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Apr 24, 2008
カテゴリ： 食べ物
くまこ(仮)です。
日本の百貨店で見た「長崎産高級白アスパラ」が忘れられません。
中国だと年中アスパラガスを食べられるのですが、品質はマバラです。
どのくらいマバラかといいますと・・・土筆のように細いのもあれば、牛蒡のように太いのもあり、やわらかいときもあれば・・・茎になっていて食べられない
ものもあります。
食べられないときを除いてみると、
味はまーまーふーふー（馬馬虎虎）です。
加工しやすいので、毎日のお弁当に重宝しています。
さて、シュパーゲル（白アスパラガス）ですが・・・
色は真っ白で極細！
その姿は土筆そのもの。
こわくてチャレンジできません
ほんもののシュパーゲルよ！待っていておくれっっ！！！
つづく？
参考１：白アスパラのカンヅメ
【極太アスパラガス】とろける至福の柔らかさ。スペイン産高級ホワイトアスパラガス（白アスパラガス）
参考２：白アスパラによく合う？ワイン（らしい）
旬の白アスパラガスに良く合う辛口白ワイン！ナッケンハイマー・ニンゲルスベルグ・シルヴァーナー・カビネット・トロッケン［2006］750ml
日本の百貨店で見た「長崎産高級白アスパラ」が忘れられません。
中国だと年中アスパラガスを食べられるのですが、品質はマバラです。
どのくらいマバラかといいますと・・・土筆のように細いのもあれば、牛蒡のように太いのもあり、やわらかいときもあれば・・・茎になっていて食べられない
ものもあります。食べられないときを除いてみると、
味はまーまーふーふー（馬馬虎虎）です。
加工しやすいので、毎日のお弁当に重宝しています。
さて、シュパーゲル（白アスパラガス）ですが・・・
色は真っ白で極細！
その姿は土筆そのもの。
こわくてチャレンジできません
ほんもののシュパーゲルよ！待っていておくれっっ！！！
つづく？
参考１：白アスパラのカンヅメ
【極太アスパラガス】とろける至福の柔らかさ。スペイン産高級ホワイトアスパラガス（白アスパラガス）
参考２：白アスパラによく合う？ワイン（らしい）
旬の白アスパラガスに良く合う辛口白ワイン！ナッケンハイマー・ニンゲルスベルグ・シルヴァーナー・カビネット・トロッケン［2006］750ml
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