[料理（レシピ）] カテゴリの記事
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ベーコンとチンゲン菜、ニンニク、アンチョビのスパゲティ(*^^*)
賄いでベーコン、チンゲン菜、ニンニク、アンチョビのスパゲティ(*^^*) じゃがいもやトマトも入れて じゃがいも少しとろけてソースみたいになって芋好きにはたまらないスパゲティ🍝 美味しゅうございました(笑) すみません、本日開催予定の居酒屋マルシェはお休みです。明日２７日、明後日２８日は居酒屋マルシェ開店致します。 輸入食材マルシェでスペイン産アンチョビ、イタリア産デルヴェルデのスパゲティ販売しております♥️ 味が違います！スペイン産 高級アンチョビ！95g瓶入り オルティス社 #スパゲティ #ベーコンのスパゲティ #チンゲン菜 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津フランス料理 #居酒屋マルシェ #賄い料理スペインから最高級アンチョビのフィレ450g オルティス社輸入食材マルシェ
2024.09.26
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牛肉の生ハムにマヨネーズソースとトリュフ(*^^*)
牛肉の生ハムにマヨネーズソースとトリュフをかけて(*^^*) 秋トリュフは始まったばかりだからまだ個体差が激しいけど、香りは出てきた！ マヨネーズソースは卵黄、ディジョンマスタード、グレープシードオイル、柚子ジュース、白ワインビネガー、クリスマス島の塩で。 細かくおろしたトリュフと一緒に いつぞやのコース料理の1品で。 ダイニングバーマルシェは8500円、11000円のコースのご予約承ります。貸し切り営業予定です。今週も居酒屋マルシェ開催予定(*^^*) 26日は1人で営業のため時間未定27日、28日は18時から22時までの予定です。席のご予約お待ちしておりますもちろん、ご予約無しでも気楽にご来店くださいね。 輸入食材マルシェで秋トリュフ販売しております♥️イタリア産又はフランス産 秋トリュフ 約50g（40g〜60g前後）量り売り商品 #マヨネーズ #牛肉の生ハム #生ハム #秋トリュフ #黒トリュフ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津フランス料理 #居酒屋マルシェ輸入食材マルシェイタリア産又はフランス産 最高級秋トリュフ約100g（80g〜120g前後）量り売り商品イタリア産又はフランス産 最高級 秋トリュフ約200g（160g〜240g前後） 量り売り商品イタリア産 冷凍 秋トリュフ 約100g
2024.09.23
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カツオのタタキのディジョンマスタードソース(*^^*)
カツオのタタキのディジョンマスタードソース(*^^*) 居酒屋マルシェを始めて５日頑張りましたが楽しい🎵 いつもはナイフとフォークで食べてもらってるので、お箸だけで食べてもらうとポーションが大きかったり… 指摘されるとわかることが多い(((^^;) カツオは予め切ってオリーブオイルとニンニクでマリネ。 混んだ時に切る作業が多くてお客様を待たせちゃった。 マスタードはフランスのディジョンマスタード 酸味のある辛みの無いマスタード。 日本だと辛みが欲しくて練り辛し混ぜる人もいるけど… それにヴェルジュジュースを混ぜてのばしてオリーブオイルでソース カツオは上からカマルグのフルールドセル スプラウトのサラダと青じそ 美味しゅうございました(*^^*) ダイニングバーマルシェは通常8500円.11000円のコース料理のみのご予約承ります。来週木曜日は1人でのんびり営業予定の為時間は未定です金曜日、土曜日は18時から22時までの予定です。お席のご予約お待ちしております。メニューは毎週店主の気持ち次第です(*^^*) 輸入食材マルシェでカマルグの塩各種販売しております♥️すみません、値上がりします🙇⤵カマルグ セル ファン（細かい塩）250g #カツオ料理 #カツオのタタキ #マスタード #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津フランス料理 #居酒屋マルシェ輸入食材マルシェ
2024.09.22
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イタリア産デルヴェルデのラザニアのパスタでラザニア(*^^*)
チーズたっぷりなラザニア(*^^*) デルヴェルデのラザニアのパスタを使って パムプリーバターを使ったホワイトソース 豚ひき肉、玉ねぎ、トマト、赤ワインなどで作ったミートソース 重ねてチーズで完成 今月は今日、26日、27日、28日が居酒屋マルシェ開催予定です(*^^*)18時から22時までの予定 お待ちしております🎵 ダイニングバーマルシェは通常8500円、11,000円のコース料理のみのご予約承ります。 輸入食材マルシェでデルヴェルデのラザニアなどパスタ色々販売しております♥️輸入食材マルシェ #ラザニア #ラザーニャ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津フランス料理 #居酒屋マルシェ
2024.09.21
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サンマのコンフィ、ニンニクとタイム風味
サンマのコンフィ？は頭も柔らか(笑) サンマをクリスマス島の塩やニンニク、タイムなどとグレープシードオイルでコンフィに オープンで調理したらサンマが大爆発！ 半分は賄いに(笑) まさか爆発するなんて… 数は少ないですが居酒屋マルシェで冷製で提供致します。 ダイニングバーマルシェは今月は木曜日、金曜日、土曜日は居酒屋マルシェ開催です。今週19日の木曜日は20時30分くらいから22時までの短い営業になります、すみません😢⤵⤵ 輸入食材マルシェでグレープシードオイルなど販売しております♥️イタリア産ブドウの種油 グレープシードオイル 500ml ソーレメディテラネオ#サンマ #サンマ料理 #コンフィ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津フランス料理 #居酒屋マルシェ輸入食材マルシェ
2024.09.18
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豚トロと野菜のポワレ、ゴーヤとミョウガのマリネ(*^^*)
いつぞやの料理の北海道の豚肉とゴーヤ(*^^*) 豚の豚トロとゴーヤとミョウガのマリネ しっかりした脂とゴーヤが合う事！ チンゲン菜も美味しい 今週の木曜日、金曜日、土曜日も居酒屋マルシェ開催します(笑) 先週は木曜日が静かだったので1人でのんびり営業予定です。 先週の土曜日はスタートが重なってしまい、お断りしてしまったお客様、バタバタでお待たせしてしまったお客様ごめんなさい。今週もお待ちしております(笑) ダイニングバーマルシェはいつも8500円.11,000円のコースのみの営業ですが居酒屋マルシェ開催します(笑)なかなか楽しいです(*^^*) 輸入食材マルシェでオリーブオイル、ビネガーなどマリネに使う調味料など販売しております♥️輸入食材マルシェ #豚トロ #ゴーヤ料理 #ミョウガ料理 #ダイニングバーマルシェ #居酒屋マルシェ #輸入食材マルシェ #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津フランス料理 #沼津居酒屋
2024.09.17
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エビとパスタのトマトソースのグラタン仕立て(*^^*)
海老とパスタのトマトソースのチーズグラタン仕立てはチーズ変わった(笑) チーズが届いてトロトロに 近所の中華料理屋さんで食べたものに近くなった（笑） 毎週木曜日、金曜日、土曜日は居酒屋マルシェ開催予定です。 お待ちしております。 LINE、電話、その他でのご予約もお願いします🙇⤵ 今日は静かです。明日は忙しいです。 18時から22時まで。 輸入食材マルシェ #ダイニングバーマルシェ #居酒屋マルシェ #エビとパスタのチーズグラタン
2024.09.13
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四万十ポークのしゃぶしゃぶ仕立て、マスタードソース(*^^*)
四万十ポークの冷製サラダ仕立て、３種のマスタードソース(*^^*)フランスのマスタードを３種類使い、ヴェルジュジュースでのばしてオリーブオイルとクリスマス島の塩で作ったドレッシングマスタードはディジョンマスタード、粒マスタード、バイオレットマスタード。キャベツはオリーブオイルとシェリービネガーのドレッシングサッパリしております(笑)ダイニングバーマルシェは今月は毎週木曜日、金曜日、土曜日は居酒屋マルシェ開催予定です。予約無しでも入れますが、予約が片寄って入っております、お電話頂いた方がよろしいかと…輸入食材マルシェでマスタードを色々販売しております♥️バイオレット マスタードは赤いお肉にピッタリ! 200g#四万十ポーク #豚のしゃぶしゃぶ #ヴェルジュジュース #ダイニングバーマルシェ #居酒屋マルシェ #輸入食材マルシェ #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津フランス料理輸入食材マルシェ
2024.09.13
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エヒのグラタン仕立て、パスタと(*^^*)
居酒屋マルシェのメニュー(*^^*) 海老とエビ味のトマトソースとペンネとチーズ。 とある中華料理に行って、スタッフが頼んだ料理をヒントに それにパスタを入れて。 明日、頼んだ新しいチーズが届くのでチーズや入れ物は変わりますが… お皿はレストラン用のリモージュ焼ばかりで…w 写真と違っても許してくださいなぁ(笑) ダイニングバーマルシェは今週木曜日、金曜日、土曜日は予約無しでも入れる居酒屋マルシェです。気分が良ければ来週もやります（笑） 輸入食材マルシェでデルヴェルデのパスタを色々販売しております♥️イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.032 スパゲティ ペンネ リガーテ 太パスタ 250g×2パックセット #エビ料理 #海老料理 #エビのグラタン #海老のグラタン #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津フランス料理 #居酒屋マルシェ 輸入食材マルシェ
2024.09.11
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ツナとトマトのスパゲッティ、島唐辛子をアクセントに(*^^*)
ツナとトマトと島唐辛子のスパゲッティ(*^^*) 賄いで突然、ツナとトマトのスパゲッティが食べたくなり(笑) 頂いた島唐辛子のオリーブオイル漬けをアクセントに 若い頃、ナポリタンくらいしか食べたことなく東京の三鷹の人形の館という怪しい名前の喫茶店でバイト。 明太子スパゲッティもここで初めて食べた(爆) なつかしいスパゲッティの思い出です。 お店は閉めたらしいですが、チーフはじめ、お客さんも元気かなぁ～😣 久しぶりの思い出のスパゲッティは美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは来週の木曜日、金曜日、土曜日は居酒屋マルシェです。６００円～1,200円くらいの料理の予定です。準備が出来次第18時くらい～22時くらいの予定です。スタッフは３日とも初めて会うスタッフなので、どこまでコミュニケーションが出来るかわかりませんが楽しんでくださいなぁ(*^^*) 輸入食材マルシェでスパゲッティ各種販売しております♥️ イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.4 スパゲティ 太さ約1.95mm 3000g 業務用 #三鷹 #人形の館 #スパゲッティ #ツナとトマトのスパゲッティ #島唐辛子 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津レストラン #沼津フランス料理 #賄い料理 #居酒屋マルシェ輸入食材マルシェ
2024.09.05
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サザエのキャビアバターソテーとネギと(*^^*)
サザエのバターソテー。 今回もキャビアバターを使ってソテー(*^^*) 本当に美味しい 🌀のところは魚のスープで煮てから それ意外はピーマンを炒めてから、キャビアバターとビラビラ？を取ったサザエさんをソテー(*^^*) 塩なんか要らないさ(笑) 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは来週の木曜日から居酒屋マルシェです。メニューは考え中ですが、カジュアルで美味しいもの考えますね(((^^;)今日からバイトはタイミーにお願いしました、ご予約は電話、メール、グルナビ、LINEその他でよろしくお願いします🙇⤵アルバイト出来る人居たらよろしくお願いします(*^^*) 輸入食材マルシェでキャビアバターなど販売しております♥️フランス産 Caviar Butter キャビアバター 50g #サザエ料理 #サザエソテー #居酒屋マルシェ #ダイニングマルシェ #タイミー #ダイニングバーマルシ"#輸入食材マ#ルシェ #沼津レストラン #沼津フランス料理 #賄い料理輸入食材マルシェ
2024.09.04
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金目鯛のしゃぶしゃぶとフルーツトマトのサラダ仕立て
金目鯛のしゃぶしゃぶとフルーツトマトのサラダ仕立て 金目鯛の冷製のしゃぶしゃぶにフルーツトマト、ミョウガのマリネ、オリーブオイル、デュカ 金目鯛美味しい(*^^*) トマトとミョウガでセルクルに詰めたけど、食べる時は崩さないと食べにくい（笑） 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは12.13.14日から居酒屋マルシェをオープン予定です。1人でやるか2人で営業するかなので様子見に来てくださいなぁ～ 輸入食材マルシェで色々なオリーブオイルやデュカなどの香辛料など販売しております♥️ル・コントワール・コロニアル デュカ 140g ミックスナッツ、スパイス ＊現在はビニールパック #金目鯛 #金目鯛料理 #金目鯛のしゃぶしゃぶ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津レストラン #沼津フランス料理 #沼津フレンチ #居酒屋マルシェ輸入食材マルシェ
2024.09.03
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イカスミのスパゲッティ、カラスミを削って(*^^*)
イカスミのスパゲッティにキャビアバター、熟成カラスミを削って(*^^*) 一言で言うと旨い😋 茹でたイカスミパスタにフレッシュクリーム、キャビアバター。 上からからカラスミ。 賄いだからあっと言う間に出来る料理ばかり。 美味しゅうございました🎵 カラスミをやトリュフを細かく削るスライサーは輸入食材マルシェで販売しております♥️ ダイニングバーマルシェは来月くらいから居酒屋マルシェをオープンする予定です(*^^*)報告お楽しみにね(*^^*) 輸入食材マルシェでイカスミパスタ、カラスミ販売しております(笑)イタリア産 トンナレッリ セピア（イカ墨パスタ） 500g ルスティケーラ イカスミ #イカスミパスタ #カラスミパスタ #キャビアバター #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津フランス料理 #賄い料理輸入食材マルシェ
2024.08.30
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牛肉とナスのキャビアバタークリーム、キャビアと(*^^*)
鹿児島県産黒毛和牛と茄子のミルフィーユ、キャビアバタークリームとキャビア(*^^*) ソースをかけたらよく分からない料理に でもナスと肉も柔らかくてキャビアバタークリームと合う 何でもやってみなきゃわからない(笑) 賄いにしては頑張り過ぎたけど、ヒジキをどんぶりの方が食べたい(爆) 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは来月から居酒屋マルシェやろうかなぁ～(*^^*)決まり次第お知らせします(笑) 輸入食材マルシェでキャビア、キャビアバターなど販売しております♥️フランス産 Caviar Butter キャビアバター 50g#牛肉料理 #キャビア料理 #キャビアバター #キャビアバタークリーム #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理イタリア産 アルティス キャビア 30g トランスモンターニュス キャビアリ 特価イタリア産 アルティス キャビア 50g トランスモンターニュス キャビアリ 特価輸入食材マルシェ
2024.08.27
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サマートリュフとカッペリーニで冷たいパスタ(*^^*)
先日のおやつにコンソメとサマートリュフのカッペリーニ(*^^*) 暑い日が続きますなぁ～ 冷たいコンソメに、冷やしたカッペリーニ、白トリュフオイル、サマートリュフ、クリスマス島の塩のみ お湯が沸いてれば6分で出来る。 そうめんでも、稲庭うどんでも～ 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェ当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでトリュフオイル、サマートリュフ、トリュフスライサーなど販売しております♥️トリュフスライサー マイクロ ブラック 細かく削れる #カッペリーニ #サマートリュフ #トリュフ料理 #冷たいスパゲッティ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津フレンチ #賄い料理輸入食材マルシェ
2024.08.19
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カリフォルニアの黒イチジクとブルーベリー、バナナとオレンジとチョコレートのムース(*^^*)
黒イチジクとブルーベリー、バナナとオレンジとチョコレートのムース(*^^*) カリフォルニアの黒イチジクは洗って皮のまま。皮が薄いのでそのまま食べた方が美味しい ブルーベリーは静岡県富士宮市のブルーベリー少しの赤ワインと少しの砂糖で煮てあります バナナとオレンジ、チョコレート、フレッシュクリーム、砂糖のみで作るムース 蕎麦粉のガレットをオーブンで焼いて。 美味しゅうございました🎵 チョコレートは来月から凄い値上げが待ってます。お早めにお買い求め下さい！ 輸入食材マルシェで業務用チョコレート販売しております♥️フランス産 DGF カラ ノアール（72％） 3kg チョコレート クーベルチュール コイン状ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ #チョコレートのムース #チョコレート #業務用チョコレート #黒イチジク #ブルーベリー #蕎麦粉のガレット #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2024.08.17
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ホタテのお刺身をその肝とトリュフオイルのソース サマートリュフと
ホタテのお刺身、肝とトリュフオイルのソース サマートリュフをかけて 肝は魚のスープで加熱。ヒモも塩でもんでから水洗いして、さっと加熱 肝を裏ごししてから煮たスープを加えてから白トリュフオイル。 上からサマートリュフ(*^^*) 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでトリュフオイル、サマートリュフを販売しております♥️サマートリュフは間もなく終了予定です。フランス・イタリア産フレッシュ サマー（夏）トリュフ約100G！！（最高級きのこです） #ホタテ料理 #サマートリュフ #トリュフ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2024.08.16
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アカイカとピーマンのソテー、アンチョビと(*^^*)
アカイカとピーマンのソテー、アンチョビと(*^^*) アカイカはサッと加熱するとふんわり、柔らかに ニンニクと一緒に アンチョビはスペインのオルティス社 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでアンチョビなど販売しております♥️味が違います！スペイン産 高級アンチョビ！95g瓶入り オルティス社#アカイカ #イカ料理 #アンチョビ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理スペインから最高級アンチョビのフィレ450g オルティス社輸入食材マルシェ
2024.08.15
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四万十鶏もも肉のフリット、ベーコン入りコンソメのあんかけ(*^^*)
四万十鶏のもも肉に白ワインや醤油を使った衣に熱々のあんかけ(*^^*) 賄いで 美味しゅうございました🎵 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #あんかけ #鶏のから揚げ #賄い料理
2024.08.12
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フレッシュのサマートリュフとオマール海老のフリット(*^^*)
オマール海老のフリット、トウモロコシとサマートリュフと サマートリュフも終盤です その後はオータムトリュフ 秋のトリュフに変わります オーストラリアの冬トリュフも終了予定です。 食材は秋の食材に変わって参ります。 オマール海老のフリットとトリュフの組み合わせは美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェはフレッシュのサマートリュフなど販売しております♥️輸入食材マルシェ #オマール海老 #サマートリュフ #オータムトリュフ #秋トリュフ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理フランス・イタリア産フレッシュ サマー（夏）トリュフ約100G！！（最高級きのこです）
2024.08.11
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生牡蠣の牛肉の生ハムとマヨネーと(((^^;)
三重の岩がきを牛肉の生ハムと一緒に(*^^*) 牛のミスジの生ハム 牡蠣は肉ともよく合う！ 自分の好きなイタリア料理のシェフのピジョンPIGEON鳩の牡蠣ソースは忘れられない。 今回は牡蠣がメインの料理です。 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェで鳩や調味料など販売しております♥️輸入食材マルシェ #岩がき #牡蠣料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津レストラン #沼津フレンチ #沼津ディナー
2024.08.09
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オーストラリアの黒トリュフと豚肉料理(*^^*)
豚足、ミミガー、コーン、オーストラリアの黒トリュフ 大好きな食材の組み合わせ フランスでも豚足は大好き😍 今はどうかわからないけどフランスでよく行ったオピエドコション(豚足って名前)は24時間営業だったかと 夏時間は１０時過ぎまで明るかったので夜行性には時間が長い(*^^*) 楽しい。 オリンピック見てるとフランスに行きたい(笑) トリュフと豚肉はたまらない(爆) 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでオーストラリアの黒トリュフ販売しております♥️フレッシュ 黒（冬）トリュフ オーストラリア・マンジマップ産 約100g～150g 34560円/100g（税込み） 量り売り商品 毎週末発送予定 8月くらいまで。 #豚足 #ミミガー #ピエドコション #オーストラリア #黒トリュ #フダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理フレッシュ 黒（冬）トリュフ オーストラリア・マンジマップ産 形の悪い物 約101g〜150g 31320円/100g 量り売り商品 毎週末入荷予定 8月くらいまで。輸入食材マルシェフレッシュ 黒（冬）トリュフ オーストラリア・マンジマップ産 約50g〜100g 18900円/50g(税込み） 量り売り商品 毎週末入荷予定 8月くらいまで。輸入食材マルシェ
2024.08.03
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金目鯛と太刀魚の炙りと、その卵(*^^*)
先日の賄いは太刀魚と金目鯛とその卵(*^^*) 金目鯛も太刀魚を炙りで 赤い卵は金目鯛、白い卵は太刀魚、黒い卵はチョウザメ わかってます(笑)こんな旨いものは年寄りが食べる物ではないこと… 食べてくれる人が居なければしょうがない ミョウガのたっぷりソーメンと替えて頂ければと思います（爆） ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;) 輸入食材マルシェで美味しいオリーブオイルやキャビア各種販売しております♥️イタリア産 アルティス キャビア 30g トランスモンターニュス キャビアリ 特価#太刀魚 #金目鯛 #キャビア #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理 #フルーツトマトイタリア産 アルティス キャビア 50g トランスモンターニュス キャビアリ 特価輸入食材マルシェ
2024.08.03
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牛肉100%のラザニア(*^^*)
牛肉100%のラザニア(*^^*) 先日の沼津夏祭りの時は豚肉のラザニアでした。 夏祭りは本当に多くのお客様で燃えつきました（笑） ラザニアはイタリアはもちろん、フランスでも人気の料理です。 ミートソースとホワイトソースとパスタとチーズのみの料理 ラザニアは輸入食材マルシェで販売しているデルヴェルデの茹でずに使えるラザニア 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでデルヴェルデのパスタ色々販売しております♥️イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.103 ラザニア（ラザーニャ）卵入り 平パスタ 500g×12パック 業務用 #ラザニア #ラザーニャ #ラザーニア #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理 #デルヴェルデ輸入食材マルシェ
2024.08.01
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イタリア産メロンと生ハムはピッタリ！
イタリア産メロンと生ハム３種 良い香りの赤肉メロン 生ハムとの相性はピッタリ！ 生ハムは蝦夷鹿の生ハム、スペインのハモンセラーノ、牛肉の生ハムブレザオラ 是非、イタリア産メロンと生ハムをお試し下さい。 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェで生ハム、イタリア産メロンなど販売しております♥️【季節限定】イタリア メロン ＜イタリア マントヴァ産＞赤肉メロン（最高糖度13度）【冷蔵品】 #生ハムメロン #牛肉の生ハム #蝦夷鹿の生ハム #鹿の生ハム #ハモンセラーノ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理東京468食材
2024.08.01
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キャビアと茄子とトマトのカッペリーニ(*^^*)
賄いはキャビアの冷たいカッペリーニ(*^^*) 静岡も暑いけどパリも熱い🔥 まぁ、フランスは建物内に入っちゃえば日本ほど暑くはないですが… フランスの名門、キャビアリ社が作るお求め易いキャビアで パスタはイタリアのデルヴェルデ社のカッペリーニ オリーブオイルとレモン汁、クリスマス島の塩で味したカッペリーニ 下はトマトと茄子、オリーブオイル、ニンニクで煮込んだ冷たいソース 青シソをかけて ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでデルヴェルデ、キャビアなど販売しております♥️ #キャビア #キャビアリ #デルヴェルデ #カッペリーニ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理イタリア産 アルティス キャビア 30g トランスモンターニュス キャビアリ 特価輸入食材マルシェイタリア産 アルティス キャビア 50g トランスモンターニュス キャビアリ 特価
2024.07.31
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ポークステーキにトリュフソース 醤油風味
四万十ポークの肩ロースのステーキ、トリュフ醤油で(*^^*) 楽チンに賄いw ポークに軽い塩して、コーンスターチと薄力粉を混ぜたものを両面に グレープシードオイルとボルディエバターでふらいぱで両面に焼き色付けたら蓋してほっとけば出来上がり。 切って上からトリュフ醤油ソースで完成 醤油よりしょっぱくなく、少しとろみもあります。 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでトリュフ醤油ソースなど販売しております♥️輸入食材マルシェ #ステーキ #四万十豚 #豚肉料理 #トリュフ醤油ソース #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理トリュフソース 醤油テイスト 100ml×6本セット 業務用
2024.07.22
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デルヴェルデのパスタでボロネーゼ(*^^*)
賄いでミートソースのパスタ(*^^*) 牛肉、玉ねぎ、ショウガ、ニンニク、オリーブオイル、赤ワイン、トマトなどで作ったソース デルヴェルデの平パスタのフェットッチェレで パルミジャーノ・レッジャーノを振り掛けて ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでデルヴェルデのパスタ、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノなど販売しております♥️イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.13 フェットゥ チェッレ 500g デュラム小麦セモリナ #ミートソース #ボロネーゼ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理輸入食材マルシェ
2024.07.22
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鰻もどきのナスの蒲焼きはナスの味(((^^;)
鰻屋さんの行列見てたら蒲焼きが食べたくなり… 店にナスがあったので茄子で蒲焼き(*^^*) ピーナッツオイルを使って濃くを出して ほんのり山椒のような香りがする黒胡椒のジャワペッパークベベをかけて やっぱりナスの味でしたが美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでジャワペッパーなど香辛料販売しております♥️ジャワペッパー キュベベ インドネシア産 250g #蒲焼き #鰻もどき #ナスの蒲焼き #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理 #ジャワペッパージャワペッパー キュベベ インドネシア産 50g輸入食材マルシェ
2024.07.16
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冬瓜と鶏ひき肉の煮込み♥️
最近は飲み過ぎて…冬瓜はむくみに良いって聞いて、賄いで冬瓜料理冬瓜を一度茹でてから、出汁で味を含ませてショウガいっぱいの鶏ひき肉の煮込みにほんのりとろみをつけて、一緒に少し煮込んで出来上がり(*^^*)冷たくても、熱々でも美味しゅうございました🎵ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～輸入食材マルシェで洋風の出汁、色々販売しております♥️#冬瓜 #冬瓜料理 #鶏ひき肉料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理輸入食材マルシェ
2024.07.13
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四万十ポークとヤングコーンとフカヒレと♥️
賄いは四万十ポークの肩ロースとフカヒレ入りヤングコーンのソース 四万十ポークは先日の残り。 フカヒレやヤングコーンも残りもの。 赤ワイン風味のポークに魚介類のソースが合うのか…賄いじゃなきゃ出来ない（笑） めちゃくちゃ合いました(*^^*) 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでフカヒレなど高級食材も販売しております♥️輸入食材マルシェ #豚肉料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理 #フカヒレ
2024.07.09
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フランス産ピジョンのロースト、黒トリュフと(*^^*)
フランス産ピジョンのロースト、オーストラリアの冬のトリュフと(*^^*) ピジョンはハトですが、その辺に居るハトではありません(笑) エスカルゴはカタツムリですがその辺に居るカタツムリではありません(笑) グルヌイユはカエルですが、その辺に居るカエルではありません(笑) 本当に美味しい肉質です。 鴨肉が好きな人なら好きになるかも。 自分が２７歳でフランスから帰ってきて、六本木のきつねや（現西麻布エスペランス）でシェフになった時、一番最初に作った料理がピジョンでした。 本当に思い入れのある食材 今回はキノコのピューレソースとオーストラリアの冬トリュフをかけて(*^^*) 今回はスタッフが食べました(((^^;) ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組のソ貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでピジョン、オーストラリアの冬トリュフ、イタリアやフランスのサマートリュフなど販売しております♥️輸入食材マルシェ #ピジョン #黒トリュフ #サマートリュフ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチフレッシュ 黒（冬）トリュフ オーストラリア・マンジマップ産 約50g〜100g 18900円/50g(税込み） 量り売り商品 毎週末入荷予定 8月くらいまで。フレッシュ 黒（冬）トリュフ オーストラリア・マンジマップ産 形の悪い物 約101g〜150g 31320円/100g 量り売り商品 毎週末入荷予定 8月くらいまで。フレッシュ 黒（冬）トリュフ オーストラリア・マンジマップ産 約100g～150g 34560円/100g（税込み） 量り売り商品 毎週末発送予定 8月くらいまで。
2024.07.07
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アボカドの冷たいクリームのカッペリーニ(*^^*)
静岡は暑いから冷たいアボカドのカッペリーニ(*^^*) アボカドは切ってから生クリーム、オリーブオイル、柚子ジュース、ゲランドの塩のソース カッペリーニはイタリアのデルヴェルデ！なんといっても食感や香りが違う！高いけど…(((^^;) 5分茹でてから(温かいカッペリーニは3分)冷水に 水を切ってから、オリーブオイルと塩で味を整えてソースとキャビア 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでデルヴェルデのパスタ各種、キャビア、オリーブオイルなど販売しております♥️ イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナ #カッペリーニ #冷たいパスタ #アボカド料理 #アボカドのカッペリーニ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理 イタリア産 アルティス キャビア 30g トランスモンターニュス キャビアリ 特価輸入食材マルシェ
2024.07.06
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簡単な夏野菜料理、野菜のマリネをオリーブオイル風味に(*^^*)
家庭用の野菜のおつまみ(*^^*) しし唐辛子、ズッキーニ、ナス、アスパラソバージュを茹でたり、炒めたりして冷たいめんつゆとオリーブオイルにジャブン！ 直ぐも美味しいけど、次の日も美味しい(*^^*) お袋も、味も美味しいし、これなら野菜を変えて作れそうとご満悦 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでオリーブオイルなど販売しております♥️フレッシュのアスパラソバージュは終了しております。冷凍アスパラソバージュは販売しております 輸入食材マルシェ #野菜のマリネ #夏野菜料理 #簡単夏野菜料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #賄い料理
2024.07.06
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赤いかのガーリックソテー(*^^*)
アカイカのソテー、バジルのソース(*^^*) フルーツトマトとオクラが付け合わせ ニンニクとオリーブオイル、ゲランドの塩でアカイカをソテー 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェで色々なオリーブオイルを販売しております♥️輸入食材マルシェ #アカイカ #赤いか #イカ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ
2024.07.05
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フカヒレのスープ仕立て(*^^*)
魚とエビ、アワビを煮たスープにベーコンとネギをいれて。 フカヒレは形のあるものと崩れたものを２種 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～8,500円～ 輸入食材マルシェでフカヒレなど販売しております♥️輸入食材マルシェ#フカヒレ #フカヒレ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ冷凍 フカヒレ散翅（サンツー） 1kg 崩し身 スープに、餡かけに♪
2024.07.03
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アワビと、トリュフと、ヤングコーンの組み合わせ(*^^*)
茹でたアワビにヤングコーンのジュレ、肝のクリームソース アワビを魚とエビ、貝のスープで２時間くらい加熱 スープと一緒に冷やして アワビの肝と煮込んだスープとクリーム、サマートリュフ、トリュフオイル ヤングコーンは一度塩ゆでしてからコンソメと。 ひげも一緒に(*^^*) 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～8,500円～ 輸入食材マルシェでヨーロッパのサマートリュフ、オーストラリアの冬トリュフなど販売しております♥️フレッシュ 黒（冬）トリュフ オーストラリア・マンジマップ産 約50g〜100g 18900円/50g(税込み） 量り売り商品 毎週末入荷予定 8月くらいまで。 #アワビ料理 #ヤングコーン料理 #トリュフ料理 #サマートリュフ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチフレッシュ 黒（冬）トリュフ オーストラリア・マンジマップ産 約100g～150g 34560円/100g（税込み） 量り売り商品 毎週末発送予定 8月くらいまで。フレッシュ 黒（冬）トリュフ オーストラリア・マンジマップ産 形の悪い物 約101g〜150g 31320円/100g 量り売り商品 毎週末入荷予定 8月くらいまで。輸入食材マルシェ
2024.07.02
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カリフォルニアの黒イチジクとマスカルポーネのムース(*^^*)
カリフォルニアの黒イチジクとマスカルポーネのムース カリフォルニアのフレッシュの黒イチジク始まりました！ マスカルポーネとチョコレートのムースに蕎麦粉のガレットをオーブンで焼いて。 皮ごと食べれるイチジク ただ、日本のフルーツと違って、個体同士でぶつかったり、容器にぶつかったりしないようになってなく、ドサッって感じ(((^^;) カリフォルニアのイチジクの前半戦、あと少しで収穫が終わってから、２週間くらい経ってから２ヶ月くらいかなぁ～ 日本のミルクのようなイチジクとは違ったイチジクを是非(*^^*) ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでフレッシュのイチジク、冷凍のイチジクなど販売しております♥️フレッシュ カリフォルニア 黒イチジク 約1kg入り 毎週金か土曜日・火曜日入荷予定 #イチジク #無花果 #カリフォルニア #黒イチジク #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津デザート #デザートカリフォルニア産 冷凍 黒イチジク ホール 1kg輸入食材マルシェ
2024.07.02
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鶏肉のブドウの葉で包んでから蒸して(*^^*)
四万十鶏のモモ肉のブドウの葉を包んでから蒸して(*^^*) ブドウの葉は昔より入手しにくい。 そんなブドウの葉の塩水漬けを使った料理。 ブドウの葉の塩水でマリネしてから皮目だけポワレ ブドウの葉で包んでから蒸しちゃいました(笑) ゲランドの塩とオリーブオイルをかけて 香りが良く、大好き😍 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでブドウの葉など販売しております♥️レバノン産 葡萄の葉 塩水漬け 600g(固形量450g) #鶏肉料理 #四万十鶏 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ #ブドウの葉 #葡萄の葉輸入食材マルシェ
2024.07.02
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四万十ポークの肩ロースのしゃぶしゃぶ仕立て(*^^*)
先日の賄いは豚肩ロース肉のしゃぶしゃぶ仕立て？(((^^;) しゃぶしゃぶにしたかったけど、白出汁の鍋料理みたいに(笑) 先日、めちゃくちゃ美味しかった牛肉のスープのまま食べるしゃぶしゃぶに感動して(*^^*) 賄いなのでキノコ3種、鈴佐本店の豆腐、ネギ、アスパラソバージュ アスパラソバージュは色が良くないですが、最終入荷の為、穂は開いて色は赤っぽい。✳フレッシュのアスパラソバージュは終了してます。 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェで冷凍アスパラソバージュなど販売しております♥️キャス冷凍 アスパラ ソバージュ！！たっぷり600グラム （フランス産） #しゃぶしゃぶ #賄い料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ急速冷凍 アスパラ ソバージュ！！たっぷり600グラム （フランス産）輸入食材マルシェ
2024.07.01
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天然シマアジのカルパッチョ、カラスミと(*^^*)
天然シマアジのカルパッチョ、沼津のカラスミてスダチ風味(*^^*) 天然のシマアジを活〆にしてもらい、キュッと身のしまった魚にスダチジュースにスダチの皮、オリーブオイル 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでカラスミ、オリーブオイルなど販売しております♥️アルジアリ オリーブオイル エクストラ 1L フランス産 #シマアジ料理 #カラスミ #カルパッチョ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ 輸入食材マルシェ
2024.06.30
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沼津ダイニングバーマルシェのトリュフご飯のお弁当(*^^*)
スペシャル弁当(*^^*) ＊ハモンセラーノ、牛の生ハム、豚タンの自家製ハム、キャベツのサラダ＊ミニトマト、大根のハーブビネガー風味、ポテトのマスタードサラダ スモークサーモン、海老のマリネ オカヒジキ＊鴨の葱ソース ヤングコーン、おくら＊グリーンアスパラと牛のハラミ、アスパラソバージュ＊四万十鶏のスパイス煮込み ペンネ＊キュウリとミョウガ アワビ キャビア＊天然ヒラメの蒸し焼き 夏野菜 バジルソース＊トリュフご飯 ダイニングバーマルシェでお弁当のご予約承ります🎵verjus.jp イタリア産 アルティス キャビア 50g トランスモンターニュス キャビアリ 特価 輸入食材マルシェでキャビア等色々販売しております♥️ #沼津お弁当 #製薬会社用お弁当 #MR用お弁当 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2024.06.26
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おやつにクロムツ、ハタ、アカイカの盛り合わせ(*^^*)
今回のおやつは赤イカとキャビアのお刺身、ハタのお刺身、クロムツの炙り 赤イカはアマァ～い(*^^*)キャビアと一緒だとそのままで十分オリーブオイルだけで ハタの食感大好き😍しっかりした身質で、塩でも醤油でも。フランス料理でも使いやすい魚 クロムツは皮を炙って柔らかで旨味の強い魚タマゴが入っていたので、魚のスープで加熱して 全て美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでキャビア色々販売しております♥️使いやすいカジュアルキャビアも販売始まりました(笑)イタリア産 アルティス キャビア 30g トランスモンターニュス キャビアリ 特価#キャビア #お刺身 #クロムツ #ハタ #赤いか #アカイカ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #賄い料理イタリア産 アルティス キャビア 50g トランスモンターニュス キャビアリ 特価輸入食材マルシェ
2024.06.24
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ハンガリー産の鴨肉のローストをネギとヤングコーンと一緒に漬け込んで(*^^*)
お弁当用にハンガリー産の鴨胸肉のロースト、ネギとヤングコーンを漬け込んで(*^^*) 当たり前？だけど、鴨とネギとはよく合う 漬け込むことで、焼きっぱなしの鴨のローストとは全く違う顔に ここ数年で鳥インフルエンザで輸入ストップになってしまう事が多い ヨーロッパでは鳥に抗生物質を打つのだそう 日本はその為に鳥類、フォアグラなどが輸入禁止になるかも… 身体に良くない物は輸入禁止で。大丈夫なら許可を早めかな。 日本は全てにおいて遅すぎる！ 頑張っていただきたい(*^^*) ダイニングバーマルシェはお弁当のご予約承ります。 輸入食材マルシェで鴨やフォアグラなど販売しております♥️輸入食材マルシェ #鴨肉 #鴨料理#お弁当 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン
2024.06.20
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おやつにそば粉のガレット(*^^*)
おやつはそば粉のガレット(*^^*) そば粉のクレープに玉子とベーコン、アスパラソバージュをのせ、上からパルミジャーノ・レッジャーノをかけた料理 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでパルミジャーノ・レッジャーノなどのチーズを販売しております♥️ 輸入食材マルシェ #そば粉のクレープ #そば粉のガレット #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #賄い料理
2024.06.20
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アワビの煮込み、肝クリーム・トマトソース(*^^*)
今日のおやつはアワビのスープ煮、肝とクリーム、トマト、ボルディエバター味。 エビの頭や魚のアラ、白ワインや香味野菜から取ったスープでアワビを3時間煮てあります 美味しゅうございました🎵 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでボルディエバター、パムプリーバター、イズニーバターなど販売しております♥️そフランス ブルターニュ産 手造り搾乳バター イヴ ボルディエ 有塩バター 125g ＊同梱注意 #アワビ料理 #ボルディエバター #パムプリーバター #イズニーバター #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #賄い料理輸入食材マルシェ
2024.06.17
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牛のミスジにトリュフ醤油ドレッシングで(*^^*)
牛肉のミスジの生ハムにトリュフ醤油で(*^^*) 新しく牛肉の生ハムを仕入れてみた❗ 生ハムと記載があったが生の牛肉に近い。 そのまま食べると物足りない感じ。 醤油じゃしょっぱいのでトリュフの醤油ドレッシングで(*^^*) それでもしょっぱかった❗ サラダや卵黄でも足してみようかなぁ～ ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでトリュフ醤油ドレッシング販売しております♥️輸入食材マルシェ #牛肉 #ミスジ #カルパッチョ #トリュフ醤油 #トリュフドレッシング #生ハム #牛肉の生ハム #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン冷凍 牛肉の生ハム 約300g ブレザオラ 国産
2024.06.15
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牛肉のブレザオラで巻いたコチと岩牡蠣の牛肉のブレザオラ(*^^*)
残り物で一杯の為に牛肉の生ハムで一品❗ 生ハムで巻いたコチとそのタマゴと白子。※2本おろしたので 岩牡蠣と細かく切った生ハムとグリーンピースのソース 魚も生ハムと合うけど、生牡蠣ともピッタリ(*^^*) 美味しゅうございました🎵 ただ、一杯飲むときは自分が作った物以外食べたいなぁ～ ヒジキの煮物と替わらないかなぁ～ ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェで牛肉の生ハムなども販売しております♥️冷凍 牛肉の生ハム 約300g ブレザオラ 国産 #コチ料理 #岩牡蠣料理 #岩牡蠣 #生ハム巻き #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #賄い料理輸入食材マルシェ
2024.06.13
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生牡蠣にマヨネーズとキャビアで(*^^*)
マヨネーズと岩牡蠣、キャビアと(*^^*) マヨネーズはお弁当用によく作ります😃 フランスから18世紀に広まったらしいマヨネーズは今や世界中で使われている調味料 中でも日本のマヨネーズは美味しくて有名 最初はオイルと卵黄、レモン汁で作ってお肉料理に使っていたとか グリビッシュソースやタルタルソース、オランデーズソースなど変化したソースはキリがない❗ 生牡蠣にマヨネーズはクリーミーでピッタリです。 ダイニングバーマルシェは当面ディナーは１日一組の貸し切り営業です。(((^^;)二名様～ 輸入食材マルシェでオリーブオイル、ヒマワリオイル、ピーナッツオイル、グレープシードオイルなど様々なオイルを販売しております♥️アルジアリ オリーブオイル エクストラ 1L フランス産 #生牡蠣 #岩牡蠣 #牡蠣料理 #マヨネーズ #牡蠣にマヨネーズ #マヨラー #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #沼津レストラン #賄い料理 #キャビア輸入食材マルシェ
2024.06.12
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沼津ダイニングバーマルシェの魚介のご飯のお弁当(*^^*)
ペルシュロン ディジョン マスタード 830g フランス産輸入食材マルシェ
2024.06.09
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