..そんな変なものばっかあるんだ・・・じゃぁ～～チキンカツ～～ぉお～チキンカツ良い～...・・・って...簡単に言ってくれんじゃないの...・・・若ママょ...出勤間近に...言うなよな...・・・ってことで...焦って作ったら...チキンカツ・・・生揚げになってシマッタ...・・・仕方ないので...２度揚げして...momokoが食べることに...（・・・一口...パクついてますが......）若ママさんの方は・・・チキンカツに...大根とツナのサラダを添えて...時間が無くて...画像がないですが...・・・てな感じで...若ママが帰って来ると・・・我が家は・・・突如嵐のごとく...momokoは・・・座る間もなく・・・大忙しになるのであった・・・ﾔﾚﾔﾚ...
2010年06月24日
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(^_-)-☆・・・山芋とベーコンのマヨにん醤油炒め・・・
今日の名古屋のお天気は・・・...時々薄日が...風も吹いて...涼しかったです...散歩も...涼しくて良かった・・・がっ...1時間半...ポテポテ...歩いて...なんだか...いつもより疲れた感じが...いつもは...寄り道...立ち止りが多いけど...今日は...モモちゃん...モクモクと...先へ先へと...歩きっぱなし...・・・ということで...今日のmomokoのお昼ご飯～マフィンサンドマフィン・・・２個ベーコン・・・１枚目玉焼き・・・２個マーガリン・・・適宜・・・でもって...今夜のお通しは...山芋とベーコンのマヨにん醤油炒め山芋（長方形に切る）・・・１５～２０センチ(酢水に浸けて、アク抜き）ベーコン（５ミリ幅切り）・・・４枚くらいニンニク(みじん切り）・・・２片マヨネーズ・・・大１マヨネーズ・・・大２砂糖・・・大１弱醤油・・・大１．５フライパンを熱して、の材料を入れ、ベーコンがカリカリになるまで弱火で炒め、山芋を入れて炒め合わせる。山芋が、こんがり焼けてきたら、の調味料を入れて、ザザッと炒め合わせて出来上がり。・・・でもって...若ママさんのご飯...上記のマヨにん醤油のアレンジで...豆腐ハンバーグのマヨにん醤油焼き先日の豆腐ハンバーグの残りを使って...豆腐ハンバーグを焼いて...こんがり焼けたら...ハンバーグを横に寄せて、マヨネーズ大１とニンニクを入れて...マヨネーズが溶けて、ニンニクに火がとおったら...ハンバーグの両面につけるようにさっと焼いて...再び...ハンバーグを端っこに寄せて...マヨネーズ大３・砂糖大１弱・醤油大１．５を入れて混ぜ混ぜ...ハンバーグを戻して...両面にソースを焼きつける...出来上がり若ママさん・・・旨い...って言っていた...けっこう～美味しいだす...山芋の方は...食べだすと...止まらないだ...また山芋買ってこよう～・・・てなことで...来たぁ――――――――――さっそく...届きました～早い昨日...ブログに書いたばかりなのに...注文したのが...２２日午前１時５７分だったか...お値段が ３，９８０円 とお安いにも関わらず...ファスナー付きの収納袋に入ってますだ...ただし・・・送料別なので...７３５円いりましただ...夏用のお布団にピッタシあまり...薄すぎると...丸めて...抱っこして寝れないので...ちょうどいい感じの厚さこのお布団は以前に買った羽毛布団... こっちの薄いほうが今回買ったシルク布団...ちょっと...最近...陰干ししていないので...へたれてるように写ってますが...掛けると...こんな感じ...ただ・・・中綿が・・・シルクじゃないので...暑いかも...という心配がありますが...たて糸だけがシルク...の...とりあえず...シルク布団なんと言っても・・・洗えるというのが最高～さっそく・・・明日・明後日とお天気が良さそうなので...一度・・・洗ってから使いますだ...(待ち切れずに・・・さっき...洗濯しちゃいましただ...）・・・なぜなら...とりあえず・・・スッパイような...なんとなく臭いがするので...新品は...どうしても...特有の臭いがしますだ..それに・・・カバーを付けずに...そのまま使うので...【80%OFF】【シルク布団】洗える軽量タイプ 極上の艶と肌触りシングルサイズ【シルクふとん】【肌掛け】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】【半額】・・・そんでもって...若ママさん用のガーゼカバー...見た目は・・・普通の生地に見えますが...触ってみると・・・普通のソフトな生地に思いますが...やっぱり・・・ガーゼとは思えない高級感がありますだ...生地が柔らかくて...肌触りは良いですだ...・・・とは言っても...ガーゼのハンカチのようには...柔らかく...ふにゃふにゃではありませんだ...若ママさんが...気に入ってくれればいいのだが......ひょっとすると...ガーゼのハンカチのようなのを希望していると.....かも...レビューで500円引き!さらにポイント10倍!高級無添加ガーゼ掛け布団カバー 毛玉にもなりにくい 和晒し製法のダブルガーゼ シングルサイズ(掛けカバー) 【moba0911inte】【羽毛羊毛兼用】【リネン】【マラソンダッシュポイント】特別価格 5,250円 (税込) 送料別 10倍 520ポイント ・・・がっ......お洗濯して...ソフランすると...かなり柔らかくなりましただ...たしかに...手触りはガーゼですこれなら...若ママさんも気に入るわ・・・というところで...字数がオーバーのため...切りの良い...ここで...ひとまず...切り替えます......後半...まだまだ続くよ...momokoのお買い物三昧...・・・次のページに続く...下へ...スクロール・・・
2010年06月23日
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＼(◎o◎)／！・・・momokoのお買い物三昧・・・
・・・前ページに続く...・・・でもって...昨夜...注文した...若ママさんの夏用の羽毛肌掛け布団ポイント5倍！6/24 09:59まで夏に重宝するウォッシャブルタイプのダウンケット！【51%OFF】 ホワイトダウン90％ ウォッシャブルタイプ 羽毛肌掛ふとん シングル【送料無料】価格 ３，８００円 (税込、送料込)・・・でもって...momokoのシルク敷きパット...シルクジャガード織手引き真綿敷パッドシングルサイズ06JBP税込価格 ４，９８０円・・・２枚も買ってしまいました...色は...ブルーのみですだ...・・・そんでもって...とっても...安かったもので...ついつい...妹夫婦が来た時の為に...【検品のため開封済み・未使用】わけあり特価です！日本製羽毛掛け布団+羊毛敷布団の2点セット...価格：6,980円（税込、送料別）価格：６，９８０円(税込、送料別）売り切れになったそうな...・・・momokoラッキ～・・・そんでもって...そのカバーに・・・【送料無料船便・航空便除く】ホテルタイプファーストクラス シルク掛カバーセット（掛布団カバー）【smtb-TD】【yokohama】税込価格 2980(円)シルクは...上掛けカバーの表襟と裏地...枕カバーもシルク...敷きカバーは違うみたいね..ザザッと計算すると...３２，９５０円也...ってことですかいの...１軒だけ送料がいったので...７３５円足すと...３３，６８５円也・・・でも...まぁ～・・・先日注文した...たちのご飯とガムとシャンプーよりも多少安く済んだかな...しかし・・・たくさん使ったな...合計で...６８，００８円...かぁ～・・・２３６７ポイント使っても...この金額...来月は...ちと苦しいかのぉ～節約しなきゃ・・・しかし・・・・・・こんなにまとめ買いすると...何が何だか・・・頭混乱何を買えばいいのか・・・何を買ったのか・・・いくら使ったのか・・・今・・・初めて...合計金額を知っただ...
2010年06月23日
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(＠_＠;)・・・ひじきの白和え・・・と・・・シルクの布団・・・ガーゼ上掛けカバー・・・
今日の名古屋のお天気は・・・...散歩の時だけ...薄日さす...ムシムシ...暑々...・・・あまりの蒸し暑さに...・・・トト君...逆切れ......発狂...絶叫マシーン......・・・公園の水飲み場で...・・・突如...狂ったように..足を丸かじりｳｷﾞｬｳｷﾞｬ…ｶﾞﾌﾞｶﾞﾌﾞ...カプッヒェ～～～...とりあえず...砂でジャリジャリの...足を水できれいきれいに洗って...・・・でも...駄目...またも...座り込んで...カジカジ...・・・待つこと...数分...・・・キリがないので...・・・再び...足をきれいきれいに洗って...タオルで拭き拭き...・・・そのまま...抱っこ......・・・なんてことはない...ｵｲｵｲ...・・・抱っこされたトト君...・・・気持ち良さそうに...ウツラウツラ...・・・・・・でっ...お家の近所のコンビニで...アイスクリーム買って...・・・あとは...猛ダッシュ...っで...帰ったとさ...ﾔﾚﾔﾚ...・・・ってな感じで...今夜のお通しは...ひじきの白和え～材料ひじき(水で戻して、洗って、水を切る）・・・３０ｇ人参千切り・・・半個油揚げ（半分に切って太めの千切り）・・・2枚さやえんどう：サッと茹でて斜め切り（最後に...混ぜ混ぜ...）・・・適宜煮汁だし汁・・・３００ｃｃ砂糖・・・大１．５醤油・・・大１おススメしない白和え絹豆腐（湯に通して、巻きすに巻いて、重しをのせて水分を切る）・・・半丁炒り白ごま・・・大２砂糖・・・大３．５（多いかもしれない...甘すぎた...）塩・・・少々...で作ると...不味かった......なので...味直し...おススメの白和え木綿豆腐（湯に通して、巻きすに巻いて、重しをのせて水分を切る）・・・1丁白みそ・・・大１～２砂糖・・・大０．４くらい（上記の白和えが甘すぎるので控え目...）炒り白ごま・・・大３くらい醤油・・・大１．５～２くらい（毎度のことながら...適当です...）作り方ひじき・人参・油揚げをだし汁で煮きる。(中火）すり鉢に、炒った白ゴマを入れて...よぉ～～くスリスリ..白みそ入れてよ～くスリスリ...砂糖入れてよぉ～くスリスリ...醤油入れて...よぉ～くスリスリ...最後に...木綿豆腐をほぐし入れて...スリスリ...ひじきが..やや冷めてから...白和えと和える...最後に...色めに...サッと茹でた...さやえんどうを切って入れましただ...うぅ～～～ん...最初の白和えの砂糖大３．５ってぇ～のは...どう考えても...多すぎだよな...今...考えれば...すぐに分かるんだけど...ついつい...料理本を信用しているので...そのまんま...入れちまったわい...やっぱ...砂糖は...大1までだな...すでに...煮汁に入ってるから...チョコっとで良かったかも...そんでもって...やっぱ..白和えは...木綿だな...反省反省...・・・でもって...昨夜...の深夜...真夜中...・・・ふっふっふっふふふふふふふふふふ・・・・・・・・・・・買っちゃったぁ～～～～～～～～～～・・・昨夜...悩んだ挙句...～１：５９までポイント？倍...忘れた...・・・まぁ～...てな感じで...・・・深夜１：５７分...ギリギリに...ポチッ・・・間に合ったかなぁ～...特別価格 3,980円 (税込) 送料別 【80%OFF】【シルク布団】洗える軽量タイプ 極上の艶と肌触りシングルサイズ【シルクふとん】【肌掛け】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】【父の日に】【father_2010_father】【マラソンダッシュ半額】素材中材：ポリエステル100%(中空わた)側地：タテ糸シルク100%・ヨコ糸綿100%サイズ150×210cm（シングル）手洗い可能・陰干しおすすめ・中国製・・・でもって...若ママさんは...シルクは嫌だぁ――――...ってことで...ガーゼが大好きな若ママ...特別価格 5,250円 (税込) 送料別 10倍 520ポイント レビューで500円引き!さらにポイント10倍!高級無添加ガーゼ掛け布団カバー 毛玉にもなりにくい 和晒し製法のダブルガーゼ シングルサイズ(掛けカバー) 【moba0911inte】【羽毛羊毛兼用】【リネン】【マラソンダッシュポイント】もっとお安く買える時があるのかな...『敏感肌や赤ちゃんの方にも安心！ダブルガーゼ掛け布団カバー3,980円』・・・なぁ～んて書いてあったりして...そこをポチっとすると...上記の商品ページに飛んで行くんだけど......早まったかなぁ～...・・・まっいっかぁ～…・・・あとは...シルクの敷きパットだな......ふっふっふ....おまけ～・・・今日のお昼ご飯...再び...とろろそば...・・・昨日のとろろが効いているのか...・・・なにげに...今日は元気ダッホイ今日のとろろそばは...とろろに黄身のせて...とろろと黄身を...混ぜ混ぜ...あうっのり忘れた・・・・・・って...こんな感じ...ｱﾘｯ...旨かぁ～～
2010年06月22日
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(＠_＠;)・・・蒸し鶏のマリネ・・・とろろそば～・・・
今日の名古屋のお天気は・・・...・・・ってことで...momokoの願いが通じたのか...雨は降らず..散歩も...無事に行くことができたし...歯医者さんも行けたし...帰りに...スーパーでお米も買えたし...良かった良かった・・・ってぇ～ことで...今日のmomkoのご飯...とろろそば～・・・ってか...また麺類...お米買ってきたけど...山芋が美味しそうだったので... つい...買ってまっただ......でもって...冷しとろろそばそばとろろ半熟卵天かすねぎのり麺つゆだし汁醤油みりん砂糖久しぶりのとろろ...美味しかっただ...・・・っで...若ママさんのご飯...とろろは嫌だ...っていうので...豆腐ハンバーグ～豆腐ハンバーグの材料絹豆腐・・・半丁鶏ミンチ(下味：酒大１）・・・１５０ｇくらい？ねぎ・・・２本くらい？生卵・・・１個片栗粉・・・小１あん麺つゆ・・・２００ｃｃくらい？水溶き片栗粉・・・小１～２(水：１５ｃｃくらい？）ネギ・・・大１・・・でもって...今夜のお通しは...蒸し鶏のマリネ材料鶏もも肉(皮なし）一口大そぎ切り・・・２枚新玉ねぎ(小）スライス・・・４個トマト角切り・・・２個ドレッシング（容器に入れてシェイクシェイク...）サラダ油・・・５０ｃｃレモン絞り汁・・・大２塩・胡椒・・・適宜乾燥パセリ・・・適宜作り方鶏もも肉を耐熱容器(皿）に入れて、酒少々とレモン汁少々、塩、胡椒して、蒸し器で蒸す。玉ねぎはスライスして、氷水に浸し、硬く絞る鶏肉と玉ねぎ、トマトを合わせて、ドレッシングで和え、乾燥パセリをふる。・・・てな感じで...今日も一日が...暮れていく～～～～...・・・って...昨夜のアクオス４６Ｖのオークション...なんてことはない...様子伺いしているだけで...あれよっという間に ... 落札・・・・・・一瞬...目を離したすきに...・・・終わっちまった..ドヒャ～～～～～～～～～～～～～ビックリ・・・momoko立ち直れず...あまりのショックに...プチッ。。。。・・・でもって...楽天市場で...シルク敷きパットを見ることに...シルク敷きパット・・・シルク布団・・・欲しいいいいいいいいいい・・・・・・・・でも高い...悩むよなぁ～～～～...無くても済む...しかし...あれば...寝心地良いだろうなぁ～...シルクって...汗でべたつくことないし...さらっとしていて...気持ち良いし...夏には...ピッタシなんだけどなぁ～・・・羽毛の肌掛け布団も...良いなぁ～...結構～お値段も優しいし...しかし...なんで...シルクって...あんなに高いんだ......って...そりゃ～繭から考えると...納得ですが...たいへんですよね...しかし・・・高いうぅぅぅ～～～～～ん...悩む...欲しい...高い...悩む...欲しい...高い...悩む...欲しい...高い...延々...日が暮れる...ってか...夜が明けた...・・・っつぅ～ことで...今朝は...寝たのが明け方近く...４時半ごろだったか...・・・ってな感じですゎ～欲しい物だらけで...お金がいくらあっても...足りないワン・・てか...ワンちゃんのご飯とガムとシャンプーで...３万５千円もぶっ飛んでまったんだワン～...やっぱ...優先ですょね～...・・・でも...欲しいぃぃ～～～～～～～ﾃﾞﾍﾍｯ...
2010年06月21日
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(＠_＠;)・・・ぶっかけそば・・・バリそば・・・
今日の名古屋のお天気は・・・どんより～...たぶん夜にはだな...ムシムシ・・・暑いです脳が......になりそうです...・・・ってか...すでに......だな...さぁ～・・・ぼぉ～～～～～っとしていても...日曜日は・・・あっ...という間に...終わっちまうだ...すでに...散歩に行っただけで...半日が過ぎてシマッタ...・・・そういえば...掃除機もかけ終わったような...さてとぉ～...ご飯食べましょか～...おぉお...が降ってきた...こりゃ...本降りだな...午後１時半...予報では...夜って書いてあったけど...早いな...タオル...洗濯しちゃったんですけど... ｱﾘｯ...・・・でも...まぁ...ちょっと...涼しくなった...・・・でもって...ちょっと...肌寒いかも...ｱﾘﾘｯ...・・・ってぇ～ことで...ご飯は...ぶっかけそば...そば大根おろし鳴門わかめみょうがすり白ごま炒り白ごま天かす味付けきざみのり鰹節モミモミ...あっ...ねぎとおろし生姜..入れるの忘れてた麺つゆうぅ～～～ん...大根おろしが...辛かった...麺つゆが...塩っ辛かった...水足すと...味が無くなった...しかたなく...醤油とみりんで急場しのぎ...はぁ～～～～... ... ... なんてこったい... ... ....・・・今日の降りは...滅入るな...・・・しかし...まぁ～...今年の梅雨は...梅雨らしくて...良いけどね...これぞ...ニッポン...って感じ...だっしょ...・・・ ・・・ ・・・わぉ....見ながら...寝ちまった...もう５時じゃん...・・・久しぶりに...のんび～り...日曜日だな...・・・今日は...若ママもいないし...・・・お友のお誘いも断って...・・・のんびり休養日...・・・とは言っても...誰もご飯作ってくれないし...掃除・洗濯してくれないし...も...自分で散歩に行ってくれない...ﾊｧｯ～... ・・・て..愚痴っても...独り言～・・・誰も聞いてない...・・・ってか...・・・またまた...お腹が空いてきた...ひと眠りして...何もしなくても...腹は減る...・・・ってことで...晩ご飯は～・・・バリそば～材料焼きそばの麺・・・１人前揚げ油・・・適宜豚薄切り肉・・・５枚(下味：塩・胡椒・酒・醤油...炒める時に片栗粉小さじ１を振ってモミモミ...）ネギみじん切り・・・小１生姜すりおろし・・・小１ニンニクスライス・・・４～５個ねぎ斜め切り・・・１本玉ねぎスライス・・・半個人参長方形にスライス・・・３分の１個キャベツざく切り・・・８分の１個弱ピーマン千切り・・・１～２個調味料固形コンソメ・・・１個鶏ガラスープの素・・・大２～３水・・・２００～３００ｃｃくらいオイスターソース・・・小１醤油・・・大１くらい？塩・胡椒・・・適宜片栗粉（水溶き）・・・小１．５強(水：３０ｃｃくらい？）ごま油・サラダ油（炒め用）・・・適宜作り方フライパンに油を熱して、を入れ、香りが出たら豚肉を炒めて、皿に取りだす。そのままのフライパンに、野菜類を入れて炒め合わせ、調味料を入れて混ぜ混ぜ、水溶き片栗粉を入れ混ぜ混ぜ...最後に豚肉を戻し入れて混ぜ混ぜ...出来上がりかたわらで...揚げ油を１８０度強の高温に、ややほぐした麺を一気に入れて...カリッと揚げる（揚げ油の量が多いと、油がふきこぼれるかもしれないので...ご注意...）（...はい...momokoは...しっかり..ふきこぼれました）カリッと上がった麺を皿にのせ、炒めた野菜をのせて出来上がりカリカリの麺が旨いだ...お家でも...バリそばが作れるのねぇ～......って...初めて作ってみた..ﾀﾞﾊｯ・・・ってか...今日は...またもやゴミ出しの日...冷蔵庫のお片づけ～・・・・・っで...先日の焼きそばの材料が...切ったまま残ってたのよねぇ～...でも...また...焼きそばもねぇ～～～この間は作り過ぎて...２～３日..焼きそばが続いたのよね...ソース焼きそばに・・・塩焼きそば・・・もういいって...中華風野菜炒めにしようか...悩んだんだけど...米が無い...んでもって...市販の中華麺が...悲鳴を上げてたのよね～・・・っで...バリそばに...長ッ...おまけ...昨夜の晩ご飯...市販のレトルトミートソースで...ミートスパスパゲティの麺・・・１束市販のミートソース・・・１袋トマト・・・１個きゅうり・・・４分の１本スライスチーズ・・・１枚切れてるカマンベールチーズ入りチーズ・・・５枚パルメザンチーズ・・・適宜スパ麺を茹でて...茹であがったら、ざるに取り水気を切るそのあとの鍋に、市販のミートソース(中身）を入れて、角切りトマト、角切りきゅうり、角切りチーズを入れて、混ぜ混ぜ...スパ麺入れて...混ぜ混ぜ...お皿に盛り付けて...パルメザンチーズをかけて出来上がり・・・なんだか...麺類が続いてますな...もう～いいって...ｶﾝﾍﾞﾝｼﾃ...・・・てな感じで...静かな日曜日が...過ぎようとしてますだ...あとは・・・ぁぁぁぁあああ～～～～～今朝...５０Ｖのオークション...終わっちゃいましただ...その時・・・momokoは爆睡中～いつになったら...大きなで...見えるんだ・・・さぁ～～～て...今夜は...アクオスの４６Ｖだまた・・・...かもしれないけど...とりあえず...今夜は...様子伺い...・・・って...ことですわ......長ッ
2010年06月20日
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(＠_＠;)・・・ナスの辛子味噌和え・・・
今日の名古屋のお天気は・・・なんとか...やっとこさ...どうして...こうして......ﾔﾚﾔﾚ...散歩も...無事に行けました...途中...で入金だけ済ませようと...思いきや...あいゃ～土曜日も手数料が...いるのね～......日祝日だけでなかったのね...1軒の銀行だけが...手数料必要と言うことで...月曜日に持ち越し...月曜日は...雨かなぁ～...やだなぁ～...曇ってくりぃ～...歯医者だし...向こう１週間の天気予報は...マークなので...予定立たず...なので...が降っていない時に...用事を済ませておかないと....が降ったら...身動きがとれないだ...そんな時...があったらなぁ～...・・・と思ってしまうが...年間の経費を考えると...駐車場代金(1カ月＝最低2万5千円...としても...）ガソリン(月１回給油＝5千円としても...）保険（？）車検代（？）その他もろもろ...ざざっと......そんなお金・・・無い・・・・・・ということで...午後4時20分...が降ってきた...・・・ということで...今夜のお通しは...ナスの辛子味噌和え材料なす・・・6本塩(モミモミ用）・・・小１辛子味噌(全部を合わせて...混ぜ混ぜ...）白みそ・・・大３砂糖・・・大１．５白すりごま・・・大１～１．５粉からし・・・小１（水小さじ２で溶く）だし汁・・・大２弱作り方好みの大きさにナスを切り、袋にナスと塩を入れてモミモミ...空気を抜いて冷蔵庫で寝かす（なすがしんなりするまで）ナスを固く絞って、辛子味噌の中に入れて、混ぜ混ぜ...できあがり今日のご飯...若ママさんのおみやげの高松のうどんで...(決して、高松に行っていたわけではありません...松坂屋の物産展で買ってきましただ）ぶっかけ卵うどんmomokoの～・・・天かすがのっていませんが・・・あとで...入れただ..冷うどん若ママは～・・・だし汁が入っていませんが...あとで入れただ...やっぱ...高松のうどんは旨いわぁ～momoko...2人前（３００ｇ）ペロリッ...ですゎ若ママは...1人前（１５０ｇ）ですた...ぶっかけ卵うどんの材料うどん・・・３００ｇ黄身・・・1個分しょうが・・・1かけねぎ・・・少々だし汁・・・大２～３麺つゆ（うどんに添付されてたもの）・・・大１くらい？天かす・・・ひとにぎりあっ...晴れてきた...4時40分...夕立ちだったのかぁ～・・・ってな感じで...もう早くも...６時だ...さて...散歩と...お掃除で...今日も・・・汗だく･･･汁だく･･･梅雨だく･･･ムシムシ･･･シャワー浴びて・・・サッパリしまヒョかぁ～・・・でもって...今夜も...激安ヤスオクで...５０Ｖの行方を...見まヒョ今日のココログニュースで発見ちゃん達のお役立ち情報...ふぅ～ん・・・そうなんだぁ～...・・・てな感じで...ついつい...読んでしまった...また...何かの時に...読もう～...参考：『犬を感じるブログメディア』http://dogactually.nifty.com/blog/
2010年06月19日
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(＠_＠;)・・・ステーキ・・・！？
今日の名古屋のお天気は・・・天気予報通りの空模様...また...これから1週間は...の予報...泣かせの雨だすな...・・・ということで...今日は朝一で散歩へ...そんでもって...スーパーで...大葉ときゅうりを買ってきましただ...やっぱり美味しい...豚薄切り肉の梅酢漬け...今夜のお通しに...・・・ということで...外は...本降りのだな...・・・さてとぉ～...ボチボチ...ご飯とお通しの下ごしらえでもしまヒョかぁ～...今日のお通しは...昨晩のご飯と同じ...梅酢漬けの豚薄切り肉の大葉ときゅうり巻き焼き～・・・まず・・・お肉を梅酢につけますだ...ちょっと...梅酢が少な過ぎて...あとで...だいぶん足しました...ﾀﾞﾊｯ巻きあがりましただ...最初...蓋して蒸し焼き...火がとおったら...蓋を外して...焼き色をつける...（水分が多く出過ぎた場合は...キッチンペーパーで吸い取る...）焼きあがりましたが...昨日のお肉と違うので...なんだか...パサついてますだ...予算の関係で...お肉を半分の大きさにケチったら...形が歪に...・・・んでもって...バラバラに...・・・やはり...お肉は...丸栄地下のお肉屋さんの極薄切り豚肉でないと...だめだにゃ...お肉の厚みが...厚すぎた...昨日の方が...美味しそうに出来上がってるだ... お肉が変わると...仕上がり具合も...こんなに変わるのねぇ～（決して...momokoの料理の腕前ではありません...苦しい～...ｲｲﾜｹ...）・・・でもって...今日のご飯は・・・オージービーフのステーキ～焦げ色になってますが...ソースの色です...ﾊﾊﾊ...ステーキ肉の下ごしらえ...牛ステーキ肉（片面に格子の切り目を入れて、叩き、塩・胡椒を振る）・・・２枚下味（お肉を漬けこみ、ラップで覆って一晩冷蔵庫で寝かす）赤ワイン・・・２５０ｃｃくらいかな...お肉が半分ほど浸かるくらい...にんにく(３片）・玉ねぎ(半個）・人参(４センチくらい）のすりおろしとスライスしたもの塩・胡椒バター（焼き用）・・・１５ｇおススメじゃない...ステーキソースお肉を焼いた後のフライパンに、ばバター大１とお肉を漬けておいた漬け汁と野菜類全部を入れて混ぜ混ぜ...そこへケチャップとウスターソースを各大１程度入れて混ぜ混ぜ...味見して加減...少々煮つめて出来上がり...しかし・・・食べてみて思ったんだけど...・・・ケチャップとウスターソースって...入れたっけ...・・・でも...まぁ～...やっぱ...塩・胡椒に粒マスタードが旨いだな...今日は...仕方がないが...オージービーフだったので...お肉を軟らかくするために...赤ワインに一晩漬けこんじゃってたし...・・・若ママさんの分は...漬けこんだお肉を...焼く時に塩・胡椒して焼いて...お皿に盛り付けてから...バター１０ｇくらいのっけましただ...漬け合わせ人参グラッセ・・・下の材料を鍋に入れて、弱火で煮る人参・・・半個水・・・人参がヒタヒタに浸かるくらい砂糖・・・大１バター・・・１５ｇ塩・・・少々ポテトフライ・・・洗って、くし形に切って、油で揚げて、塩少々振り振り...じゃがいも・・・適宜塩・・・適宜揚げ油・・・適宜momokoは...塩振らずに...いつもの...たらこマヨソースで...このたらことマヨネーズを混ぜ混ぜ...出来上がりS＆B 生風味スパゲッティソース たらこ・・・ってぇ～ことで...今日は...朝８時５４分に・・・とうとう...日立Wooo50Vのオークションが...終わっちまった...ちと...ショック...今回は・・・長かっただ...激戦だったな...６日間かぁ～...当然...momokoは...落札できず...悲しいかな...momokoの３，３００円返してくりぃ～・・・って...まだ...ましか...３，３００円で済めば...他の方たちの中には...何万円という方もいるのよね...でも・・・まぁ～・・・こうして...momokoのコインは...少しずつ...少しずつ...減っていって...何もゲットできないままに...最後にゃ・・・０個...になっちまうのね...悲しいかな...しかし・・・懲りないmomoko...今夜は・・・パナソニックの５０Ｖだ（Panasonic 50V型プラズマテレビ TH-P50G2）しかし・・・今夜は...強敵揃いの気配が...こりゃ～見てるだけぇ～・・・で...終わりそうだな...・・・とりあえず...今から......LOST見ます...ってか...もう見てますが...
2010年06月18日
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(＠_＠;)・・・ごぼう＆ツナサラダ・・・梅酢漬け豚薄切り肉の大葉＆きゅうり巻き焼き・・・長っ！
今日の名古屋のお天気は・・・...空はぼやけてますが...メチャメチャ暑いﾑｼﾑｼ...そういえば・・・もう東海地方は梅雨入りしてたんですねぇ～...先日の大雨の時だっけか...１３日に梅雨入りしたそうな...昨日今日は...梅雨の合間の晴れ間だったのねぇ～...昨日も暑かったけど...今日は一段と暑いわ...昨夜は...なんだか...寝苦しくて...ベッドの上で...ドッタンバッタンと...あっち向き...こっち向き...足あげて・・・足伸ばして・・・足曲げて・・・ゴソゴソ・・・寝ついたのが...明け方...おかげさんで...今日のスタートが...出遅れ...さらに...夜中の２時半ごろにがあり...甥っ子が...明け方に寝に来た...夜中に...布団出して...寝床の準備していたら...目が覚めちゃったのよねぇ～...・・・ということで...今日は...出遅れたために...散歩がお昼の真っただ中午後１時...になったので...先に...掃除...洗濯...お通し作り...などなどを片づけて...散歩は...夕方に...・・・ついでに...そぉ～ろそろ...寝床も...夏バ～ジョンに...シルクのベッドパッドも...ボロボロ...トト君の爪とぎに使われてしまっているのよね...悲しいかな...思い切って...捨ててしまって...また新しい・・・お安いシルクベッドパッドを購入しなければ...とりあえず...今年の夏は...タオルケットで...間に合わせるとするか...若ママさんの寝床も...ボアシーツから...綿のシーツに...電気毛布も洗って...片づけて...ﾔﾚﾔﾚ...昨日から...洗濯機フル稼働だな...ついでに...布団も干したかったけど...もう体力限界...また今度・・・扇風機も...全室に完備...フル稼働～・・・全開しかし...また雨が降ると...肌寒くて...扇風機も休憩～...になると思いますが...とりあえず・・・今日は...暑いしかし・・・暑いお腹が空いても...食べる気力が湧いてこない...何か食べたいんだけど～...食べたい物が分からない...何か...食べたい...でも食べたい物が見つからない...困ったもんだ...・・・ということで...今日は...簡単に...トマト＆チーズスパ...なんのこっちゃ...はい...ただ単に...茹でたスパゲティ麺に...スライスチーズを入れて混ぜ混ぜ...角切りトマトを混ぜ混ぜ...粉チーズかけて...ゴチッワッハッハッハッ・・・なんちゅう～・・・そんでもって...お通しは...ごぼう＆ツナサラダ...これも簡単・・・ごぼうとニンジンを皮むき機でスライサー...沸騰したお湯に入れて...二混ぜ...水にさっと通して...水分を十分に切り...ボールに入れて...ツナ入れて...塩・胡椒...マヨネーズ...混ぜ混ぜ...最後に...皮むき炒り白ゴマを古い入れて...出来上がり～ほぼ・・・脳が溶けだしている状態...暑すぎる...何も考えられない...頭痛がしてきた...早く・・・夜になれ～・・・はい夜になりましたぁ～...・・・ってぇ～ことで...少し...涼しくなり...食欲と元気がでてきたので...・・・それと...豚薄切り肉が...チルド室で...限界～～～と...悲鳴を上げていたので...晩ご飯～・・・梅酢漬け豚薄切り肉の大葉＆きゅうり巻き焼き～材料豚薄切り肉・・・適宜梅酢・・・１５０ｃｃくらいかな...（豚薄切り肉が...ヒタヒタに漬かるくらい...）きゅうり・・・１本大葉・・・豚薄切り肉と同じ枚数サラダ油(炒め用）作り方梅酢の中に、豚薄切り肉を１枚ずつ広げて...梅酢に浸す...きゅうりは３センチ程度の角切り...長方形...大葉は洗って、キッチンペーパーで水分をとり、軸の部分を取る...豚薄切り肉を１枚広げて、大葉ときゅうりを端っこに置き、端からクルクルと巻く...すべて巻き終えたら、フライパンにサラダ油を熱して、豚ちゃんを並べ入れて、やや中火で蓋をして蒸し焼きにし...豚ちゃんに火がとおったら...蓋を取って...やや火を強めて...こんがり焼き色をつけて...出来上がり～酸っぱくて...さっぱりとして...美味しかっただす...梅雨時のお弁当のおかずに・・・良いかも～梅酢に浸してあるから...傷みにくいかも...・・・てな感じで...散歩も...午後６時過ぎに行ってきたし...・・・さすがに...お昼に行くよりかは...暑さがマシ・・・しかし...５０分で帰ってきた...７時からLOST見ないとね～...見た・・・ってな感じですわぁ～今日も...なにげに...忙しかったような...明日は...の予報なので...午前中に散歩に行かなければ...
2010年06月17日
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(^_-)-☆・・・鶏から揚げの野菜甘酢和え～
今日の名古屋のお天気は・・・晴ればれ～...昨夜の大雨はなんだったぁ～・・・って感じ...青空が晴れ渡り...洗濯日和ですなぁ～・・・ってことで...朝から...洗濯機フル稼働～干す場所が...無くても...回し続ける...momoko...・・・てな感じで...今日は...気分爽快しかし...朝から...左耳の耳鳴りがすごい...うるさくて...何も聞こえない...困ったもんだ...ﾔﾚﾔﾚ...歯茎の調子は...だいぶん良くなってきて...1週間に一度...近所の歯医者さんへ通院中...今は...上あごと下あごの噛み合わせを調整中～だいぶん...バランスがとれてきたが...まだまだ...ずれまくり～・・・ってことで...今日のお料理は～...鶏から揚げの野菜甘酢和え～材料鶏もも肉・・・4枚(下味・・・酒大１・醤油大１・ごま油小１・溶き卵１個...混ぜ混ぜ...モミモミ...）片栗粉・・・適宜野菜...きゅうり千切り・・・１本なす千切り・・・１個（塩でもみ...水に浸けてあく抜き...硬く絞る）みょうが千切り・・・２個大葉千切り・・・１０枚キャベツ千切り・・・葉っぱ３枚ほど人参千切り・・・２分の１本甘酢砂糖・・・大２．５酢・・・大３醤油・・・小２出し汁・・・大１揚げ油作り方鶏肉を下味の材料に３０分ほど漬けこみ、揚げる時に...余分な汁を捨てて、そこへ鶏肉が隠れるほどたっぷりと片栗粉を入れて...まぶし付け...揚げる千切りした野菜をボールに入れて、甘酢を入れて...混ぜ混ぜ...さらに...から揚げを入れて...ざっくり混ぜ...出来上がりそうそう...今日の散歩...あまりのお天気の良さに...モモちゃん...お家の近くまで来ると...調子が悪そうに...立ち止り...ウロウロ...フラフラ...どっか体の具合が悪いのか...・・・抱っこしようか...・・・と言っても...抱っこじゃなさそう...・・・・・・なんてことはない...近くの交差点まで来たら...いきなり・・・反対方向へダッシュ・・・なんだょ～...・・・ただたんに...お家へ帰りたくなかっただけかい...・・・しかし...だめぇ～...かあしゃんは...今日はお洗濯で忙しいだょ...早く帰って...洗濯干さなきゃ...・・・ってぇ～ことで...お散歩１時間で...終了～・・・てな感じで...今日は洗濯と掃除で...暑かったぁ～疲れた...でも...梅雨前にスッキリぃ～～～・・・これがいつまでもつことやら...
2010年06月16日
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(*^^)v・・・焼きそば・・・梅酒・・・
今日の名古屋のお天気は・・・今日は...昼過ぎからということで...９時半～１０時半ごろまで...会計士さんとお話して...そのあと...すぐに...散歩がてら...スーパーで...梅を購入～・・・きれいな梅をお安くゲット・・・といっても...２ｋｇ＝１２８０円...でしたが...いつもよりもお得...きれいな梅だ...しかし...今日は...すっごくレジが混んでいて...梅とナスを買っただけなのに...数十分もかかってシマッタ...ﾔﾚﾔﾚ...お家に着くと...早くも...お昼...ﾎﾞｫ～～ｯ.......４ｋｇの梅を持ってのお散歩は疲れる...ﾀﾞﾅ...ハッと気づけば...午後１時...お腹空いたぁ～～～・・・ということで...焼きそばを作ろうと...冷蔵庫を開けると...解凍中の鶏肉と豚薄切り肉が...解凍されてた...これは...早く...小分けして...冷凍庫に入れなければ・・・モタモタ・・・おぉ～早く...焼きそばの材料を切らないと...・・・ってその前に...とりあえず...梅を洗って...ヘタ取って...乾かしておこう～...モタモタ・・・おぉ～早く...焼きそば作らないと～...モタモタ・・・出来上がり～・・・午後４時...なんてこったい...とりあえず...焼きそば食べて...うぅ～っ...目玉焼きを上にのっけたかった...残念...お腹が空き過ぎて...マチキレナカッタダ...材料徳島ラーメンいわたの麺キャベツ新玉ねぎ人参ピーマンもやし豚薄切り肉（下味・・・酒・塩・胡椒でモミモミ...）天かす牛脂(炒め用）調味料ソース焼きそばは...ウスターソースとんかつソースオイスターソース塩・胡椒マヨネーズ・・・ということで...今夜のお通しも...焼きそば～...材料切り過ぎて...ソース焼きそばと塩焼きそばと...２種類も作っちまったわい...そりゃ...時間かかるわいな...ついでに...天かすがなかったので...天かすも...手作り...・・・ってか...ただ...天ぷらの衣を揚げただけですが...（小麦粉・生卵・水・だしの素...混ぜ混ぜ...揚げる）塩焼きそばの味付けは・・・塩＆胡椒のみ...そのまんまさて...・・・片付けも終わって...やっとこさ...梅酒造り...密閉容器を洗って...乾かして...焼酎で...瓶の中を拭いて...・・・梅と氷砂糖を交互に入れて...焼酎をそぉ～っと注ぎ入れ...蓋締める 梅２ｋｇ＆氷砂糖２ｋｇ＆焼酎３．６リットルもう一種類の梅酒・・・真ん中の梅酒・・・梅２ｋｇ＆はちみつ２ｋｇ＆ブランデー３．６リットル梅を１ｋｇ入れて...はちみつ１ｋｇ入れて...梅１ｋｇ入れて...はちみつ１ｋｇ入れて...ブランデー３．６リットルをそぉ～っと注ぎ入れ...蓋締める 今日漬けた梅酒 今日漬けた梅酒 先日漬けた梅酒・・・てな感じで...今年は...合計...３つの梅酒を作っただ...梅６ｋｇ分...あとは...時々...ゆっくりと回して...漬かるのを待つだけ～...３か月後から...飲めるらしいが...１年から３年は漬けておきたいような...梅は...１年後に取りだす予定～...なのだが...・・・ということで...今日も...一日が...あっという間に過ぎてシマッタわい...もう０時だよぉ～～～～～激安ヤスオク・オークションの...日立Wooo ５０Ｖまだまだ...先週から続いております...激戦だなぁ～・・・ということで...ブログ更新間々ならず......毎夜毎夜...毎日毎日...見続けておりますmomokoでありんす...おまけ～ポテトサラダで作った...ポテサラコロッケハンバーグ目玉焼きで...隠れてますが...ハンバーグです...竹の子づくしきゅうりとナスのぬか漬け...破竹のかか煮...破竹の辛子味噌和え...破竹ご飯...永谷園のお吸い物...・・・てな感じで...も見ないと...今・・・チャームド～魔女３姉妹を見てます...面白いだす...～～～～あぁ～大きなテレビが欲しいィィィ～～～～
2010年06月15日
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(＠_＠;)・・・いろいろご飯・・・
今日の名古屋のお天気は・・・あったよな......晴れてたけど...今日も暑かっただぁ～・・・夏だ木陰に入ると...風が吹いてて...気持ち良かっただ...しかし・・・明日は・・・マークが...さて・・・忙しかった金曜日のお料理作りも済み...今日は・・・まったり...のんびり...でもないが...いつもよりは...のんびり...なので...のんびり...ハンバーグとポテトサラダなんぞを作って...まったり...…画像は...後日ということで...momokoのご飯は...ソーメンなんぞを作って...旨ゴチッ...ソーメンさて・・・昨日のお料理は...１．やりいかと大根の煮物なんか・・・不味そうな画像で...すんまそん・・・で..もって...色を見ると...からそうですが...大丈夫２．焼豚・・・好評でした...らしい～・・・初めて...味噌＆酒粕のタレで作った焼豚でしたが...味見して・・・美味しかったですゎ..焼豚…仕込中焼豚・・・仕込中２今日の焼豚はこちらを参考にしましただCOOKPAD３．手まりおにぎり４種豚生姜焼き巻きおにぎり菜めしおにぎり野沢菜ちりめんおにぎり梅干しおにぎり（きゅうりとなすのぬか漬け付き）ラップがかかって...見ずらいですが...大きさもいびつで...なんとなぁ～く...ダハッ...４．から揚げ（ネギソース付き）５．お魚のたたきサラダ風（画像なし）・・・味が薄くて...にんにくが入ってない...と言っていたそうな..６．漬け合わせ・・・キャベツの千切り・大根の千切り・レタス（画像なし）通常のお通し...ブロッコリー＆シーフードサラダ画像の無いのがありますが...昨日は...時間が無くて...焦りまくり...指先２本・・・やけどあり..若ママさん...午後１時に...急に午後３時までに作って...と言って...どう考えても...無理っしょ......米もしかけてない...しかし...がんばる・・・がっ...午後１時から・・・３時までに...のつもりが...出来上がったのは・・・午後５時ほぼ４時には出来上がりましたが...つめたり...説明書きの紙を貼ったり...大根の千切りやらキャベツの千切りやらを切って...若ママさんが出かけたのが・・・午後５時ですた...・・・でっ...そのあとは・・・嵐の去った静けさ...シャワー浴びて・・・夜は・・・まったり...ほぼ撃沈寸前・・・・・・しかし...午前２時まで・・・激ヤスオク・オークション見続ける...日立Woo ５０Ｖ...欲しいぃ～しかし・・・睡魔に負けて・・・でも・・・まぁ～まぁ～しかし・・・味はさておき・・・なんとか・・・なんとか・・・ですわわっはっはっは・・・おまけ～先日...漬けた...梅酒・・・てな感じで...今日も平和に～・・・・・・と..思ったら......何何・・・携帯電話..忘れたとなぁ――――オイオイ...商売道具だろうが...・・・ナニナニ...今から...店まで持ってこい～...ﾔﾚﾔﾚ...・・・と...言うことですわ...マジ..ショック
2010年06月12日
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(-_-)zzz・・・寝る・・・
今日の名古屋のお天気は・・・があったかどうだか...ですた...１１時前から散歩に出かけて...とっても...暑かった...夏だ...今日は...明日の料理のお買い物やら仕込みやら...ご飯作りやら...洗濯やら...掃除やらで...一息ついたのが...夜の１０時...足の裏が・・・ジンジン...ジンジン...疲れたビィ～・・・忙しく仕込んだ割に・・・自信作が...ない...なんか・・・頭の中がぐちゃぐちゃで...まとまらない...あれもこれも・・・あっちもこっちも・・・・・・何していたんだか...記憶がない...そうそう・・・今思い出した・・・そういやぁ～・・・今日は...梅酒を漬けたんだった...あまり...良い梅ではなかったけど...そろそろ...漬けないと...梅の季節が終わってしまう...よりによって...なにも...こんな忙しい日に漬けなくても...明日は...６名様の予約が入っていて...お料理付きの飲み放題...というもの...お料理は...ご飯系で...４～５品・・・赤字だ...先日の２０名様団体予約のお客様の時は...おつまみ系で...４品だったかな...え～～～っと...枝豆お漬物２種・・・辛子味噌なす漬けときゅうり．なす．白菜．みょうがの梅酢漬けちくわ２種・・・梅肉大葉まききゅうり入りとチーズ入り板わさ・・・スライスきゅうり和え豆腐サラダ・・・絹豆腐・水菜・みょうが・ねぎ（生姜醤油）バターコーンとカニウインナーグリーンアスパラとベーコン炒めわっ７品ですかぁ～・・・こりゃ赤字だ...さて・・・明日は...どうなることやら...ついつい・・・作り過ぎるのよね～...・・・でっ...もう・・・今日は・・・限界・・・何も考えられない・・・寝る・・・
2010年06月10日
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(*^。^*)・・・青椒肉絲・・・
今日の名古屋のお天気は・・・あり...良いお天気に誘われて...お散歩に２時間も行ってきましただ...途中...トト君は...抱っこ...トト君は...暑い中..長く歩くと...心臓がペコペコ言い始めるので...すると...モモちゃんも...私も抱っこぉ～・・・ってか...仕方ないので...約１０ｋｇを抱っこ......しかし・・・２０歩も歩くと...momokoダウンやっぱ降りて...歩けょ...・・・・・・てな感じで...近所のおばさんに笑われながらも...２時間お散歩終了～～～・・・お散歩の途中...飲食店から・・・良い匂いが・・・青椒肉絲だぁ――――・・・ってことで...momokoの頭の中は...青椒肉絲のことでいっぱいに...・・・ってことで...今夜は青椒肉絲～に決定～材料豚肉薄切り(今日が豚肉を使用...もしくは牛肉でも）５ｍｍ幅に切る・・・１２～１４枚くらい破竹（たけのこ）縦に千切り・・・４～５本分（半分から下の太い根元部分のところ）ピーマン大（縦に千切り）・・・４個炒め合わせた後に・・・白ネギみじん切り・・・２分の１本豚肉の下味酒・・・大１醤油・・・大１ごま油・・・小さじ１片栗粉・・・小さじ２(これらを豚肉と混ぜ混ぜしておく...）合わせ調味料水溶き片栗粉・・・大１～２酒・・・大３醤油・・・大３オイスターソース・・・小さじ２胡椒・・・少々炒め用生姜みじん切り・・・一かけごま油・・・適宜作り方フライパンにごま油を熱して、生姜を入れ、豚肉を入れて、白っぽくなるまで炒め...タケノコを入れて、炒め合わせ...ピーマンを炒め合わせ...合わせ調味料を回し入れて...混ぜ混ぜ...火を止めて・・・白ネギを入れて...軽く混ぜ...出来上がり...神沼さんのレシピを参考にしましただ...神沼恵美子のおしゃべりクッキングの青椒肉絲の作り方いつもは・・・クックドゥの青椒肉絲の素を使っていたので...お家の調味料を使って...作るのは初めてですが...なかなか・・・美味しく出来上がりましただ...調味料は加減してください...お子様用には...隠し味に...砂糖を小さじ１程度入れても良いかな...・・・ってことで...夕方から...ってきましただ...・・・昨夜の格安オークション 激安オク...知らない間に・・・爆睡こいてましただ...気づいたら・・・落札されてましただ...なんてこったい...momokoの５００円返してくりぃ―――まさか・・・４６Ｖのアクオスが...あんなに早く…安値で落札されるとは・・・夢にも・・・思わなかっただぁ―――――やはり・・・思い切りが必要なのね...あれやこれや考えていると...なかなか...思い切って...自動入札かけられないのよね...・・・こうして...何も落札できないままに・・・momokoのコインは...０個.......ヒェ～～～～～・・・・・・・・最悪・・・なんとか...残りのコインで...何か・・・何か・・・落札せねば...・・・しかし・・・デッカイテレビが欲じぃィィィ―――――――字幕が・・・読めれるくらいの...それに・・・我が家は・・・まだアナログなのよねぇ～～～～
2010年06月09日
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(*^。^*)・・・破竹の白和え・・・ごぼうスティック
ご無沙汰・・・ご無沙汰・・・してますだ...ﾊﾊﾊ...今日の名古屋のお天気は・・・時々パラパラ...夕方から晴れ間あり...日中は...朝から...パッとしないお天気で...moomokoもパッとしない気分で...散歩にお出かけ...・・・今日は...両犬とも...下痢...・・・昨夜あげた...ちりめんが腐ってただな...・・・実は...古いちりめんと...新しいちりめんがあったので...・・・古いちりめんを捨てて...・・・新しいちりめんをあげたつもりが...・・・古いちりめんだったようだ...ごめんして...・・・ということで...両犬とも・・・おしりがバッチィ～く汚れて...・・・ついでに...momokoのズボンにも...バッチィ～のが付いてしまって...お～まいがっ・・・で...銀行行って...ローソン寄って...・・・帰ってまいりましただ...早々に...シャワーで...キレイキレイに洗って...・・・ついでに...お洗濯して...ﾔﾚﾔﾚ...さて...最近...何かと忙しく...ブログアップままならず...忙しい原因は...・・・先週末から...格安オークション 激安オクで...コイン２０枚プレゼントっていうのがあって...そんでもって...大型テレビが目白押しに出品され...今日も２台出品...momokoも...ポチポチと奮戦・・・しかし...今朝方...ついにmomoko爆睡してシマッタ・・・目覚めて見ると...落札されていました...なんてこったいmomokoの５千円返してくりぃ～～～～～・・・でっと...その傍らで...土曜日は２０名の団体客予約が...なので...２０人分のお料理の仕込やらなんやらで...土曜日は撃沈昨日は・・・いとこから...野菜いっぱいの宅配便が届き...ブロッコリー山ほど・・・破竹山ほど・・・その他もろもろ・・・いっぱいなので・・・いろいろと下ごしらえして...冷凍保存して...お通し作って...なんやかんやで・・・撃沈なんか・・・他にもいろいろとしていたような...気がするけど...忘れた...・・・てな感じで...今日のお通しは...いとこから頂いた...破竹の白和え... 材料破竹・・・５本ほど（皮をむいて、米のとぎ汁で下茹で...水にさらして冷蔵庫で一晩置く）白和えの材料木綿豆腐（水きりする）・・・１丁白みそ・・・大４～５砂糖・・・大４～５擂りゴマ・・・大２～３だし汁・・・大１～２醤油・・・大１塩・・・少々白和えの材料をすり鉢で擂り擂り...一口大に切った破竹を入れて軽く混ぜ合わせる・・・てな感じで...もう一つ...リベンジ...ごぼうスティック...たくさんのごぼうも頂いたので...ごぼうスティックの作り方...（ただし…まだ味見してませんですだ...） 材料ごぼう・・・３本醤油・・・大３～５砂糖・・・大３～５みりん・・・大１～２ごぼうを洗って、スティックに切り、水にさらして、沸騰したお湯でゆでる。途中、アクをすくい取って、やや茹であがったら、茹で汁を捨てて、砂糖と醤油を入れて、全体に調味料がゆきわたったら、火を止めて、みりんを回し入れて人混ぜして、平たいパレットに汁ごと並べて、冷ます。冷蔵庫で一晩寝かし、翌日、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶして、カリッと揚げ油(１８０度）で揚げる。（ももこは、揚げずに、とりあえず...食べる時まで、並べて冷凍庫で冷凍しますた...）おまけ～ごぼうと豚肉のすき煮 冷めると...ちょっと色めが悪いですが...サラスパ 姉さん手作りのカレーこれが...また旨いんだな教えてもらったけど...（隣に付き添ってもらって...同じ材料使って...でも...同じ味がだせないだ...）こんなに美味しく作れない～ ちょっと...食べてる途中の写真ですが...）・・・では...今夜も...ちょいと格安オークション 激安オクまで...今から「パナソニック 42V型地上テレビTHP42S2 TH-P42S2」のオークション...が始まるのよね...では～
2010年06月08日
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(^_-)-☆・・・ふきのサラダ・・・粒マスタード＆マヨネーズ味
今日の名古屋のお天気は・・・良いお天気で...空は...薄ぼんやりと霞んでいますが...太陽燦々です...今日の散歩も...１時間以上歩いて...途中...スーパーと銀行へ立ち寄り...・・・とっとと帰ってまいりましただ...モモちゃんは...物足りないようでしたが...・・・とっとと帰ってまいりましただ...・・・さて...今日のお通しは...ふきのサラダ...作ってみましただ...材料ふき(斜め切り）・・・一束鶏モモ肉（ささみでも...）・・・２枚鶏もも肉の下味・・・白ワイン大２・レモン絞り汁大１・塩・胡椒新玉ねぎ(スライス）・・・小４個きゅうり(千切り）・・・１本粒マスタード・・・大３くらい？マヨネーズ・・・大６くらい？レモン絞り汁・・・適宜塩・胡椒・・・適宜作り方１．鶏もも肉を深皿にのせて下味をつけ、蒸し器で火が通るまで蒸す。２．蒸しあがったら、冷まして。皮を取り外し、身の部分だけを手でほぐし、蒸し汁大２くらいを回し入れておく３．フキは、塩を振って板ずりして、熱湯で軽く茹でる。茹であがったら水に取って、筋を取り、水に浸けておく(水に浸けて、一晩、冷蔵庫で置くと良い。時間が無い時は、１時間くらいでもOK）４．きゅうりは千切り、新玉ねぎはスライスして、冷水に浸けて軽くもみ洗いして手ぬぐいで硬く絞る。５．鶏肉・ふき・新玉ねぎ・きゅうりをボールに入れて混ぜ合わせ、レモン汁と塩・胡椒を入れて混ぜ混ぜ...６．粒マスタードとマヨネーズを合わせて混ぜ混ぜ...（５）に混ぜ合わせる。初めて...ふきのサラダを作ってみましたが...粒マスタードでピリッと美味しい～...いつも...和風に煮てしまいますが...洋風料理のふきも美味しいですらおまけ～～～今日のご飯...牛丼～と...永谷園のお吸い物～またまた・・・牛肉ですが...簡単で...ボリュームがあって...考えなくて良い～...今日の味付けは...醤油と砂糖で...牛肉白菜新玉ねぎねぎ黄身作って...食べて...片づけて...早くも...夕方５時...・・・なんだか...今日も疲れてまっただ...眠い...６時から...コールドケースとＬＯＳＴを見ながら...転寝でもしまひょか～・・・・・・ってか...晩ご飯...どうしまひょ...・・・って言ってるうちに...テレビも終わってまった...８時かぁ～・・・そうそう...今夜は...激安オクで...SHARP AQUOS 46V型 ブラック系 LC-46SE1-B・・・９時頃かぁ～...SONY BRAVIA 40V型液晶テレビ KDL-40EX500・・・すでに始まってるのね...・・・が...出品されてるのよね...・・・強敵が...来てるみたい...また...落札できずかなぁ～…でも・・・まぁ～見てるだけでも...チャンスがあれば...行ってまいります...
2010年06月02日
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(@^^)・・・破竹の辛子味噌和え
今日の名古屋のお天気は・・・あり今日の散歩は...２時間またもやモモちゃん独走・・・あっちこっち途中...税務署と銀行へ立ち寄り...用事を済ませて......洋菓子のボンボンで...ソフトクリームを買って...店先で...ゴチッ恥のかき捨て...おばタリアンですた...・・・さて...今夜のお通しは...昨夜...下茹でして...あく抜きをしてあった破竹を使って...（破竹は、アクが少ないので...あく抜きを省略しようと思ったけど...軽くお米でしましただ）破竹の辛子味噌和え～なんぞ...作ってみましただ...材料破竹・・・４本お米・・・Ｃ２分の１水・・・破竹が見えないほどたっぷり...辛子味噌白みそ・・・大２白ゴマ・・・大２砂糖・・・大１溶き辛子・・・１０ｃｃだし汁・・・小２～３ほど白ゴマ（最後に振りかけ用）・・・適宜作り方お鍋に、たっぷりの水とお茶パック３枚ほどにお米を分けて入れた物と皮をむいた破竹を入れて、落とし蓋をして、破竹に竹串がすっと通るほどに茹でる。茹であがった破竹を、ザザッと洗って、水にさらして冷蔵庫で一晩置く。翌日...お好みの大きさに切る（今日は...なんとなくスライスしましただ...くし型の方が良いかも...）辛子味噌は...すり鉢で白ゴマを擂り、白みそ・砂糖を入れて擂り擂り...溶きがらしを入れて...擂り擂り...だし汁を入れて、お好みの硬さまでのばす...全体に混ざったら、破竹を入れて...混ぜ合わせる...最後に...白ゴマを振り入れて出来上がりさらに...木の芽があれば...みじん切りにしたものを混ぜ合わすと、色どりが良い...盛り付けた上にのせると...なお見栄えが良い...おまけ～一人すき焼き牛肉白菜新玉ねぎねぎ・・・てな感じで...今日も一日...平和に過ぎていく～～～
2010年06月01日
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