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スコットランドの中で一番首の長い蒸留器を使用。軟水の仕込み水を使う蒸留所が多い中、自社所有の森にある泉の硬水の涌き水を使う…。ハイランド地方北部にあるグレンモーレンジ蒸留所は、他のシングルモルトとの違いをより個性的に表現しています。26種類の香りを持つこのウイスキーは、1980年後半からは樽の風味が持つ ”仕上げの熟成”にも積極的にチャレンジし、スペインのフィノシェリー酒、フランス・ブルゴーニュのコート ド ニュイの赤ワイン…。数々のお酒のリフィル樽をフィニッシングに用いる事により、色合い・風味にバリエーションを持たせ私達を楽しませてくれます。写真の グレンモーレンジ 12年 ポートウッドフィニッシュは2000年前後に発売された、LVMH社(モエヘネシールイヴィトン)以前の所有者、マクドナルド&ミュア社時代のアメリカ向けアイテムです。(アルコール度:43% 容量:750ml 並行輸入アイテム)。12年と表記する事によりメイン商品の10年物との熟成の違いを、またクリーム色のラベルと樽から来た淡い褐色の色合いの対比を楽しむことが出来ます。ほのかに甘い香り、デリケートな味わいを持ちながら気楽に楽しむ事ができ、ワインのテイストも持ち合わせている華やかなシングルモルト。と言われる終売品のシングルモルトでした。知らなかった…。※SMWS(スコッチモルトウイスキーソサエティー)の発表によると、125番目の認定モルトにグレンモーレンジが登録されたとの事です。今からオフィシャル物との飲み比べが楽しみです。※ ◆ 人気のグレンモーレンジ 18年 で楽天最安値はこちらから・・・↓↓↓リカーショップ Wel-TA様金額:9,870円(東京までの代金引換手数料・送料・消費税込み)オークションにも出品しておりますので宜しければご覧ください。
2006.11.28
トップ ドレッシング、シングルモルトのロールスロイス…。ハイランド地方で2番目に政府登録蒸留所としてスタートしたマッカラン蒸留所には賞賛の声が鳴り止まない。”グランレゼルバ”とはスペイン語で”特別に貯蔵された”という意味だそうだ。マッカラン・オールドラベルでの代名詞、オロロソ シェリー樽のファーストフィル熟成。主にアメリカのスノップクラスを意識し、1979年物から1981年物まで、3ヴィンテージのみのリリース。このシリーズは特別な仕上げを施され、独特のラベルをまとい、マッカランの名声をより高めてくれた。写真のマッカラン 18年 グランレゼルバ 1980年物は2001年前後から発売されたヴィンテージモルト。(アルコール度:40% 容量:700ml 正規輸入元:サントリー)。通常の18年物より赤味がかった色合い、品の良い甘み、芳香な後味…。スウィートながら重厚な味わいを楽しめるスペイサイドモルト。といわれる終売品のシングルモルトウイスキーでした。知らなかった…。◆ 通常のマッカラン 18年で楽天最安値はこちらから・・お酒の大型専門店 河内屋↓↓↓金額:8,687円(東京までの代金引換手数料・送料・消費税込み)
2006.11.22
小説『 宝島 』『 ジギル博士とハイド氏 』の作者、R・L スティーブンソンに、「 王者の風格あり 」と言わしめたシングルモルトウイスキー。スコットランド北西部、スカイ島の西側の海辺沿いに、創業者兄弟の”邸”の名前から付けられた”タリスカー”蒸留所があります。初溜釜・再溜釜合わせて5基と小規模ながら、島モルトとしてアイラモルトより甘みを、ハイランドモルトよりピーティーな、力強く余韻の長いウイスキーが造られています。写真のタリスカー 10年は2001年頃まで供給されていた現行より2代前のアイランズモルト。(アルコール度:45.8% 容量:750ml 正規輸入元:ジャーディン W&S)。昔からのこだわりのアルコール度数。エステル香ゆたかな風味、長く続く余韻の心地よさ…。親会社”ディアジオ”社自慢のクラシックモルトシリーズに選ばれる、まさに風格を持つシングルモルトウイスキー。といわれる終売品のシングルモルトウイスキーでした。知らなかった…。◆タリスカー 10年で楽天最安値はこちらから・・輸入酒のかめや 様↓↓↓オークションにも出品しておりますので宜しければご覧ください。
2006.11.18
県都 フォール ド フランスをおよそ40分ほどゆっくり南下して行くと、一面のサトウキビ畑が広がり、その中に石の土台で作られた風車小屋が数多く残されています。昔は川の水を畑に、また糖蜜を搾り出すために使用されていました。マルティニーク島南部の町、サン ルーシにあるトロワ リヴィエール社。600haにおよぶ広大な自社農園にも大きな風車小屋があり、訪れた人々を出迎えてくれます。既出のラム酒メーカー・ラ マーニ社と親会社(ベロンニ・ブルディヨン アンド サクセゥサーグループ:BBS)を共にするこのブランドのプレミアムクラスのラベルにも風車小屋が描かれています。これらの多くは単年のヴィンテージ表記で、火災(2000年3月22日)にて多くの古い原酒が損なわれてからは熟成年数表記中心で、ガストロノミー向けのアイテムを発売しています。写真のトロワ リヴィエール 1977年物は2001年後半位から供給された、ヴィユー・アグリコールタイプのAOCヴィンテージラム(アルコール度:42% 容量:700ml 正規輸入元:ジャパン インポート システム)。同時期に発売されていた1991年物より長期間のオーク樽の熟成をへて、深い褐色の色合い、コニャックにも共通する心地良い香り、南国の果実の甘みを感じさせるアフター…。今が旬のジビエ(家禽)料理後のシガーに欠かせない一品。といわれる終売品のプレミアムヴィンテージラムでした。知らなかった…。◆トロワ リヴィエール 8年で楽天最安値はこちらから・・信濃屋 様↓↓↓金額:7,650円(東京までの代金引換手数料・送料・消費税込み)
2006.11.17
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中南米・アンティクル諸島のマルティニーク島はフランス海外県に属する、亜熱帯の美しい島です。南北60km、最大幅30のkmの大きさで、沖縄本島とほぼ同じ大きさの面積を持っています。フランス本国から約7,000km程離れたこの島でもサトウキビを原料にラム酒が作られています。ラマーニ(ラ・モニー)社は1749年、ド・モニー伯爵によって設立され、1950年代からラム酒製造に力を入れ、1970年代後半にフランス国内で販売され始めました。現在はベロンニー・ブルディヨン・アンド・サクセッサーグループ(BBSグループ)に属し、同じラム酒ブランドのトロワ・リヴィエール社、デュケーヌ社と共にアグリコール・ラム(手摘みのサトウキビからジュースを絞った後、砂糖の成分を分離せずに直ちに発酵、蒸留する製法)などを作り出す大手のラム酒メーカーとなっています。写真の1984年物は、AOCマルティニーク(原産地統制名称・1996年)施行前のヴィンテージアイテムです(アルコール度:43% 容量:700ml 正規輸入元:バークレイ)。ラム ヴィユー アグリコールとあります様に、3年以上樽熟成させたミディアムボディーの一品です。1990年代後半に1979年物(プランテーションのピンクラベル)・オルダージュなどと一緒に発売されていたそうです。カラーは比較的落ち着いたブラウン色、飲み口・アフターも比較的長く、シガーの友として手放せない物。といわれる終売品のヴィンテージラムでした。知らなかった…。◆今年発売された ラ マニー1979年で、楽天最安値はこちらから・・↓↓↓津田SAKE店 様 ラ マニー 1979年金額:16,260円(東京までの代金引換手数料・送料・消費税込み)1984年のアイテムはオークションに出品中です、よろしければごらん下さい
2006.11.11
スコットランド西南、大西洋に浮かぶアイラ島は、幅40キロほどの小さな島です。ボウモア蒸溜所の創設は古く、1779年。それから約2世紀後の1994年全株式を日本のサントリーが取得し所有している。海抜0メートル以下の貯蔵庫で、海の香りを呼吸しながら熟成されるアイラモルトは、「女王」とも呼ばれる気品あふれるフレーバーを放っています。 カスクストレングスとは、樽出しそのままの度数という意味。樽から直接汲んだままの56度で味わう樽出原酒で、まさにボウモア・モルトの原点ここにあり、といったモルトです。写真のボトルはサントリーさんから2000年頃まで発売されていた、エッチングボトルです。現在流通しているボトルとはアルコール度数こそ56%と同じですが、味わいはピーティーで、口の中で物凄いキックを感じますが、ふくらみのある後味が感じられる。といわれる終売品のシングルモルトウイスキーでした。知らなかった…。◆現在のボトルで、楽天最安値はこちらから・・↓↓↓輸入酒のかめや 様 ボウモア カスクストレングス 金額:4,940円(東京までの代金引換手数料・送料・消費税込み)>>写真のアイテムはオークションに出品中です、よろしければごらん下さい
2006.11.05
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