ユズ茶 大好きです
子供達が 毎日飲むので あっという間に無くなります
ユズの木を植えたいくらい
でも 沢山の実をつけるまで 何年かかる事やら(^_^;)
(2012.02.06 16:27:48)
子供達が 毎日飲むので あっという間に無くなります
ユズの木を植えたいくらい
でも 沢山の実をつけるまで 何年かかる事やら(^_^;)
(2012.02.06 16:27:48)
2012.02.05
カテゴリ： カテゴリ未分類
柚子を採ったのでどうぞ～～と・・・
またまた、たくさんの柚子をいただきました
柚子茶が残り少なくなっていて
今年はもう飲めないな・・・って
残念に思っていたところだったので
ほんとに嬉しかったです～～
前回、とても美味しくできたのですが
種もいっぱい入ったままだったのと
一番最初のハチミツ漬けの時
果肉のふくろも一緒に入れて
トロンとして美味しかったので
今回は少し煮ることにして
種を抜き、ふくろもざっくり切って
硬い真ん中の部分と、筋を丁寧にとって
作ってみることにしました
最初に少量の水とグラニュー糖
絞り汁と果肉のふくろを一緒に煮ました
今回、グラニュー糖は１キロ使おうと思いました
その間に皮をできるだけ薄～くスライス
前回はけっこうざくざく大胆にカットしたので
一番大きなボウルにいっぱいの柚子皮スライス！
実は今、筋肉痛です
美味しいを作るためなら
筋肉痛なんてなんのそのっ☆
皮も入れて一煮立ち！
大量にできそうだったので
皮もさっと火を通しました
煮詰めたりすると美味しくないかと思い
ほんとにさっと・・・
そこに残りのグラニュー糖を加え
さっくり混ぜて
出来上がりです～～
左のジャムの瓶に入っているのが前回作った残り
今回は・・・大量にできて嬉しい！！！
シノも良く飲みますし、娘はあったかい柚子茶を
保温ボトルに入れて持って行ったりしています
当分また柚子茶を味わえます
Ｈさん、ありがとうございました～
というわけで、さっそく味見です
ふくろも入れたためか、煮たためか
前回より酸味と苦みが少し強いですが
それがまたいい感じ
香りは断然火を通さない方が良いみたいです
いろいろ試してみたので
来年は・・・今年の経験を踏まえて
また作ってみたいと思います
今日のおやつは柚子茶と柿ピー♪
美味しくいただきました！
ごちそうさまでした～～
果肉入りの韓国柚子茶
来年は果肉を入れてみようか・・・ナ
柚子茶ってやっぱり風邪にも良いようですね！
1日１回よろしくお願いします☆
心をひとつに頑張ろう日本
↑ ↑ ↑
皆さんの応援 ポチッ☆ が励みになっています
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:美味しいを作るため ～ 大量スライスで筋肉痛^m^(02/05)
こ う
さん
Re:美味しいを作るため ～ 大量スライスで筋肉痛^m^(02/05)
ブルーボリジ
さん
胡桃と味噌を詰めて干した柚餅子を作ろうと小さ目の柚子を大量に購入したけど
そろそろ～傷んできたので柚子茶、作ってみます♪
どうも氷点下の大雪の中で柚餅子は干せないようです。
包む半紙まで買ったのにっ！ (2012.02.05 23:18:24)
そろそろ～傷んできたので柚子茶、作ってみます♪
どうも氷点下の大雪の中で柚餅子は干せないようです。
包む半紙まで買ったのにっ！ (2012.02.05 23:18:24)
Re:美味しいを作るため ～ 大量スライスで筋肉痛^m^(02/05)
ナッチュッチュ
さん
Re:美味しいを作るため ～ 大量スライスで筋肉痛^m^(02/05)
rurihota
さん
Re:美味しいを作るため ～ 大量スライスで筋肉痛^m^(02/05)
過去は若奥さん さん
Re:美味しいを作るため ～ 大量スライスで筋肉痛^m^(02/05)
T-ハルミ
さん
めっちゃ～～～美味しそう～～～！！！
以前は作ったりしてたんですが、最近では面倒で～
でも、この画像見たら、作りたくなってきた～～～～～～！！！
風邪に最高、いいですよね！
よし！柚子集めて～作ろう＾＾♪ (2012.02.06 22:03:55)
以前は作ったりしてたんですが、最近では面倒で～
でも、この画像見たら、作りたくなってきた～～～～～～！！！
風邪に最高、いいですよね！
よし！柚子集めて～作ろう＾＾♪ (2012.02.06 22:03:55)
Re:美味しいを作るため ～ 大量スライスで筋肉痛^m^(02/05)
アキオロミゾー
さん
こんにちは(^^)
楽天プロフィールからやってきました。
柚子が大量でいいですね(^^♪
当家の甘夏は昨年の剪定が悪くて不作です。
それでも２０個位ありますので、これから収穫です(^^)v
これからも宜しくお願いします。
ポチと応援完了です。 (2012.02.06 22:46:56)
楽天プロフィールからやってきました。
柚子が大量でいいですね(^^♪
当家の甘夏は昨年の剪定が悪くて不作です。
それでも２０個位ありますので、これから収穫です(^^)v
これからも宜しくお願いします。
ポチと応援完了です。 (2012.02.06 22:46:56)
10袋入りがお得です！
ゆう*style
さん
☆ こ うさん
＞こんばんは
＞
＞ゆず茶、美味しいですよね
＞先日いただいたものを一人で飲んでしまいました
＞ゆず茶の横にある柿の種が気になる(^^ゞ
おはようございますぅ
また喉が痛いんですよ～！
せっかく体調が戻ったと思ったのに！！！
どうなんでしょうか？
ゆず茶のんで治します^m^
いただきもののゆず茶、独り占めしちゃったんですね(*^▽^*)
柿の種は６袋入りより、１０袋入りの方がお買い得ですよっ☆
柿の種、後を引きますよね～♪
(2012.02.07 06:51:20)
＞こんばんは
＞
＞ゆず茶、美味しいですよね
＞先日いただいたものを一人で飲んでしまいました
＞ゆず茶の横にある柿の種が気になる(^^ゞ
おはようございますぅ
また喉が痛いんですよ～！
せっかく体調が戻ったと思ったのに！！！
どうなんでしょうか？
ゆず茶のんで治します^m^
いただきもののゆず茶、独り占めしちゃったんですね(*^▽^*)
柿の種は６袋入りより、１０袋入りの方がお買い得ですよっ☆
柿の種、後を引きますよね～♪
(2012.02.07 06:51:20)
柚餅子大好きなんです～！！
ゆう*style
さん
☆ ブルーボリジさん
＞胡桃と味噌を詰めて干した柚餅子を作ろうと小さ目の柚子を大量に購入したけど
＞そろそろ～傷んできたので柚子茶、作ってみます♪
＞どうも氷点下の大雪の中で柚餅子は干せないようです。
＞包む半紙まで買ったのにっ！
風通しのいいところでないといけないらしいですもんね・・・
氷点下の大雪では・・・凍っちゃいますよね(ーεー；)
柚餅子、ほんっとに大好きなんですよ～！！
柚子の香りと、皮の苦みも絶妙ですよね
高級菓子という気がします
自分で作れたら最高ですね～～
一度チャレンジしてみたいな・・・ (2012.02.07 06:56:33)
＞胡桃と味噌を詰めて干した柚餅子を作ろうと小さ目の柚子を大量に購入したけど
＞そろそろ～傷んできたので柚子茶、作ってみます♪
＞どうも氷点下の大雪の中で柚餅子は干せないようです。
＞包む半紙まで買ったのにっ！
風通しのいいところでないといけないらしいですもんね・・・
氷点下の大雪では・・・凍っちゃいますよね(ーεー；)
柚餅子、ほんっとに大好きなんですよ～！！
柚子の香りと、皮の苦みも絶妙ですよね
高級菓子という気がします
自分で作れたら最高ですね～～
一度チャレンジしてみたいな・・・ (2012.02.07 06:56:33)
そうなんですよね～！！
ゆう*style
さん
☆ ナッチュッチュさん
＞いいな～?
＞柚子茶は大好きですが、作った事はありません！柚子、高いし…(>_<)
昨年末からたくさんいただいてラッキーでした
ほんとに柚子高いですものね～
12月の初旬だと比較的まだ安価で手に入りやすいかも・・・
今度の冬も生徒さんたちにかなり期待してるんですが^m^
ゆず茶の美味しさを知っちゃったので
自分でも買うと思います(^o^)/ (2012.02.07 07:00:31)
＞いいな～?
＞柚子茶は大好きですが、作った事はありません！柚子、高いし…(>_<)
昨年末からたくさんいただいてラッキーでした
ほんとに柚子高いですものね～
12月の初旬だと比較的まだ安価で手に入りやすいかも・・・
今度の冬も生徒さんたちにかなり期待してるんですが^m^
ゆず茶の美味しさを知っちゃったので
自分でも買うと思います(^o^)/ (2012.02.07 07:00:31)
10センチだと大変かもですぅ^m^
ゆう*style
さん
☆ rurihotaさん
＞おいしそう～
＞寒い時にはホント心も体も温まりますよね～^m^
＞
＞風車のパターン作ってみましたよ～
＞次のパターンも楽しみにしてます（＾＾）
パターン拝見しましたよ～♪
ふんわり柔らかい配色で可愛かったです(*^▽^*)v
次のパターンは細かいので10センチだとキツイかも！？
頑張ってくださいね～(^o^)/
今年はパターン多めに更新して行こうと思ってます☆ (2012.02.07 07:12:24)
＞おいしそう～
＞寒い時にはホント心も体も温まりますよね～^m^
＞
＞風車のパターン作ってみましたよ～
＞次のパターンも楽しみにしてます（＾＾）
パターン拝見しましたよ～♪
ふんわり柔らかい配色で可愛かったです(*^▽^*)v
次のパターンは細かいので10センチだとキツイかも！？
頑張ってくださいね～(^o^)/
今年はパターン多めに更新して行こうと思ってます☆ (2012.02.07 07:12:24)
時をかける少女で・・・
ゆう*style
さん
☆ 過去は若奥さんさん
＞ユズ茶 大好きです
＞子供達が 毎日飲むので あっという間に無くなります
＞ユズの木を植えたいくらい
＞でも 沢山の実をつけるまで 何年かかる事やら(^_^;)
甘いので子供たちにも大人気ですよね(*^▽^*)
時をかける少女（昔の実写版）で、
『桃栗三年柿八年 ゆずは九年でなりさがる
梨のばかめが十八年♪』
って原田知世がうたうシーンがあるんですが・・・
ほんとに柚子は９年で実がなるんでしょうかね～^m^ (2012.02.07 07:15:04)
＞ユズ茶 大好きです
＞子供達が 毎日飲むので あっという間に無くなります
＞ユズの木を植えたいくらい
＞でも 沢山の実をつけるまで 何年かかる事やら(^_^;)
甘いので子供たちにも大人気ですよね(*^▽^*)
時をかける少女（昔の実写版）で、
『桃栗三年柿八年 ゆずは九年でなりさがる
梨のばかめが十八年♪』
って原田知世がうたうシーンがあるんですが・・・
ほんとに柚子は９年で実がなるんでしょうかね～^m^ (2012.02.07 07:15:04)
大量に集まりそうですね～～！！
ゆう*style
さん
☆ T-ハルミさん
＞めっちゃ～～～美味しそう～～～！！！
＞以前は作ったりしてたんですが、最近では面倒で～
＞でも、この画像見たら、作りたくなってきた～～～～～～！！！
＞風邪に最高、いいですよね！
＞よし！柚子集めて～作ろう＾＾♪
ハルミさんが呼びかけたらあっという間に山ほど集まりそうですね！！
超大量生産して是非皆さんにごちそうしてあげてください^m^
それにしても雪大変そうですね・・・（涙）
春はまだ遠いでしょうかね～
体調はもう大丈夫ですか？
気をつけてくださいネ (2012.02.07 07:17:29)
＞めっちゃ～～～美味しそう～～～！！！
＞以前は作ったりしてたんですが、最近では面倒で～
＞でも、この画像見たら、作りたくなってきた～～～～～～！！！
＞風邪に最高、いいですよね！
＞よし！柚子集めて～作ろう＾＾♪
ハルミさんが呼びかけたらあっという間に山ほど集まりそうですね！！
超大量生産して是非皆さんにごちそうしてあげてください^m^
それにしても雪大変そうですね・・・（涙）
春はまだ遠いでしょうかね～
体調はもう大丈夫ですか？
気をつけてくださいネ (2012.02.07 07:17:29)
いらっしゃいませ(*^▽^*)
ゆう*style
さん
☆ アキオロミゾーさん
＞こんにちは(^^)
＞楽天プロフィールからやってきました。
ご訪問＆コメントや応援ポチありがとうございます(^o^)/
楽天プロフ、輪が広がりますね～(*^_^*)
どうぞよろしくお願いいたします！
＞柚子が大量でいいですね(^^♪
＞当家の甘夏は昨年の剪定が悪くて不作です。
＞それでも２０個位ありますので、これから収穫です(^^)v
＞これからも宜しくお願いします。
＞ポチと応援完了です。
柑橘系、大好きです～！
甘夏・・・懐かしいな～～
スーパーで買うことは全くないので
実家を思い出してしまいます☆
アキオロミゾーさんの旅行記も楽しみにしてます！
どうぞよろしくお願いいたします～～♪ (2012.02.07 07:20:55)
＞こんにちは(^^)
＞楽天プロフィールからやってきました。
ご訪問＆コメントや応援ポチありがとうございます(^o^)/
楽天プロフ、輪が広がりますね～(*^_^*)
どうぞよろしくお願いいたします！
＞柚子が大量でいいですね(^^♪
＞当家の甘夏は昨年の剪定が悪くて不作です。
＞それでも２０個位ありますので、これから収穫です(^^)v
＞これからも宜しくお願いします。
＞ポチと応援完了です。
柑橘系、大好きです～！
甘夏・・・懐かしいな～～
スーパーで買うことは全くないので
実家を思い出してしまいます☆
アキオロミゾーさんの旅行記も楽しみにしてます！
どうぞよろしくお願いいたします～～♪ (2012.02.07 07:20:55)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(78)当ブログについて＊お願い
(1)パッチワーク大好き！
(335)作品制作と完成作品、過去作品のご紹介
(537)パッチワーク教室 ＆生徒さんの作品
(793)パッチワーク指導員のつぶやき
(11)展示会・パッチワーク講習会のお知らせ
(49)パッチワークレッスン ☆ 基礎と道具
(17)パッチワークレッスン ☆ 作ってみよう♪
(51)パッチワークレッスン ☆ パターンレッスン
(6)パッチワークのお勉強！
(20)パッチワークキルト交換会
(51)ボーダーキルト
(35)ミニチュアキルト
(9)孫っちへの贈り物
(27)ハンドメイド(*^o^*)ｂ
(89)年別ハンドメイド作品紹介（２００８年～）
(10)最近の出来事
(173)ココロ模様～徒然なるつぶやき
(147)うれしぃたのしぃおもしろいヽ(=´▽`=)ノ
(279)高校生活＆吹奏楽部の日々
(114)吹奏楽♪ブラバンバン(^▽^)
(129)MUSIC♪
(35)MOVIE
(118)BOOK
(60)注目☆の番組（動画）
(23)DRAMA
(39)韓国ドラマ（映画）が好き（*´∀｀*）
(63)美味しいシアワセ♪
(273)けろさんのおうちご飯
(9)おでかけっていいな～(^ー^)
(24)美味しいお土産♪
(15)アニメ ☆^∇゜)
(55)GAME
(155)FF関連プレイ日記
(28)ドラクエ関連プレイ日記
(11)ポケモン関連プレイ日記
(15)パズルゲーム系プレイ日記
(11)どう森でスローライフ
(26)トゥームレイダー関連プレイ日記
(10)ゼル伝関連プレイ日記
(40)その他ゲームプレイ日記 ｐ(*^-^*)ｑ
(52)孫たちの成長記録
(31)絵を描くぞ！
(9)母と私の生活
(81)林檎さん（娘）のハンドメイドとおうちごはんとお弁当
(23)令和6年能登半島地震
(3)コメント新着
フリーページ
