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2008年04月11日
カテゴリ： 料理
近頃、白菜の値段が高い！
と感じているのは私だけでしょうか…？
冬の頃は、１玉丸ごとで２００円くらいで買ってたし、この２ヶ月程は、
親戚とかから自家製白菜をもらう機会に恵まれていたので
自分で買わないもんだから、値段全然気にしてなかったんだよね。
でも、とうとう在庫が切れてしまったので、近所のスーパー特売日に
買おうと思ったら、特売になってるはずなのに１/４カット１３８円。
え～？高いよ～！！しかも丸ごとのは売ってないし。
白菜にしてもキャベツにしても、カットされたものって
というわけで、その日は白菜を買うのを見送りました。
んで、今日はkokoと一緒にお散歩がてら、
家から２km程のところにある図書館に行ってきたんだけど、
その帰りにたまたま通りかかった八百屋さんで、
カットしていない丸ごとの新鮮そうな白菜を発見！
ダンボールにマジックで無造作に書かれた値段を見ると、
『￥２００』と言う文字が目に飛び込んできました。
きゃ～！安いじゃ～ん！！！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ
速攻で手に取り、八百屋のおじちゃんの元へ。
いそいそとお財布を取り出した私に向かって、
おじちゃんが「これいくらって書いてあった？」と聞く。
「おーい！白菜いくらだっけ？」とおじちゃんが、
奥さんらしい人に声をかけると「４００円」という返事が。
え～！！！！２００円じゃないのぉ（￣□￣；）！！
そういえば、隣に１/２カットの白菜があったような…。
そんなに世の中甘くはなかったのねー(-。- )
あたふたしながらお財布の中身を確かめる私。
『図書館に行くだけだもんね～』と油断していた私のお財布には、
悲しいことに５０８円しか入っていなかったのでございます(T△T)
「どうする？半分のにする？」と、おじさん。
いや、丸ごとがいいんだよ。買おうと思えは買えるんだよ。
でも、でも、そうすると残金は１０８円。
頑張っていっぱい歩いたkokoに、『ジュース買ってあげるね』
って約束しちゃってて、しかも帰り道には自販機しかない。
１０８円じゃ買えないじゃ～ん。
kokoとの約束破りたくないし、何よりノド乾いてるだろうし。
仕方ない。「じゃあ、半分の方で…」とテンション低く答える私に
「丸ごとのだったら、３８０円にしとくよ」とおじさん。
おお～、ラッキーヽ(^◇^*)/ なら１２０円のジュース買えるじゃん！
みるみるテンションが上がり「じゃあ、丸ごとのください」と即答。
５００円玉を渡した私におじちゃんがくれたお釣りは、なぜか１５０円。
ん？？と思って思わずおじちゃんを見たら、
小さな声で「３５０円にまけといたよ」と素敵な笑顔。
きっと、お財布覗いてあれこれ考え込んでた私が、
貧乏丸だしな感じで憐れに思えたんだろうね…(^^；)
ま、なんにせよ、５０円も安く買えたし、
kokoには結局、１５０円のジュース買ってやれたし、
ほんとに、おじちゃん、ありがとう☆♪( ^-^)/
いい気分で家に帰ってきて、さあ冷蔵庫にしまいましょ、
と思ったら、かなーりでかい白菜なもんだから、
先客の多い野菜室にはどうしても入らん！！
いっぱい使ってかさを減らさなければ…。
メインはハンバーグに決まっていたので、
副菜になるようなものをと思い、ネットで検索したところ、
クックパッド内でおいしそうな白菜のサラダを発見。
さっそく作ってみました。
『白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪』
（ﾊﾆｰ1003さん、という方のレシピです）
材料
白菜 1/4カット
かつお節 （小分けタイプ）2袋
●和風だしの素 大さじ1
●砂糖 大さじ1
●塩 小さじ1/3程度
マヨネーズ 大さじ2.5～3
すり胡麻 大さじ1
作り方
１：1/4カットの白菜を太めの千切りにザクザク切る。
（葉の大きな部分は初めに縦半分に切ってから） ●を合わせておく。
２：白菜をたっぷりのお湯で茹でる。
（先に芯の部分を入れて、葉の部分はさっとでいい）
その後、ザルに上げて粗熱が取れたら手で水気を絞る。
３：ボウルに2を入れ、●を振り入れて手で揉む様に馴染ませる。
冷めるまでしばらく放置。
４：また水分が出てくるので手でギュッと絞る。
そこにマヨネーズとすり胡麻を加えて全体を良く混ぜる。
最後にかつお節を加えて箸でザックリと混ぜて出来あがり。
私の場合は丸ごとの白菜だったので、外側から７枚使用。
（だいぶかさが減って、無事野菜室に収納できたよ～♪）
かつお節はついケチってしまい、１袋しか入れなかったんだけど、
それでもめちゃめちゃおいしいサラダで、toto＆kokoも絶賛でした。
白菜はまだたっぷりあるし、近々また作ろうと思います。
八百屋のおじさんと『ﾊﾆｰ1003』さんに感謝！！！(⌒-⌒)
と感じているのは私だけでしょうか…？
冬の頃は、１玉丸ごとで２００円くらいで買ってたし、この２ヶ月程は、
親戚とかから自家製白菜をもらう機会に恵まれていたので
自分で買わないもんだから、値段全然気にしてなかったんだよね。
でも、とうとう在庫が切れてしまったので、近所のスーパー特売日に
買おうと思ったら、特売になってるはずなのに１/４カット１３８円。
え～？高いよ～！！しかも丸ごとのは売ってないし。
白菜にしてもキャベツにしても、カットされたものって
というわけで、その日は白菜を買うのを見送りました。
んで、今日はkokoと一緒にお散歩がてら、
家から２km程のところにある図書館に行ってきたんだけど、
その帰りにたまたま通りかかった八百屋さんで、
カットしていない丸ごとの新鮮そうな白菜を発見！
ダンボールにマジックで無造作に書かれた値段を見ると、
『￥２００』と言う文字が目に飛び込んできました。
きゃ～！安いじゃ～ん！！！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ
速攻で手に取り、八百屋のおじちゃんの元へ。
いそいそとお財布を取り出した私に向かって、
おじちゃんが「これいくらって書いてあった？」と聞く。
「おーい！白菜いくらだっけ？」とおじちゃんが、
奥さんらしい人に声をかけると「４００円」という返事が。
え～！！！！２００円じゃないのぉ（￣□￣；）！！
そういえば、隣に１/２カットの白菜があったような…。
そんなに世の中甘くはなかったのねー(-。- )
あたふたしながらお財布の中身を確かめる私。
『図書館に行くだけだもんね～』と油断していた私のお財布には、
悲しいことに５０８円しか入っていなかったのでございます(T△T)
「どうする？半分のにする？」と、おじさん。
いや、丸ごとがいいんだよ。買おうと思えは買えるんだよ。
でも、でも、そうすると残金は１０８円。
頑張っていっぱい歩いたkokoに、『ジュース買ってあげるね』
って約束しちゃってて、しかも帰り道には自販機しかない。
１０８円じゃ買えないじゃ～ん。
kokoとの約束破りたくないし、何よりノド乾いてるだろうし。
仕方ない。「じゃあ、半分の方で…」とテンション低く答える私に
「丸ごとのだったら、３８０円にしとくよ」とおじさん。
おお～、ラッキーヽ(^◇^*)/ なら１２０円のジュース買えるじゃん！
みるみるテンションが上がり「じゃあ、丸ごとのください」と即答。
５００円玉を渡した私におじちゃんがくれたお釣りは、なぜか１５０円。
ん？？と思って思わずおじちゃんを見たら、
小さな声で「３５０円にまけといたよ」と素敵な笑顔。
きっと、お財布覗いてあれこれ考え込んでた私が、
貧乏丸だしな感じで憐れに思えたんだろうね…(^^；)
ま、なんにせよ、５０円も安く買えたし、
kokoには結局、１５０円のジュース買ってやれたし、
ほんとに、おじちゃん、ありがとう☆♪( ^-^)/
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白菜 1/4カット
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●和風だしの素 大さじ1
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●塩 小さじ1/3程度
マヨネーズ 大さじ2.5～3
すり胡麻 大さじ1
作り方
１：1/4カットの白菜を太めの千切りにザクザク切る。
（葉の大きな部分は初めに縦半分に切ってから） ●を合わせておく。
２：白菜をたっぷりのお湯で茹でる。
（先に芯の部分を入れて、葉の部分はさっとでいい）
その後、ザルに上げて粗熱が取れたら手で水気を絞る。
３：ボウルに2を入れ、●を振り入れて手で揉む様に馴染ませる。
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Re:白菜のサラダ(04/11)
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