[食事] カテゴリの記事
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ダイニングバーマルシェのお弁当はトリュフご飯にヒラメ‼️
お弁当はヒラメを入れてみた😃 寒波で駿河湾はトロール船も出なく、魚が高級魚だらけ❗ 今回のお弁当は2キロの天然ヒラメ‼️ お弁当はほぼ毎日ご予約あるので本当に助かってます🎵 さすがに30個、40個はキャンセルになってしまい、10個前後が多いですが… メニューも決まってないお弁当なので好きな事出来るのもやりがいがある ダイニングバーマルシェのお弁当は2,160円6個より承ります 輸入食材マルシェでトリュフ、フランス舌平目販売してます❤️輸入食材マルシェ#製薬会社用お弁当 #MR用お弁当 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津お弁当
2020.12.16
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やっぱりこの時期食べなくちゃ‼️モン・サン・ミッシェルのムール貝のスパゲティー❗
モン・サン・ミッシェルのムール貝をトマトソースのスパゲティーで😃 あと半月くらいで出荷終了のムール貝❗ パスティスとエシャロットで酒蒸しして開けた貝とそのジュース、トマトソースで 賄いは残り物+時短料理だからパスタはラクチン‼️ しかも、味見をそんなにしないので美味しい🎵 スパゲティーは賄いですダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみご予約承ります✨ 輸入食材マルシェでモン・サン・ミッシェルのムール貝販売してます❤️輸入食材マルシェ #モン・サン・ミッシェル #ムール貝 #フランス料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ
2020.12.08
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魚介とサフランの炊き込み御飯にマスのタマゴのコラトゥーラ漬け‼️
魚介のサフランご飯にタマゴをのせて(*^^*) お弁当のある日の賄いはいつも近な感じ‼️ レモンかけるとなお美味しい🎵 ちゃんと魚介のスープで炊いているので香りも良い！ ただスープも冷えるとプルプルになっちゃうのでご飯も冷蔵庫に入れると固まっちゃう‼️ チンすれば大丈夫 お茶漬けも美味しい✨ ダイニングバーマルシェでお弁当のご予約承ります😃 輸入食材マルシェでマスのタマゴ、サフラン販売してます❤️輸入食材マルシェ #魚介の炊き込み御飯 #サフランご飯 #パエリア #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津お弁当
2020.12.08
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賄いはカジュアルに牛肉料理☺️
肉が食べたくて賄いは牛肉‼️ いつもは残り物でさみしい賄いですが、何年かに1度くらいはお肉屋 しかも激安😃 野菜はエノキ以外は富士宮の農家さんの頂き物 ただ、自分たち用の無農薬のほったらかしの野菜なので虫がいっぱい❗ 下処理していてもなんだかかゆい！ 豆腐はマルシェの大家さんの鈴佐本店の美味しい豆腐 出汁は適当に昆布と鰹節、みりん、醤油、酒<安いの無かったから八海山純米>、少し砂糖❗ 美味しい🎵 賄いは和食でしたが、ダイニングバーマルシェはフランス料理のコース料理のご予約承ります✨ 輸入食材マルシェで色々なお肉販売してます❤️輸入食材マルシェ #牛肉料理 #賄い #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ
2020.12.01
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沼津港の金目鯛、天然真鯛、スズキの盛り合わせで一杯‼️
先日は残り物で沼津の魚盛り合わせで一杯‼️ どうしても生の魚は残っちゃうので、盛り合わせで😃 金目鯛の炙り、天然真鯛のポシェ、スズキのカルパッチョ 頭や中ボネはスープにしちゃうし、金目鯛の頭は塩焼きで柚子ふって食べちゃう🎵 何も残らない‼️ ダイニングバーマルシェは魚介類が多い時があるフランス料理です。7,000円コースで8品ほどコース料理のみご予約承ります✨ 輸入食材マルシェでもカラスミ、キャビアなど販売してます❤️輸入食材マルシェ#金目鯛 #沼津港 #魚介の多いフランス料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ
2020.10.28
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賄いでトリュフご飯のトリュフたまごかけご飯‼️
トリュフご飯のタマゴかけごはん、トリュフ醤油で😃 お昼は忙しかったのでサラサラっとお弁当のごはんの残りで ついでに秋トリュフを振りかけて ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみご予約承ります✨ 輸入食材マルシェで秋トリュフ、トリュフ醤油など販売してます❤️輸入食材マルシェ #トリュフご飯 #たまごかけご飯 #TKG #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄い
2020.09.25
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賄いで金目鯛と黒ムツの炙り‼️
金目鯛の炙りと黒ムツの炙り❗金目鯛の頭の煮付け‼️ 金目鯛は身の部分と頭の味が全く違う カマや頭は赤み肉のようだし、身は脂がのってるけど上品❗ 生なら炙りかしゃぶしゃぶが好き 黒ムツも同じように上品❗ 東京に居るときはこんなにいつも金目鯛食べれなかったなぁ😃 ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみご予約承ります✨一日一組のみです🎵 輸入食材マルシェはトリュフ醤油など調味料も販売してます❤️ #金目鯛 #黒ムツ #煮付け #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄い #沼津港
2020.08.08
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おやつバニラビーンズたっぷりのクレームブリュレ‼️
おやつのクレームブリュレ‼️ お客さんにはフルーツの上にのせてブリュレ作るけど、少しだけ残ったので😃 うちのブリュレは生クリームと少しの牛乳、卵黄、たっぷりのバニラビーンズで🎵冷蔵 大特価！ウガンダ産 バニラ（ヴァニラ）ビーンズ（棒) 10本入り食べに来てね✨ ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみご予約承ります✨一日一組のみです🎵 輸入食材マルシェでバニラビーンズ、トンカマメ販売してます❤️ #クレームブリュレ #プリン #バニラビーンズ #トンカマメ #トンカ豆 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #デザート輸入食材マルシェ
2020.08.02
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今日はハタのお刺身‼️美味しい🎵
週末のお刺身はハタのカルパッチョ‼️ ハタの食感大好き(*^^*) コリコリした感じは薄く切って🎵 ネギをいっぱいかけて、ポン酢や醤油はもちろん！オリーブオイルやレモン、美味しい塩でも ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみご予約承ります🎵一日一組のみです✨ 輸入食材マルシェでポン酢、塩、オリーブオイルなど販売してます❤️ #ハタ料理 #カルパッチョ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ
2020.08.01
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賄いで牡蠣とカニのスパゲティー❗
牡蠣とカニ爪のパスタ❗ ホタテから取ったスープに少しのクリーム、ヨーロッパイチョウガニの爪で賄い(*^^*) 牡蠣はどうしても余分にとるのでどうしても残っちゃう‼️ 賄いは牡蠣料理も多い グラスのシャンパーニュも残るので贅沢に 今回のパスタはデルヴェルデのフェデリーニ❗少し細いパスタですイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.13 フェットゥ チェッレ 500g デュラム小麦セモリナダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみご予約承りますいつも一組のみご予約お受けします😃 輸入食材マルシェはデルヴェルデのパスタ販売してます❤️フェデリーニは9月の入荷予定です✨ #牡蠣のスパゲティー #牡蠣料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄いイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.4 スパゲティ 太さ約1.95mm 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.11 リングイネ 500g デュラム小麦セモリナ輸入食材マルシェ
2020.07.24
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岩がきにサワークリームと潮のジュレ、キャビアと(*^^*)
岩がきにサワークリーム、牡蠣の塩水のジュレ、キャビアと(*^^*) シャンパーニュにピッタリ😃 シンプルだけど大好きな牡蠣料理の一つです✨ 美味しい🎵 ダイニングバーマルシェではフランス料理のコースのみご予約承ります✨アメリカ産 天然パドルフィッシュ キャビア 50g 冷蔵【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 アルカン社輸入食材マルシェでキャビア色々販売してます❤️ #牡蠣料理 #生牡蠣料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄い輸入食材マルシェ
2020.07.22
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フォアグラの蒲焼き丼‼️簡単に出来た😃
今日の賄いはフォアグラの蒲焼き風のフォアグラ丼‼️ 試食のフォアグラが到着😃 フォアグラをソテーしてから蒲焼きのタレに漬け込んで冷凍急速冷凍ハンガリー産 フォアカナール（鴨のフォアグラ）400-650g 量り売り商品 8000円/kg 約4000円〜何となくの想像は出来るけど、思ったより食べやすく美味しい🎵 湯煎で温めるだけで簡単なので販売してみようかなぁ～ ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみご予約承ります✨ 輸入食材マルシェはフォアグラやキャビア、トリュフ販売してます❤️ #フォアグラの蒲焼き #フォアグラ丼 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄い輸入食材マルシェ
2020.07.14
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岩がきとホタテ貝のクリームスパゲティー‼️
ホタテと岩がきのクリームスパゲティー‼️ 今回のパスタは少し細いフェデリーニイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.2 フェデリーニ 太さ約1.3mm 500g デュラム小麦セモリナ 6月中旬入荷予定ホタテの紐から取ったスープと生クリーム、コラトゥーラ コラトゥーラはヨーロッパの魚醤なので旨味もアップ😃 簡単に美味しい賄いでした🎵 ダイニングバーマルシェはご予約のみ承ります✨ 輸入食材マルシェでコラトゥーラ、パスタ販売してます❤️ #コラトゥーラ #クリームスパゲティー #魚醤 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄いコラトゥーラ（コラツーラ）ディ アリーチ （ガルム） オレガノ無し 250g（冷蔵品）輸入食材マルシェ
2020.07.01
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女性に大人気のブラッタチーズ‼️酒飲みはわさび醤油で😃
久しぶりにブラッタチーズ食べちゃいました🎵 そのままでも十分美味しいけど、オリーブオイル、ハーブ、トリュフ、キャビア、わさび醤油なんかも美味しいので、色々楽しめるチーズ❗ 水に入っていて、割ると中からクリームみたいなチーズが😃 自分は今回はわさび醤油‼️ 日本酒でもいけちゃう。 あっ、ハチミツやトリュフハチミツもメチャクチャ美味しい✨ 賞味期限が短いのであまり店頭に並ばないチーズです。ブラッタ（ブラータ） ディ コラート チーズ 約125g 日曜午前のご注文で翌週火曜日発送レストランなんかで見かけたら食べて見てください🎵 ダイニングバーマルシェではたまにトリュフと一緒に出します(*^^*) 輸入食材マルシェで販売してます❤️ #ブラッタチーズ #ブラッティーナチーズ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメブラッタ（ブラータ） ディ コラート チーズ 約300g 木曜午前のご注文で翌週土曜日発送輸入食材マルシェ
2020.06.26
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ホタルイカのお刺身で一杯‼️
また食べちゃったホタルイカのお刺身は最高😃⤴️⤴️ 生食出来ないホタルイカだけど、肝の部分を取り除くか、冷凍すれば食べれます😃 -30で3日以上で大丈夫。あっ、輸入食材マルシェで生食用販売してます❤️ワタまで生食可能！生ホタルイカのCAS（キャス）冷凍 1パック10尾入り×2パック目と背骨と口を取ればちゅルルって😃 そのままでもアジがあるし、ゴハンと一緒ならチョロット醤油も。 酒のつまみならオリーブオイルとスダチの皮で 本当に美味しい🎵 ダイニングバーマルシェは今はフランス料理のコースのみご予約承ります 輸入食材マルシェで富山のホタルイカ販売してます✨ #ホタルイカ #ホタルイカのお刺身 #冷凍ホタルイカ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄い輸入食材マルシェ
2020.06.23
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牛ほほ肉の野菜煮込み(*^^*)
牛ほほ肉の煮込み‼️ 野菜と白ワインでじっくり煮込んで柔らかくなった肉はフォークでも切れちゃうくらいになりました😃 ハーブや香辛料で香り付けしてお出ししています🎵輸入食材マルシェダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのご予約承ります✨ 輸入食材マルシェで色々な香辛料販売してます❤️ #牛肉の煮込み #牛ほほ肉の煮込み #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ#沼津グルメ#沼津フレンチ#賄い
2020.06.17
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沼津港のオゴダイと黒ムツで賄い❗
今日はオゴダイと黒ムツの炙りで一杯‼️ 4月、5月と2ヵ月も休んでいたので、今週は2組も入って忙しかったぁ❗ さすがに1からフランス料理を作ると大変 残りものの美味しい魚で。 オゴダイは食感がしっかり、黒ムツは柔らかな身ですが、旨味がある🎵 オリーブオイルや美味しい塩でも、もちろんお醤油やポン酢でも。 ダイニングバーマルシェはフランス料理のご予約承ります😃 輸入食材マルシェは美味しい塩や美味しいポン酢販売してます❤️ #オゴダイ #黒ムツ #賄い #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ
2020.06.14
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岩がきをラルドで巻いてポワレ‼️
岩がき焼いちゃいました‼️ 宮崎産の岩がきにイタリア産のラルドを巻いて ラルドの塩味と牡蠣のクリーミーさ 焼いた香ばしさが最高❗ ラルドにくるんで焼いているので旨味も外に出にくいのでジューシーさもそのまま冷凍 ニュージーランド産 生食用牡蠣（カキ） 業務用 24個入り 9-10cm美味しい🎵 ダイニングバーマルシェはご予約のみ承ります😃 輸入食材マルシェで魚介類や肉も販売してます❤️ #岩がき料理 #焼き牡蠣 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2020.06.03
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生牡蠣とウニとサワークリームで😃
生牡蠣のウニのせ、青ジソと😃 給付金が入ったらどうしようかなぁって… ゆっくり出来るとこでも行こうかな？って思ったけど十分ゆっくりしたし 美味しい物でも食べようかと思ったけど、十分食べてるし❗ 結局ノートパソコンに。 これからはどこにいても仕事が出来るようにしなくちゃ☺️ ネットショップも忙しいので、自分自身の為にも、会社の為にも🎵 牡蠣とウニ、そしてサワークリーム‼️冷凍 ニュージーランド産 生食用牡蠣（カキ） 業務用 24個入り 9-10cmめちゃくちゃ美味しい✨ こんな料理ばかりで酒はすすむし…😓 輸入食材マルシェで冷凍殻つき牡蠣販売してます❤️ #牡蠣料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄い輸入食材マルシェ
2020.05.25
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天然ホタテをウニとオリーブオイルで🎵
今日のおやつは天然ホタテのウニのせで❗ ホタテのお刺身とホタテのタマゴ 肝は見えなかったけど肝はタマゴと一緒に茹でて オリーブオイルをかけてマンチャンティ エクストラ ヴァージン イタリア産オリーブオイル 250ml今日もお酒を美味しく飲みましょ😃 輸入食材マルシェでオリーブオイル、美味しい塩販売してます❤️ #ホタテ料理 #天然ホタテ #沼津港 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄いマンチャンティ エクストラ ヴァージン イタリア産オリーブオイル 500ml輸入食材マルシェ
2020.05.23
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試食でフランスの鴨のコンフィー‼️
おやつに鴨手羽元のコンフィー‼️ たまに食べたくなるコンフィー ジャガイモやサラダ、マスタードなどと合わせることが多い ビネガーにも合う じっくり加熱したコンフィーはしっとりと旨味もいっぱい ボリュームもあるのでたまんない🎵 新しい商品の試食 値段も安いので販売決定😃 焼いたり、レンジでチンすれば食べれます✨ 輸入食材マルシェは新しい商品も販売してます❤️ 今は県内で消費を進めていく時です❗もう少し我慢しましょう‼️ #鴨のコンフィー #コンフィー #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄い輸入食材マルシェ
2020.05.21
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トマト、キノコ、バジルの冷たいスパゲティー‼️
冷たいトマトとキノコのカッペリーニ‼️ 今日の沼津は良い天気☀️ ザクザク切ったトマト、蒸して冷やしたキノコ、バジル オリーブオイルとレモン汁 冷やしたデルヴェルデのカッペリーニを和えてから塩味はアンチョビで🎵 冷たいスパゲティーはあっという間に完食 美味しい✨ ダイニングバーマルシェはもう少しお休みします 輸入食材マルシェのデルヴェルデのパスタ各種は来月入荷予定です現在め予定販売してます❤️イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.13 フェットゥ チェッレ 500g デュラム小麦セモリナ#冷たいスパゲティー #冷たいカッペリーニ #冷製パスタ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄いイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.4 スパゲティ 太さ約1.95mm 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.11 リングイネ 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.3 スパゲティーニ 太さ約1.6mm 500g デュラム小麦セモリナ 2020.6中旬以降入荷予定輸入食材マルシェ
2020.05.20
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アオリイカとアスパラソバージュのガーリックソテー‼️
アオリイカとアスパラソバージュのガーリックソテー‼️ アスパラソバージュは2分くらい茹でればそのまま食べれます😃販売開始！アスパラ ソバージュ！！約200G（フランス産）簡単(*^^*) ワラビみたいに灰汁抜きも必要ないし、アスパラみたいに皮も剥かない 今日はイカと一緒に炒めるので1分だけ茹でて一緒にニンニクとオリーブオイルで🎵 柔らかなクリスマス島の塩で😃 最後にオリーブオイルとレモン汁 イカもわやらかで甘い✨ ダイニングバーマルシェはまだお休みです🎵 輸入食材マルシェでアスパラソバージュ販売してます❤️ #アスパラとイカ #アスペルジュソバージュ #アスパラソバージュ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメフランス産 アスパラ ソバージュ 約500g 生 フレッシュ輸入食材マルシェ
2020.05.19
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沼津港のアラのカルパッチョ‼️
アラのカルパッチョ‼️ 沼津港で小さなアラがあがっていたのでおやつに😃 薄いピンクがかったしっかりいた身はお醤油はもちろん、ポン酢でも オリーブオイルに塩レモンでも美味しかった❗アルジアリ 500ml 最高級オリーブオイル バージン フランス産 容器丸に変更しました沼津も少しずつ動き始めましたが、港は首都圏からの車もちらほら！もう少しだけ我慢しましょう それにしても、ずっとパソコン作業は飽きる、テンションもあがらない。みんなどうしてるんだろ？ さぁ、今日も新しいサイトのパソコン作業！Excelとにらめっこです❗ 美味しい酒が飲みたい‼️ ダイニングバーマルシェは今月末まで休みです。2ヵ月もお休み…大変(*_*) 輸入食材マルシェは高級オリーブオイル、調味料販売してます❤️ #アラ #カルパッチョ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津港輸入食材マルシェ
2020.05.18
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アオリイカとイカスミ、トマトとバジルのスパゲティー‼️
アオリイカとイカスミのスパゲティー、トマトとバジル‼️ ルスティケーラのイカスミを練り込んだ真っ黒なスパゲティーイタリア産 トンナレッリ セピア（イカ墨パスタ） 500g ルスティケーラ イカスミイカスミとトマト、オリーブオイルで作ったソースと炒めたアオリイカ塩はクリスマス島の柔らかな塩で味付け😃 最後に生のトマトとバジルを ワラビも入れちゃう‼️ 唐辛子を浸けたオリーブオイルをタラリ 美味しい✨ ダイニングバーマルシェのフランス料理のコース、居酒屋マルシェはもう少しお待ちください🎵 輸入食材マルシェはスパゲティー、オリーブオイル、塩など販売してます❤️ #アオリイカのスパゲティー #真っ黒なスパゲティー #アオリイカ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2020.05.17
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ワラビと天然鯛の生ハム風味和え(*^^*)
鯛の刺し身とワラビの生ハムスープ煮の和え物‼️ 農家さんにいただいたワラビを生ハムからとったスープで煮てから一晩置いたもの 鯛は熱湯を通してから冷水にとり、生ハムのスープであえる 足りない塩味はグランドのフルールドセルで。フランス ゲランドのミネラルたっぷりの塩 フルールドセル 400gメリハリのある一品に 程よい塩分と生ハムの香りが☺️ 白身の魚を生ハムで巻くのは好きな料理だけど、ワラビの食感も面白い🎵 ダイニングバーマルシェも休んで1ヵ月半、料理作りたいなぁ😃 輸入食材マルシェは国産、海外の食材や食品を販売してます❤️ #鯛の生ハム風味 #ワラビの和え物 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄い輸入食材マルシェ
2020.05.14
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魚介類とサフランの炊き込み御飯お弁当‼️
久しぶりの魚介類の炊き込み御飯のお弁当‼️ 今日は鯛からとったスープとサフランで炊いてあります🎵それにエビ、アサリ、ホタテと 肉は九州の鶏もも肉のローストとパルミジャーノ・レッジャーノとオリーブオイルのスパゲティー 魚は天然鯛の蒸し焼き、スペインのアンチョビで作ったソース 野菜は新玉ねぎ、キノコのマリネ、ホワイトアスパラ、ミニトマト、ワラビの生ハムスープ煮 パテドカンパーニュ、スモークサーモン、ソーシソンセックパテ・ド・カンパーニュ（1Kgサイズ1本） フェルメット商品まだまだ、製薬会社さんのお弁当も始まりませんが早くいっぱい注文が欲しい✨ ダイニングバーマルシェはお弁当のご予約のみ承っています🎵 輸入食材マルシェはお弁当で使える食材や食品も販売してます❤️ #魚介の炊き込み御飯 #お弁当 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津お弁当 #製薬会社用お弁当 #MR用お弁当パテ・ド・カンパーニュ（100g×10パックセット） フェルメット商品輸入食材マルシェ
2020.05.12
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鹿肉とタケノコの炒めもの(*^^*)
蝦夷鹿肉とタケノコのソテー‼️ 鹿肉は駆除のものなのでたまにしか入らない、冷凍なら部位により入荷します😃 農家さんにはいつもタケノコをいただきますが、お肉と合わせると美味しい🎵 今回は賄いなので醤油とミリン❗ 柔らかな鹿肉は大好評ですフレッシュ 蝦夷鹿 内もも 骨なし 約1.5〜3Kg 4100円/kg 約6150円〜 量り売り商品ダイニングバーマルシェは現在お弁当のみ承っています 輸入食材マルシェは国産の食材も販売してます❤️ #鹿肉料理 #タケノコ料理 #チンジャオロースみたいな #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #賄い輸入食材マルシェ
2020.05.11
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マグロのトロの炊き込み御飯‼️
スペイン産マグロのトロの炊き込み御飯‼️ 輸入食材マルシェのトロのオリーブオイル漬けを使ったご飯‼️スペインからマグロのトロのオリーブオイル漬け簡単で思った以上に美味しい✨ 初めて作るのでよく分からないから3合の米で一缶のトロ 漬かっていたオイルも一緒に炊き込むだけ❗ シンプルだったけど、他の食材やハーブも合いそう 現在、ダイニングバーマルシェはお弁当のご予約のみ承っています 輸入食材マルシェでマグロのオリーブオイル漬け販売してます❤️ #マグロのトロの炊き込み御飯 #マグロのオリーブオイル漬け #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #炊き込み御飯輸入食材マルシェ
2020.05.11
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マグロのトロの炊き込み御飯‼️
スペイン産マグロのトロの炊き込み御飯‼️ 輸入食材マルシェのトロのオリーブオイル漬けを使ったご飯‼️スペインからマグロのトロのオリーブオイル漬け簡単で思った以上に美味しい✨ 初めて作るのでよく分からないから3合の米で一缶のトロ 漬かっていたオイルも一緒に炊き込むだけ❗ シンプルだったけど、他の食材やハーブも合いそう 現在、ダイニングバーマルシェはお弁当のご予約のみ承っています 輸入食材マルシェでマグロのオリーブオイル漬け販売してます❤️ #マグロのトロの炊き込み御飯 #マグロのオリーブオイル漬け #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #炊き込み御飯輸入食材マルシェ
2020.05.10
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日本のチーズとトマトとイタリア野菜‼️
今日はイタリア野菜とトマト、そして貰った国産チーズ‼️ まぁ、日本のチーズは食べやすい事 何にでも合いそう😃 やっぱりオリーブオイルはピッタリエクストラ バージンオイル 『サンタ・キアラ』 250ml イタリア産アンチョビソースも美味しかった この1ヵ月は決算書や書類をつくってばかり❗順調に新しいネットショップをオープン出来たら6月からレストランオープンしようかなぁ☀️ 輸入食材マルシェで野菜、チーズ販売してます❤️ #国産チーズ #イタリア野菜 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメエクストラ バージンオイル 『サンタキアラ』 750ml イタリア産 高級オリーブオイル輸入食材マルシェ
2020.05.06
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ボルディエバターでタケノコ焼いたり、トーストに挟んだり‼️
フランス ブルターニュ産 手造り搾乳バター イヴ ボルディエ 無塩バター 125g ＊同梱注意フランス ブルターニュ産 手造り搾乳バター イヴ ボルディエ 有塩バター 125g ＊同梱注意輸入食材マルシェ
2020.05.05
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グリーンピースとアサリの炊き込み御飯‼️
アサリとグリーンピースの炊き込み御飯‼️ いつもの連休なら潮干狩りのニュースがいっぱいのはず… 今年は海岸が封鎖されても入っちゃってる人達が❗ 本当に頑張ってstayホームしてる人がいるのに 早く飲食店を再開させる為にもよろしくお願いいたします(*_*) アサリと昆布、フランスのグリーンピースと醤油、魚の出汁 フランスの冷凍グリーンピースの甘いこと🎵フランス産 冷凍 グリーンピース 2．5kg 加熱後冷凍 業務用早くフランス料理作りたいなぁ😃 新しいネットショップのサイト立ち上げで事務仕事ばかりで腐っちゃいそう(*_*)今度のサイトで7個目✨ 輸入食材マルシェで魚や肉の出汁販売してます❤️ #グリーンピースの炊き込み御飯 #アサリ #潮干狩り #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2020.05.05
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ルクセンブルグの天然酵母パンとモッツァレラ‼️
小腹が空いたらモッツァレラのサンドイッチ‼️ ルクセンブルクの天然酵母パンにチーズとオリーブオイル、クリスマス島の塩のみルクセンブルグ天然酵母・穀物入り高級パン（20個入り）冷凍で輸入して自宅で焼くから作り立ての風味そのまま！！単純なものは素材が大切 美味しいパン、美味しいオリーブオイル、チーズ、塩 輸入食材マルシェで販売してます❤️ #モッツァレラのサンドイッチ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #ルクセンブルクルクセンブルグ天然酵母 ミニバゲット（フランスパン）（50個セット）冷凍で輸入して自宅で焼くから作り立ての風味そのまま！！輸入食材マルシェ
2020.05.04
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ウメイロのカルパッチョと塩焼き😃
美味しいもの食べる月間‼️ イサキとウメイロのお刺身 沼津港は今まで見たこと無い閑散とした市場 飲食店用の販売はしていても一般の人用の販売は無し もちろん県外の車は見なかった 昔の正月みたい❗ イサキもウメイロも美味しい🎵マンチャンティ エクストラ ヴァージン イタリア産オリーブオイル 250mlお客様もテイクアウトもお断りしていますが、本当は料理したいです ただ、冷蔵庫は空っぽなので、2二人前作るだけでも仕込みいれて2日はかかりそう… ゴメンなさい(*_*) 輸入食材マルシェは販売してます❤️ #お刺身 #沼津港 #ウメイロ #イサキ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津#三島 #静岡グルメ #沼津グルメマンチャンティ エクストラ ヴァージン イタリア産オリーブオイル 500mlマンチャンティ エクストラ ヴァージン イタリア産オリーブオイル 1L輸入食材マルシェ
2020.05.03
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今日はお刺身2種類‼️stayホーム‼️
美味しいもの食べる月間‼️ イサキとウメイロのお刺身 沼津港は今まで見たこと無い閑散とした市場 飲食店用の販売はしていても一般の人用の販売は無し もちろん県外の車は見なかった 昔の正月みたい❗ イサキもウメイロも美味しい🎵 お客様もテイクアウトもお断りしていますが、本当は料理したいです ただ、冷蔵庫は空っぽなので、2二人前作るだけでも仕込みいれて2日はかかりそう… ゴメンなさい(*_*) 輸入食材マルシェは販売してます❤️輸入食材マルシェ#お刺身 #沼津港 #ウメイロ #イサキ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津#三島 #静岡グルメ #沼津グルメ
2020.05.03
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自分で作ったアンチョビソースでスパゲティー‼️
イワシの塩漬けからアンチョビのスパゲティー‼️ 水で洗って、水分をよく拭き取る イワシをグレープシードオイルとオリーブオイルで煮てからエシャロットとニンニク 骨も全部ぐずぐずに 普段使っているアンチョビソースよりも力強い味わい 茹でたデルヴェルデのスパゲティーに絡めるだけ❗ 4月からずっと休んでるのに、なにやってるんだか… 食べたくなったからしょうがない🎵 デルヴェルデのパスタはだいぶ欠品してしまいましたイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.13 フェットゥ チェッレ 500g デュラム小麦セモリナ5月入荷予定でしたが遅れそうです すみません😢⤵️⤵️ 輸入食材マルシェで色々販売してます❤️ #アンチョビのスパゲティー #自家製アンチョビ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.3 スパゲティーニ 太さ約1.6mm 3000g 3kg×4パック 業務用イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.4 スパゲティ 太さ約1.95mm 3000g×4パック 業務用輸入食材マルシェ
2020.05.01
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農家さんにいただいたワラビと生ハムのソテー‼️
農家さんにいただいたワラビと生ハムのソテー‼️ 農家さんはタケノコ、トウモロコシなんかも茹でてくれるけど、ワラビも茹でてある🎵 本当に楽チン❗ それを切ってからグレープシードオイル、ニンニク、醤油で炒めて、最後にハモン・セラーノ(スペインの生ハム)とアルガンオイルハモン・セラーノ（約2kgブロック）スペイン産 トレオン社（TORREON）生ハム 醤油を入れても洋風っぽい✨ 最近は貰い物ばっかり⁉️ 輸入食材マルシェは色々な食用オイル販売してます❤️ #ワラビ #ワラビ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2020.04.30
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タンドリースパイスを絡めた鶏モモ肉のポワレ‼️
鳥取産、鶏もも肉のタンドリースパイス風味‼️ 自分用なので、マリネや面倒な事はしない 塩して輸入食材マルシェのタンドリースパイスをまぶして、皮だけに小麦粉ル・コントワール・コロニアル タンドーリ 150g タンドリースパイスグレープシードオイルでじっくり焼けば皮はパリッと、中はジューシーに😃 ご飯のおかずならソースや、バターも必要かも。 自分はこれで飲めます‼️ 輸入食材マルシェで色々な食材、調味料販売してます❤️ #タンドリースパイス #タンドリーチキン #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2020.04.29
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タケノコご飯炊いちゃいました‼️
熱々のタケノコご飯🍚 エンドレスに農家さんにいただくタケノコとほうれん草(*^^*) このご時世有難い限りです🎵 しかも、いつも茹でてある✨ それを味付けして、その煮汁で炊きました‼️ 香りがなんとも言えない 大好評でした😃 旬なものはなんでも力強い香りと味わい 輸入食材マルシェは世界の塩や調味料販売してます❤️クリスマス島の塩 細かい塩 ミネラルいっぱいの塩 120g ワンタッチペット容器#タケノコご飯 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2020.04.28
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ホタルイカのお刺身で一杯‼️
ホタルイカのお刺身‼️ 富山県産のホタルイカ 今はホタルイカは生食出来ないけど、冷凍なら大丈夫❗ 本当にお刺身美味しい🎵 そのままでも、イカの食感とワタの濃厚な味わい、ほのかに海の香り ペロリ❗ 生姜とお醤油、オリーブオイル、ポン酢、ワサビや香味野菜と☺️ 輸入食材マルシェで冷凍ホタルイカ販売してます❤️ワタまで生食可能！生ホタルイカのCAS（キャス）冷凍 1パック10尾入り×2パック※中体連、インターハイが中止になった…個人種目も耐えられないけど、その時の仲間と一緒に戦えない気持ちは想像出来ない❗今でもインターハイに出た仲間と繋がっているので、仲間だけは大切にしてほしい‼️今は難しいけど、前向きに頑張って下さい #ホタルイカ #ホタルイカのお刺身 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #中体連 #インターハイ輸入食材マルシェ
2020.04.27
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カワハギのカルパッチョ、なんだろー美味しい🎵
カワハギのカルパッチョ‼️ 基本、カルパッチョは肉の薄切りを言っていたけど、今は魚介類でも😃 沼津港で活きのカワハギがあったので 肝は季節がら小さくて使えなかったけど… ネギとポン酢と紅葉おろしで一杯‼️板前仕込の高級戸田塩ポン酢（手造り） 200ml美味しいものは幸せになれる🎵 オリーブオイルとゲランド、カマルグのフルールドセル、レモンでも美味しい🎵 輸入食材マルシェは塩や沼津の板前ポン酢も販売してます❤️ #カワハギ #カルパッチョ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ高級 板前ポン酢 200ml 手造り 板前造り 手作り輸入食材マルシェ
2020.04.26
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タケノコとトリュフご飯のチャーハン‼️
賄いはトリュフご飯のタケノコ入りチャーハン❗ トリュフご飯はお弁当の残りでイタリア産 冷凍サマートリュフ 約100gタケノコは農家さんにいただいたバカデカイ茹で済みのもの ただ、見たことも無いくらいな大きなタケノコなのに固くない‼️ 種類なのかなぁ～ 細かく切ったタケノコとニンニク、生ハムと鹿肉の筋から取ったエキスと醤油、ネギ、タマゴ フランス料理は最近全然作っていませんが、5月いっぱいは自粛かな？ 輸入食材マルシェは世界中の食品・食材を販売してます❤️ #トリュフご飯 #チャーハン #賄い #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2020.04.24
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冷たいカッペリーニと大根おろし、アンチョビ風味❗
大根の鬼おろしとアンチョビのカッペリーニ❗ さっぱり食べたかったので冷製のカッペリーニに 農家さんにいただいた大根 先の方は使ってしまったので、上の部分で鬼おろし ただ、甘かった‼️大根なのに若いメロンのような甘さが…イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナもう少しサッパリが良かったなぁ😃 美味しかったけど(*^^*) 輸入食材マルシェでデルヴェルデのパスタ販売してます❤️いっぱい売れてしまったので、物により5月中旬以降の入荷予定です🎵 #カッペリーニ #大根おろし #冷製パスタ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g ×24パックセット デュラム小麦セモリナ輸入食材マルシェ
2020.04.23
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タンドリースパイスで仔羊のクスクス‼️
仔羊のクスクス‼️ クスクスもパスタの一種 モロッコの郷土料理だったかなぁ？ フランスでは、南フランスはお店が多かったし、レ・ボーから歩いて1時間くらいのムサンでよく食べた料理 カレーやシチュー等のスープ仕立てにもってこい❗ 今回はタンドリー味のラム肉 タンドリースパイスは輸入食材マルシェで新発売😃ル・コントワール・コロニアル タンドーリ 150g タンドリースパイス200グラムの水に塩を入れて沸かして、100グラムのクスクス入れてかき混ぜて蓋して5分 お米炊くより全然早い 何だろう、ご予約をお断りしてるのに食べたくなって… 料理人は食べたいか、作りたいか、そのお客様に食べてもらいたか まぁ、好きに生きてますなぁ❤️ 輸入食材マルシェは世界中の食品、食材を販売してます😃 #クスクス #仔羊料理 #羊のクスクス #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2020.04.19
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全粒粉のスパゲティーにトリュフをかけて🎵
全粒粉のスパゲティーと牛肉のサーロイン、黒トリュフと‼️ デルヴェルデのスパゲティーはメーカーも在庫が少なくなって来ました 入荷はいつかなぁ～ トリュフオイルとパルミジャーノ・レッジャーノ、クリスマス島の塩 全粒粉のスパゲティーはアルデンテより、茹で過ぎくらいが好き❗フランス・イタリア産フレッシュ サマー（夏）トリュフ 約50gサマートリュフも今季始まりました‼️ 家庭でも贅沢出来ますよ😃 輸入食材マルシェで販売してます❤️ #デルヴェルデ #スパゲティー #全粒粉スパゲティー #黒トリュフ #トリュフのスパゲティー #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメフランス・イタリア産フレッシュ サマー（夏）トリュフ約100G！！（最高級きのこです）フランス・イタリア産（最高級きのこです） 夏 サマートリュフ 約150g輸入食材マルシェ
2020.04.14
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イサキのポワレ、アンチョビとバジルのソース‼️
イサキのポワレ、アンチョビソース‼️ イサキが美味しいです 無農薬のほうれん草のソテー ホワイトアスパラを添えて アンチョビソースはアンチョビ、エシャロット、ニンニク、オリーブオイルのみ バジルのソースと一緒に アンチョビソースは野菜、肉、魚、パスタなど何でも使えます🎵アンチョビはよく選んで試してみて❗ 輸入食材マルシェは世界中の食材、食品を販売してます❤️ #イサキ #ホワイトアスパラ #アンチョビソース #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ味が違います！スペイン産 高級アンチョビ！95g瓶入り オルティス社スペインから最高級アンチョビのフィレ450g オルティス社輸入食材マルシェ
2020.04.13
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蝦夷鹿と葉ニンニクのソテー‼️
蝦夷鹿とフランス産葉ニンニクのソテー‼️ もうシーズンは終了してますが、まだ駆除の鹿肉が入荷します。 注文してから2週間ほどかかりますが… 赤身の肉でヘルシー しかも昔と違って臭くない❗ 30年前は香味野菜や赤ワインでマリネして使っていましたが、今はそのまま 牛肉よりも臭くないかも⁉️フレッシュ エゾ鹿（蝦夷鹿）のステーキ用 芯玉（内モモ）入荷！量り売り商品 4200円/kg 1パック約4500円〜 細く切ってコーンスターチにまぶしてから、多めのグレープシードオイルで炒めて、油を捨ててから葉ニンニクを入れて炒める。 青椒肉絲みたいな食感は病みつき❗ 美味しい🎵 ニラやネギ、ピーマンを使えば家庭でも😃 輸入食材マルシェは鴨、鹿、羊、鶏や豚肉など、世界中の肉を販売してます❤️ #鹿肉 #青椒肉絲 #葉ニンニク #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2020.04.12
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メヒカリのフリットと大根の鬼おろし‼️
メヒカリのフリットに大根おろし‼️ 農家さんから頂いた大根を鬼おろし❗ キノコのマリネと合わせて、柚子汁とシェリービネガー、クリスマス島の塩シェリーヴィネガー小（ビネガー） 250ml ボフォール フランス産本当にこれだけで飲めちゃう🎵 今はお家で料理する人が増えたみたい 飲食店のお弁当やテイクアウトも買って欲しいけど、料理も楽しいですよ😃 ダイニングバーマルシェはご予約のみ営業します。 輸入食材マルシェは色々な食材販売してます❤️ #メヒカリ #沼津港 #鬼おろし #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチシェリーヴィネガー（ビネガー）500ml ボフォール フランス産輸入食材マルシェ
2020.04.12
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農家に頂いた野菜でお浸し風マリネ‼️
農家さんから頂いた大量のほうれん草と菜花 自分たちの食べる用なので無農薬だけど、土や砂、虫までいっぱい‼️ 掃除だけで1時間以上 昆布と鰹節で出汁をとって、醤油とクリスマス島の塩、オリーブオイルとアーモンドオイルを入れたつけ汁クリスマス島の塩 クリスタル 粗粒 ミネラルいっぱいの塩 100gゲランドの塩を入れたお湯で茹でた野菜を浸けて‼️ 大量なのでうちのスタッフちゃんたちにお裾分け 野菜が濃くて、しっかりした食感、香りも強く甘い✨ ダイニングバーマルシェはご予約のみ一組貸し切りで営業します。7,000円.10,000円のコースのみです。来てくださいとは今は言えませんが、お待ちしております😃 輸入食材マルシェでオリーブオイル、アーモンドオイル、クリスマス島の塩、ゲランドの塩を販売してます❤️ #無農薬野菜 #お浸し料理 #マリネ液 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチクリスマス島の塩 細かい塩 ミネラルいっぱいの塩 120g ワンタッチペット容器クリスマス島の塩 クリスタル 粗粒 60g ミル容器 ミネラルいっぱいの塩
2020.04.11
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- 今日のおやつ♪
- 午前中ののおやつは、マロンタルト
- (2024-09-28 09:44:49)
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