おお～、すばらしい。にんじんケーキ食べたいよ～。
私、ケーキ作りは、ちょっと、苦手なのです。
粉をふるうのとか、特に・・。
ケーキミックスばっかり使ってます・・・。 (2006年03月28日 21時12分38秒)
私、ケーキ作りは、ちょっと、苦手なのです。
粉をふるうのとか、特に・・。
ケーキミックスばっかり使ってます・・・。 (2006年03月28日 21時12分38秒)
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「旅するように暮らしたい」をテーマに、毎日のことを綴っていきます。
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2006年03月26日
カテゴリ： 料理
ずいぶん前に買った、にんじんがなかなかなくならず、
葉っぱもずいぶん伸びてしまったのでケーキを作ってみました。
１．小さいにんじんを２本すりおろす。
２．小麦粉１５０グラムとベーキングパウダー小さじ１1/2をふるいにかける。
３．卵２個をふんわり泡立て、三温糖５０グラムとオリーブオイル大さじ１杯加えて混ぜる。
にんじんも入れて混ぜる。
４．１に３を入れてさっくり混ぜる。
５．適当な型にオイルを薄く塗り、４を流し込む。
（レーズンをのせてみる。）
あっさりにんじんケーキができました。
＜改善策＞
・オリーブオイルの代わりにバターにするともっとしっとりしておいしいかも
・レーズンを混ぜ込んだほうがおいしい
・やっぱり少しシナモンを入れた方がひきしまっていいのかな
・にんじんはもう１本入れてもいいくらい！
葉っぱもずいぶん伸びてしまったのでケーキを作ってみました。
１．小さいにんじんを２本すりおろす。
２．小麦粉１５０グラムとベーキングパウダー小さじ１1/2をふるいにかける。
３．卵２個をふんわり泡立て、三温糖５０グラムとオリーブオイル大さじ１杯加えて混ぜる。
にんじんも入れて混ぜる。
４．１に３を入れてさっくり混ぜる。
５．適当な型にオイルを薄く塗り、４を流し込む。
（レーズンをのせてみる。）
あっさりにんじんケーキができました。
＜改善策＞
・オリーブオイルの代わりにバターにするともっとしっとりしておいしいかも
・レーズンを混ぜ込んだほうがおいしい
・やっぱり少しシナモンを入れた方がひきしまっていいのかな
・にんじんはもう１本入れてもいいくらい！
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Re:にんじんケーキ(03/26)
とま8135
さん
とま8135さんへ
travel cafe
さん
今までやらなかった分、急激に料理にはまってしまった気がします。
でもいつまで続くのか自分でもわかんないけど・・
よかったらごちそうしますよ～（でもあんま自信ない） (2006年03月29日 00時04分49秒)
でもいつまで続くのか自分でもわかんないけど・・
よかったらごちそうしますよ～（でもあんま自信ない） (2006年03月29日 00時04分49秒)
こんばんｊは
sonnchan
さん
ケーキ、ケーキっすか？
ううっ。よだれが（爆）
一人暮らししているのにその余裕。
見習いたいっす。
私の夕ご飯はやばい。
なにがやばいって
先日のご飯は水餃子を
ガバッと15個くらい茹でてそれだけでした。
あはは。。。。笑うしかない。
まだ炊飯器ないんです。 (2006年03月30日 01時02分46秒)
ううっ。よだれが（爆）
一人暮らししているのにその余裕。
見習いたいっす。
私の夕ご飯はやばい。
なにがやばいって
先日のご飯は水餃子を
ガバッと15個くらい茹でてそれだけでした。
あはは。。。。笑うしかない。
まだ炊飯器ないんです。 (2006年03月30日 01時02分46秒)
sonnchanさんへ
travel cafe
さん
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