サントリー日本ワイン体感イベント、まずは概要から。

こんにちはヽ(･∀･)ﾉ

本日はぽかぽか陽気で過ごしやすい東海地方よりお送りしております。

そんなぽかぽか陽気とは裏腹に、
わたくしの脳内がやっと冷静になってまいりました。

ので、先日のワインイベントについて書き始めたいと思います。

このイベント、とあるコンクールで金賞を受賞したサントリーさんのワインを
食事と共に楽しもうという、なんとも心躍るありがた～いもの。

そもそも受賞すら初耳で申し訳なし、の状態だったわたくし。

調べてみたらば、受賞したのは日本ワイン(日本産の葡萄で造られたワイン)を審査する

なんかすごくしっかりした(←当たり前) コンクール。

で、このコンクールでサントリーワインの受賞数はなんと金銀銅合わせて 24！
その中の金賞 4 本すべてを味わうという、なんとも贅沢な会でした。

当日集合したのは新宿にある「祢保希」(ねぼけ) というお店。

東京なんて右も左もわからない、さらには方向音痴のわたくし。
東京在住の友人に案内をお願いして、2 時間近く前に会場入りする入念さ。

そしてお腹を満たさぬよう、階下のカフェで時間を潰しつつ、
お店の前まで連れて行ってもらうという VIP ぶりを発揮。ほんと感謝。ほんとありがと。

店内ではサントリーの皆さまに迎えられ、席につくわたくし。

指定席

わたくしの席！

サントリーの関係者さん、ブロガーさん、合わせて10数名かな？が、続々着席し、
登美の丘ワイナリー所長さんのご挨拶からイベントスタート。

新宿の夜景が眼下に広がるお店の一室で聞いたのは、
今回のワインコンクールについて、現在の日本ワインの状況、
サントリーのワイン造りは赤玉が原点であるとか(なんともびっくり！)、

これまで、そしてこれからのワイン造りについて、などなどなどなど...。

家でなんとなく飲んでいるだけでは決して聞くことのできない、
生産者側、マーケティング側からの貴重なお話に耳を傾けつつ、メモメモ。

やがて本題のワイン解説 & 試飲からの食事へ。

今回のイベントでは 4 種のワインが一堂に会し、
次々と運ばれてくる土佐料理とワインを好きなように合わせて楽しむというもの。

こういう実験的なこと、大好きです。
理工・化学畑出身なもので。(￣m￣*）

で、ワインのための料理は以下。

[前菜]

あわび山椒煮, 乾いちぢく胡麻クリーム, 九絵皮せんべい

山椒は有馬山椒、
そしてクエって "九絵" って書くんですね。知らないことだらけ。

大好きなぎんなんをポロリして食べ損ねる。とほほ。
クエの皮、パリッパリで美味。

[椀物]

鯨うねす沢煮

"うねす" は鯨の胸のあたりの脂だそうです。
さっぱりしているけど、しっかり脂。おいしい。

[強肴]

炭火焼鰹たたき

お店の看板料理。これ目当てで来店される人もいるほどとか。
もちろん、いうことなし。

[焼物]

四万十鶏塩麹焼き

低温調理された鶏とのこと。
わたくし評価でワインとの相性かなり良し。

[向付]

天然活け締め白身魚のうす造りあん肝ソース
土佐黒毛和牛の炙りゆずポン酢

ええ、ええ、それはもうおいしいですよ。
すみません、そればっかりで。

[揚物]
(写真、まさかの撮り忘れ)
海老芋オランダ揚げ酒盗ソース添え

この頃、わたくしという酔っぱらいの出来上がり。
お芋が外はカラッと中はホクホクだったことは把握できております。

[食事]

焼さば棒寿司味噌汁

食べかけ失礼。
もうおなかいっぱいでござる。

[甘味]

直七ゼリー, 四万十栗のアイス, 蜜柿

みかんが有名な町出身のわたくしですが、"直七(なおしち)" は初めてです。
高知といえばゆずもあるし、柑橘がんばってるな～。

アイスも栗の風味豊かでおいしく、蜜柿は上品に甘く。
甘味は別腹です。

以上でございます。

てか、向付あたりからワインが回ってきたな～とは思ってましたが
写真を撮り忘れるとは大失態。とほほ。

どの料理もおいしく、そして日本のワインに和食はやっぱり合うよね！と
再確認させられるような、そんな品々でした。

ちなみに、今回の料理はイベントのための特別献立でございます。
なにこのプレミアム感。

少食であるがゆえ、全部食べきれなかったのは申し訳なく、
何よりもったいない...。またしてもとほほです。

変幻自在な胃がほしい。

帰りにはワインのお土産なんかもいただいたりして、
本気で明日死ぬんじゃないかと心配しましたが、杞憂に終わってよかったです。

そんなこんなで、次回以降はようやくワインに入ります。

そのうち、続く。

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[お店メモ]
祢保希新宿店

所在地: 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル 49, 50 階

交通:
新宿駅徒歩5分
地下鉄丸ノ内線西新宿駅徒歩3分
都営大江戸線都庁前駅徒歩6分

お店の Web サイト → 土佐料理祢保希

** 2015/12/01 **

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あいさつだ写真だお話聞きたい飲みたい食べたいとそれはそれは忙しかったです。笑