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2005年01月10日
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テーマ: カレー(3740)
カテゴリ: カテゴリ未分類
タマネギのみじん切りをクミンとともに40分以上炒めて、トマトの水煮を加え、さらに10分ほど炒める。
カレー粉を加え、ぶつぎり鶏肉、にんにく、ベイリーフ、塩、水を足して40分煮込む。
レシピはインドスパイス料理(レヌ・アロラ著)を参考にした。
いい感じにできあがった。
2晩ほど寝かせます。カレー







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Last updated  2005年01月10日 19時43分10秒
コメント(8) | コメントを書く


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Re:チキンカレー(画像あり)(01/10)  
KAZ&SUNNY  さん
私もインドカレーもどき(笑)を作ることに凝った時がありました。一大イベントのようでしたよ。でも狭い我が家はカレーを作るとキッチン以外のどこへ行っても香りが漂って大変です(笑)。 (2005年01月10日 21時14分08秒)

Re[1]:チキンカレー(画像あり)(01/10)  
こっこなり  さん
KAZ&SUNNYさん
>私もインドカレーもどき(笑)を作ることに凝った時がありました。一大イベントのようでしたよ。でも狭い我が家はカレーを作るとキッチン以外のどこへ行っても香りが漂って大変です(笑)。

我が家も同じですね。
玄関に入ったとたんにわかります。

(2005年01月10日 22時06分51秒)

こんばんは  
11290715  さん
偶然にも家もカレーでした。
レシピどうりに嫁が作ったら、
辛すぎて蜂蜜やらピーナッツクリームやら
入れました。
息子は辛くて食べられず、アンパンマン
ふりかけごはんを食べました。
こっこなりさんのはどーですか?
では (2005年01月10日 22時15分01秒)

Re:こんばんは(01/10)  
こっこなり  さん
11290715さん
>偶然にも家もカレーでした。
>レシピどうりに嫁が作ったら、
>辛すぎて蜂蜜やらピーナッツクリームやら
>入れました。

ヨーグルトもききますよ。

>こっこなりさんのはどーですか?

ずばり、激辛!!本格派!?でございます。

(2005年01月10日 22時58分19秒)

Re:チキンカレー(画像あり)(01/10)  
 ひゃーーーっ、本格派ですね!

 ワタシもカレーは大好き。
普段は香辛料がミックスされているものでお手軽に作ってしまいます^^;;

 でも、分量以上にココナッツを投入しないと辛くてツラいです><

 明日カレーにしようかな^^
(2005年01月10日 23時52分54秒)

Re[1]:チキンカレー(画像あり)(01/10)  
こっこなり  さん
ふみ@ZEP750RSさん
> ひゃーーーっ、本格派ですね!

> ワタシもカレーは大好き。
>普段は香辛料がミックスされているものでお手軽に作ってしまいます^^;;

> でも、分量以上にココナッツを投入しないと辛くてツラいです><

> 明日カレーにしようかな^^
-----
美味しいカレーを作っていただきましょう。
2晩寝かせ12日にカレーを食べる予定です。

(2005年01月11日 21時52分30秒)

Re:チキンカレー(画像あり)(01/10)  
samson2005  さん
最近は金欠でレトルトカレーのオンパレードです。
でも結構美味しいですよ。ボンカレー(イチ押し) (2005年01月18日 22時46分23秒)

Re[1]:チキンカレー(画像あり)(01/10)  
こっこなり  さん
samson2005さん
>最近は金欠でレトルトカレーのオンパレードです。
>でも結構美味しいですよ。ボンカレー(イチ押し)
-----
レトルトカレー大好きです。
時間がないとなかなか手作りできませんね。

(2005年01月18日 23時19分27秒)

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