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2017年11月29日
テーマ： ワイン大好き！(30894)
カテゴリ： ブルゴーニュ
シャブリ・ラ・シャンフルール[2016]／ルイ・ラトゥール
月1～2回行っている鮨屋で、9分9厘はこのシャブリを飲むので、ここ数年、いちばん多く飲む銘柄になっています。今回、ヴィンテージが進んでいました。
面白いくらい、味わいが変わっていました^^
前回までの2015年は、他のシャブリでも感じたことですが、果実の糖度が高かったのか、ミネラル感をややマスキングして、重心の低い味わいになっていました。
2016年は、適熟という感じで、かなり軽やかな印象。ミネラル感も心地よく、シャブリらしくいい感じ。ラフォンのマコンの2016年もよかったので、このヴィンテージのシャルドネは期待できるのでは？と思います。もう2015年は買わなくてもいいかも^^
さらにその前の2014年よりは、フルーティな印象はあるので、長持ちするのは2014年かもしれませんが、リリース仕立てから愛想がよさそうなので、私のように、もっぱらリーズナブルなシャルドネを飲む人間にとっては、重宝しそうなヴィンテージの予感、です。
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