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2020年07月27日
テーマ： ワイン大好き！(30894)
カテゴリ： ワインいろいろ
ワイン会、半世紀の節目の誕生会。メゾンのプレステージと当年の村名を持参したのですが、撮り忘れのボトル多すぎ……。
この ブログ をご覧ください。
大物揃いですが、印象的だったのはシュブスタンスとアラン・ロベール。酸化を敵ではなく、味方に付けたシャルドネは、スティルがなくてもいいやという気にさせてくれます。
ソゼ、ルソー、ヴォギエはポテンシャル飲みでした。
ワインに官能性への期待や淫したいという思いが入ってしまうと、充分な熟成を求めてしまうのかもしれません。
一転、家のワインはデイリー一辺倒。
疲れていると甘口を求めてしますうのですが、それでも食中には甘過ぎに思えます。コレを飲んで、モーゼルのリースリングのトロッケンを買い足しました。
初日は、ガリーグと黒胡椒の風味が印象的。2日目は、数年の瓶熟の恩恵が出たしっとりした味わいに。
さらに熟成したローヌが飲みたくなり、リーズナブルなジコンダスとサンジョセフを買い足しました。
赤も買った13年のリュリー。白は、キリメンジャン土壌ではないプティ・シャブリのような味わいで、細身で酸が目立ち、バックヴィンテージらしさはあまり感じられず。
コレも飲んだ結果、ヴォコレとジョフロワの並シャブリを買い足す結果となりました。
実は家の全面リフォームのため、秋から２か月ほど仮住まいをしなければならないのですが、なぜかワインの在庫が増えています……。
この ブログ をご覧ください。
大物揃いですが、印象的だったのはシュブスタンスとアラン・ロベール。酸化を敵ではなく、味方に付けたシャルドネは、スティルがなくてもいいやという気にさせてくれます。
ソゼ、ルソー、ヴォギエはポテンシャル飲みでした。
ワインに官能性への期待や淫したいという思いが入ってしまうと、充分な熟成を求めてしまうのかもしれません。
一転、家のワインはデイリー一辺倒。
疲れていると甘口を求めてしますうのですが、それでも食中には甘過ぎに思えます。コレを飲んで、モーゼルのリースリングのトロッケンを買い足しました。
初日は、ガリーグと黒胡椒の風味が印象的。2日目は、数年の瓶熟の恩恵が出たしっとりした味わいに。
さらに熟成したローヌが飲みたくなり、リーズナブルなジコンダスとサンジョセフを買い足しました。
赤も買った13年のリュリー。白は、キリメンジャン土壌ではないプティ・シャブリのような味わいで、細身で酸が目立ち、バックヴィンテージらしさはあまり感じられず。
コレも飲んだ結果、ヴォコレとジョフロワの並シャブリを買い足す結果となりました。
実は家の全面リフォームのため、秋から２か月ほど仮住まいをしなければならないのですが、なぜかワインの在庫が増えています……。
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