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2008年05月24日
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カテゴリ: カンパーニュ

CIMG6817(kakikae).jpg

カンパーニュ!!!!

ヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★ 

最近、気温の上昇に伴い、発酵がスムーズに進みすぎるため、冬場ののんびり発酵にカラダがなじんでいたせいか、、、

逆に、ちょっと忙しいワハっっっ。(o´Д`)=з

今回は、ちょっと、発酵進みすぎたかな??? う~。。。。

クープがいまいち。。。デス。

なおかつ、いろんな粉を混ぜたので、味がいまいちよくわかんなくなっちゃった~

でも、みずみずしくって、おいししし~

(●´∀`)ノ

美味しくいただくためには、サンドイッチかな?

CIMG6837(kakikae).jpg

メモ〆(.. )南部小麦。リスドール。ライ麦。全粒粉。モルトパウダー。ゲラントの塩。水。レーズン酵母元種

       250度で25分。

にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ ←参加してます(´ω`*)

実は今日(24日)は、大安!。なのですね。Tぞうは、結婚式に招待されて行きました。

姉様の知り合いでも2件ほど本日結婚式があったとのこと。。。

ほ、ほお~。ジューンブライド、ならぬ、メイブライド。。。。かあ~。

・・・・・一方、ワタシはといえば、

まずは、歯医者へ。

実は、歯が痛いのをほっといたのが、もう限界(>3<)・・・。歯医者に良い思い出はなかったけど、今回、後輩が教えてくれたM歯科医院へ行き始め、その先生が、とても丁寧で、気に入っています!!!おかげで、今月毎週土曜日に通っているのですが(どんだけ~。。。汗。)、あまり苦にならない。。。教えてくれてありがと~!!!!って、感じデス。でも、毎週歯石まで取ってくれるのもなんだか申し訳ない。。。。(苦笑)。。。

なんにしても、歯は大事デスょ。歯磨き、頑張りましょ

ちなみに、今、使っている歯磨き。↓奥歯に届く~yo。

世界のプロが愛用するブランドバトラー 大人用ローリング法用 #310 レギュラーS(ソフト)

とまあ、そんなこんなで、歯医者が終わり、

maimaiに、行って、シフォンケーキと季節のジュースでパイナップルジュースをテイクアウトして帰りました。

CIMG6847.jpg

あとは、家で、せっせと、パンを焼き、そして、実家へちょろっと寄ったり、

雨が降って小走りになりながら、せっせと、活動してました♪。。。

雨降りは嫌だけど。。。

(´`)=3

土曜日は、うれしいっっっっっですねっっっっ。

(●>ω・)ノ






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Last updated  2008年05月25日 07時39分20秒
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Re:カンパーニュ。(05/24)  
fran bran  さん
こんにちは~^0^
いや~ん(*^_^*)今日も素晴らしいカンパだよーー☆
すっごく綺麗なクープです!!すごです~♪
発酵。。。確かに早いよね~~@@
なんだかせわしいですね(^_^;)

歯医者さん。。。実は私もいったほうがいいかなって最近思ってるの。でもなかなかね~どうしても!!限界ってならないと腰があがらないのよね~汗
でもいい歯医者さんに出会えて良かったですね!!

おいしそうなシフォンですね~♪
やっぱり週末は幸せ~☆ですね (2008年05月26日 08時47分11秒)

Re:カンパーニュ。(05/24)  
ミネコ3  さん
カンパーニュ安定して美味しそうですね~。クープどこが失敗なんですか?パックリ開いてますけど・・・。
歯医者は誰もが嫌いですよね。良い歯医者さんみつかって良かったですね~。
私は麻酔が効きすぎてか?倒れそうになって酸素吸入した事があるんですよ~。それから麻酔が怖くて怖くて(>_<) (2008年05月26日 09時38分26秒)

fran branさんへ  
tszou  さん
こんばんは◎^0^◎
ありがと~デス。つぎは、
もうちょっとバリッとをめざして頑張りますっっ^^

歯医者さん。説明なしに、勝手にがりがり~って、削られると、嫌だけど、ここの歯医者さんは、とっても丁寧でとっても親切なんです。。。franさんが岡山在住だったら絶対おすすめするんだけどな~。

週末明けて、今日から仕事でした。。。(:;)
ああ、でもまた週末に向けてがんばるぞ~!!!!
(2008年05月26日 20時22分38秒)

ミネコ3さんへ  
tszou  さん
カンパーニュ。じつは、もっとバリッと、、、言って欲しかったのょ~。。。発酵の見極めが、クープの開きに関係があるきがしやすので、次、気をつけます~^^;でも、お褒めの言葉有りがとです~^0^うれしいなっ^^

歯医者。怖い思いをすると、余計に嫌いになっちゃいますよねっっ。酸素吸入って、ほんと、大変だったのですねっっ大丈夫?でしたかっっっ(><)それは、嫌になるよね。。ワタシもいろいろな思いをしましたが、そこまでは。。。でも、ここは、ワタシには癒しの空間みたいです。あ、言い過ぎました^^; (2008年05月26日 20時27分18秒)

Re:カンパーニュ。(05/24)  
uca*  さん
こんばんは^^
カンパーニュ、色々配合してみたんですね。
今日もバリッと開いたクープ素晴らしい~♪
ホント暑くなってきましたね、さすがの私も今日から半そでです(^^ゞ
歯医者、もう何年も行ってないですー。
何故か歯は丈夫で治療した虫歯が2本だけであとは大丈夫みたいです^^
良い歯医者が見つかってよかったですね~♪ (2008年05月26日 23時22分45秒)

uca*さんへ  
tszou  さん
こんばんは◎^0^◎
粉。いろいろ配合しすぎて・・・味がちょっとぼやけちゃって・・・
シンプルにおいしく焼けるよう、次はがんばります~^^;
虫歯2本しかないって、すごい優秀ですょ~!!歯質もあるけど、きっとちゃんと歯磨きされていたのですね~。。。ワタシも、今回で虫歯を治したら、次はぜったい虫歯にならないように気をつけます~^^ (2008年05月27日 20時41分21秒)

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