おもてなし会 at 家

最後の最後にチラリと書きましたが、
おとといは地元の友人が泊まりに来てくれましたヽ(･∀･)ﾉ

名古屋での研修があるということでその前夜にご招待。

わたくし、地元のネイルサロンでハンドモデルをしていたのですが
(今は控え選手みたいなかんじ)
そこのオーナーであり、ネイリストである友人。

最初はお客として訪れたお店ですが、
後日、ハンドモデルにならないかと電話でナンパされ(笑)、

この友人は梅酒がお好みだけど、あんまり飲まないし、飲めない。
なので飲みやすそう、かつ、飲んだことないであろう甘いお酒を用意。

開けたお酒は

・甲州酵母の泡キューヴ・クローズ・セック
・カヴァ
・沖縄の泡盛仕込みの梅酒 2 種
・イタリアの甘いワイン

の計 5 本。

上のふたつは料理に合わせやすくて、わたしが飲みたいと思ったお酒。
イタリアのワインはちょっとめずらしそうなお酒。

来客があると、それを理由に特別なお酒を開けられるので嬉しいです (●´艸｀)

なんというかこう、いつでも開けられると思っていると結局開けなかったり、
ちょっとかしこまった気分で飲みたい！と思っているとなかなかそんな日は訪れなかったり。

だから、せっかく遠くから来てもらったんだから！と
恩着せがましく開ける。そして自分たちでグイグイ飲む。笑

またそのうち詳細を書けたらいいな～と思ってます。

食べたものの備忘録

うちのみその1

・ひよこ豆のトマト煮
　→ 女子向けテッパン料理！かと思いきや
　　この友人はそこまでテンション上がらないとのこと＿|￣|○

・フォアグラペースト・オン・食パンかりかりトースト
　→ あまっていた食パンをいい感じに再利用。

・サムソーチーズ

　→ おもてなしの定番料理になりつつあるなぁ。みんなすごく喜んでくれるし。

うちのみその2

・さんま明太、いわし明太
　→ 福岡からのお取り寄せはさすがの旨さ。

・肉じゃが
　→ 友人手作りを持参してくれました。
　　水もダシも加えないというレシピ。超おいしかった！

・ポトフ
　→ 丁寧に火を通した牛スジ肉が絶品。ほんのり優しいトマト味。

・ドライナッツ、ココナッツチップ
・ブルーチーズ with ナッツのはちみつ漬け
　→ 料理のつなぎに。

・のどぐろのマース煮
　→ ふわっふわの身とちょうどよい塩加減でとってもおいしくいただきましたヽ(･∀･)ﾉ
　　シェフこんちゃん、ごちそうさま！

あとは友人の手土産、わたしの大好きな地元のケーキ屋さんのチョコ、
この街のロールケーキなども。

友人は美味しいものは美味しい、イマイチと思うものはイマイチと
はっきり意思表示をします。そんなところも好感度大。

近況や、今どんなことを考えているかなど
久しぶりにゆっくりと話ができて楽しかった～。

パワフルな友人なのでエネルギーを補充させてもらった感じ。

また遊びに来てね～ヽ(･∀･)ﾉ

おまけ。

所用で出かけた際、食べたいなと思ってたものにありつけました。

季節のミニシロノワール、その名もキャラノワール。

デニッシュの間にも、ほろにがキャラメルソースが挟まっていて美味。
ぱくぱく夢中で食べました。

コメダ珈琲はひとりでのんびりできる雰囲気が好き。
お店によって雰囲気が違うけど、どこもわりと好き。

コーヒーのように「たっぷり紅茶」メニューもあればいいのになぁ (´･ω･`)

それにしても、飲んでも飲んでもお酒が増えるのはなぜ...?!