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マルシェのブログにようこそ！これからレシピなんかも紹介していきます。 輸入食材マルシェ・ダイニングバー・マルシェ
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2006.03.24
カテゴリ： 料理（レシピ）
簡単なレストランのトマトサラダです。
<ドレッシング>
イチジクのビネガーは半分の量まで煮詰めちゃいます。
煮詰めたソースに倍量のオリーブオイルを入れます。
<作り方>
湯剥きしたトマトを切ってソースをかけて、後は魔法の塩だけ！！
ドレッシングに玉ねぎのみじん切りを入れて和牛のカルパッチョなんていいかもですね～～～～～～～
最高級 オリーブオイル・無花果ビネガー・ゲランドの塩
*すべてフランス産です！！！！
あまりにも今日買った“的矢”の岩牡蠣が美味しかったので、見せびらかしたくて写真に撮りました～♪ ｄ(*￣o￣)
今日のお客さんはラッキー＼(^^＼)(/^^)/チャチャチャです。
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最終更新日
2006.03.24 19:48:03 コメントを書く
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