あり合わせで作った冷製パスタ♪ おうちご飯でダイエット成功！？

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2011.07.13

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テーマ：食べ物あれこれ(52089)

カテゴリ：美味しいシアワセ♪

お弁当作りも手早く！！・・・というか手抜きです。

シノが高校時代に持って行ってたガッツリ弁当系になりつつあります。

寒くなったらまた工夫しよう（言い訳かも^m^）

夕食も同じく、相変わらずの手抜きです。

それと、コストを抑えるためのあり合わせ料理が多いです

先日、昼間暑くて暑くて、今夜は冷製パスタにしよう！

って仕事中に決めました

でも、お魚の切り身を解凍中だったので

どうしようと思ったのですが・・・

結局、サワラの塩焼き＆トマト風味の冷製スープスパにしちゃいました。

冷製スープスパ＆サワラの塩焼き

冷たいスープはニンニクとコンソメベースに

塩、胡椒、ケチャップとパプリカで味をととのえました。

野菜は人参、キャベツ、コーン

トマトは後のせです。野菜だけの質素なお味。

ベーコンがあったのですが、お魚があるので敢えて野菜だけで。

後ろに寂しげに写っているのがサワラの塩焼き。

昨夜、３人分の食費を計算しました。

先月はお弁当の分も含めて一人あたり１万円ほどで頑張ってます

といっても、シノが週末の夕飯外食という事が多いので

一人に換算するのは可哀想かもですが・・・

あ・・・でも、この中に娘が外で買ったりするパンとか

飲み物代は入ってませんね～～。

正確にはプラス五千円くらいかかっているかなぁ。

基本的に外食をしなくなったというのが一番のポイント。

したくてもできなくなっちゃったんですね～～。

二人とも帰宅が遅いし、食べに行ってる時間はないんですね。

そのおかげ？か体重が順調に減ってきています。

今年中には１段階目の目標体重に到達するかも！！

ピークの頃から７キロ減です。

ゆっくりゆっくり減っているので、全くきつくないですよ

まだまだ身体は大きいですが、引き続き頑張ります～。

今日は娘達、野球の応援に行ってます！

スタンドで目一杯頑張って演奏してくると思います。

勝ってくれたら嬉しいだろうな～～

ガンバレＦ高校野球部

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