2019.11.07
テーマ： 今夜のばんごはん(52734)
カテゴリ： 美味しいシアワセ♪
今、休職中なので、真面目に料理しています。
料理番組を見て、作ってみたくなったものに挑戦したり。
昨日は大量に手羽元と野菜の煮物を作りました。
昨夜と今日のお昼、そして夕飯時でやっと完食できました〜〜！
手羽元の下味は塩胡椒にニンニク。
片栗粉をつけて表面をオリーブオイルで焼きました。
大根は久世福商店の万能だしで下茹でしてから、その茹で汁に醤油やみりんなどで味を整え、焼いたお肉、ゆで卵、人参、ネギ、じゃがいも、玉ねぎ、生姜を入れてゆっくりと煮込みました。
鶏肉がホロホロ蕩けるほど柔らかくなり、美味しく出来上がりました〜〜(^o^)
手羽元はトマト缶で煮る洋風の味にすることが多いんですが、シンプルで素朴な和風の味も美味しかったです。
【久世福商店】化学調味料・保存料 不使用旨味豊かな 久世福の万能だし＜昆布だし＞40g（8g×5包）入り
【久世福商店】化学調味料・保存料 無添加風味豊かな 万能だし 40g （8g×5包） バゲット
昆布だしと万能だし。
これ、本当に美味しいです！
おススメですよ〜。
昨日のお昼は枝豆を入れたお好み焼きと、メギスとイワシのだんご汁にしました。
だんご汁は卵と片栗粉、醤油などで味を整えミキサーでガーーーッと！
楽しいですよねミキサー。
お好み焼きは二種類作りました。
写真の上は豚肉を上に乗せたスタンダードなもの。
下はお肉を入れずキムチやコチュジャンを入れたチヂミ風。
どちらも枝豆を入れてます。
枝豆入り、美味しかったですよ〜＼(^o^)／
枝豆は夏のイメージですが、お料理に使ってもいいですよね。
冷凍モノですけれど！
明日は蓮根を使った料理を作ってみようと思っています。
さてさて、制作の方ですが、パッチワークのサイズをするために、コンパスを買ってきたのですが、六角形を基にしたパターンを組み合わせたピースワークのものをと思っています。
布が手元にあまりないので、縫い始められませんが、少しずつデザインを考えて、製図だけでもしていようと思っています。
応援 よろしくお願いします。
料理番組を見て、作ってみたくなったものに挑戦したり。
昨日は大量に手羽元と野菜の煮物を作りました。
昨夜と今日のお昼、そして夕飯時でやっと完食できました〜〜！
手羽元の下味は塩胡椒にニンニク。
片栗粉をつけて表面をオリーブオイルで焼きました。
大根は久世福商店の万能だしで下茹でしてから、その茹で汁に醤油やみりんなどで味を整え、焼いたお肉、ゆで卵、人参、ネギ、じゃがいも、玉ねぎ、生姜を入れてゆっくりと煮込みました。
鶏肉がホロホロ蕩けるほど柔らかくなり、美味しく出来上がりました〜〜(^o^)
手羽元はトマト缶で煮る洋風の味にすることが多いんですが、シンプルで素朴な和風の味も美味しかったです。
【久世福商店】化学調味料・保存料 不使用旨味豊かな 久世福の万能だし＜昆布だし＞40g（8g×5包）入り
【久世福商店】化学調味料・保存料 無添加風味豊かな 万能だし 40g （8g×5包） バゲット
昆布だしと万能だし。
これ、本当に美味しいです！
おススメですよ〜。
昨日のお昼は枝豆を入れたお好み焼きと、メギスとイワシのだんご汁にしました。
だんご汁は卵と片栗粉、醤油などで味を整えミキサーでガーーーッと！
楽しいですよねミキサー。
お好み焼きは二種類作りました。
写真の上は豚肉を上に乗せたスタンダードなもの。
下はお肉を入れずキムチやコチュジャンを入れたチヂミ風。
どちらも枝豆を入れてます。
枝豆入り、美味しかったですよ〜＼(^o^)／
枝豆は夏のイメージですが、お料理に使ってもいいですよね。
冷凍モノですけれど！
明日は蓮根を使った料理を作ってみようと思っています。
さてさて、制作の方ですが、パッチワークのサイズをするために、コンパスを買ってきたのですが、六角形を基にしたパターンを組み合わせたピースワークのものをと思っています。
布が手元にあまりないので、縫い始められませんが、少しずつデザインを考えて、製図だけでもしていようと思っています。
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