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2022年02月14日
テーマ： ワイン大好き！(30758)
カテゴリ： ドイツ
マイレンホフと比べると、タイト＆ボリューミー。
実際の残糖量は不明ですが、糖を食い切った感のある辛口で、シュレールを思わせる引き締まった酸があり、いい感じの鉱物感。ただ、空気に触れても、さほど香り、味わいとも広がりません。
どこの地域もそうですが、同じVdPでもややゆるめ、ややいかつめの造り手があり、マイレンホフは前者、こちらは後者。
この造り手、シュペートブルグンダーも買ったので、次に開けてみようと思います。赤から想像すると、細めで酸が先行する味わいかと。
残糖あるなしの関わらず、リースリングの酸はやはり魅力的で、モーゼルはアルザスよりもミネラルというよりは鉱物感があり、果実味は別物ですが酸の方向性はシャブリと近いものを感じます。
なんとモーゼルではなく、ラインガウの生産者でした。ドイツ初心者。。。
モリスファームというマレンマの造り手のモレッリーノ・ディ・スカンサーノ。
こちらは酸がやさしめ。スカンサーノは総じて、キャンティよりややいなたい、地酒っぽさがある気がします。同じマレンマなら、国際品種系のIGTのほうがスタイリッシュな味わいかもしれません。
モーゼルのリースリング・トロッケン、面白くなってきたので、7生産者ほど買い足しました。ついでにマレンマではないリーズナブルな国際品種のトスカーナ・ロッソを3本ほどリピート買い。
10本で、ちょっと良いブル1本のお値段でした。
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