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2020.01.13
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カテゴリ: 日記
魔術師です。

今日は世間は休みですが平日扱いの通常出勤です。
休日ダイヤなのでいつもより 3分遅くてもいいので少し余裕がありました。
朝の 1分は貴重ですね〜。
ただし平日なら最終ひとつ前の便なのですが休日だとこれが最終になります。
これに遅れると会社のバスに間に合いません。

昨日の夜は日曜日にスーパーで買って来た大阪王将の肉餃子 50個入りの袋を開けて焼きました。
羽根付きではないですが綺麗に盛れたので写真を撮りました。

  • 王将餃子.jpg


光の加減か少し黒く焦げたようにも見えますが

いつもはフライ返しで皿に盛るのですがそれではバラバラになって上手いこと行かないからフライパンに皿を載せてそのままひっくり返しました。

羽根付きは蒸すために入れる水に小麦粉か片栗粉を溶いて入れると羽根付きが出来るのですが、昨日はやっていません。

やはり 50個入りの方が 12個入りパックより
大阪王将の餃子らしくて美味しいです。

パックの場合は説明書き通り作ると蒸し焼きにならないのでイマイチでした。
フライパンの蓋をして蒸し焼きにしても 50個入りの袋と違いますね。

大阪王将でなく餃子の王将では生の餃子を持ち帰りが出来るらしいので
いつかは持ち帰って家で焼いてみたいですね。

パックはこれ

大阪王将 羽根つき餃子 ギョーザ ぎょうざ 12個入 たれ2袋入


そばめしを作るために中華麺の袋麺を買っていたのですがキャベツがなく急遽「白菜ラーメン」なるメニューに替わりました。
白菜ラーメンとは実家でそう呼んで食べていたのでいまだにそう呼んでいます。
豚肉と白菜とショウガたっぷりでスープはしょうゆ味です。
ダシは取ってなく豚肉と白菜からの旨味がすべてです。
食べながら思ったのが鍋の〆のような感じでしょうか、あるいは八宝菜を麺にかけた感じでしょうか

一昨日に湯がいていたスナップエンドウの残りも乗せました。

パートナーには食べてもらってなかったのでどんなものか判らないと言われていましたが昨晩初めて味見してもらいました。
結果、わが家の定番メニューの仲間入りしたようです。
年越しそばの代わりにとも言っていました。
今年の終わりには白菜ラーメンを食べているかも知れませんね。

週初めです。
今日もがんばりましょう。


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最終更新日  2020.01.13 17:28:04
コメント(14) | コメントを書く


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Re:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
Pearun  さん
お~~中々焼き方も慣れた物ですね。
美味しそうに出来てます。
たまには餃子を食べたくなりますよね。
昔は近くに餃子専門店があって、独身だったし、良く餃子定食を食べて帰りました。
(2020.01.13 08:20:06)

Re:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
神風スズキ  さん
How are you ?
成人の日ですね。
関係のある方にお祝い申し上げます。
神風は今夜帰って来ます。
ご挨拶と応援クリックに
お伺いしました。
Have a happy day.
神風の妻 (2020.01.13 10:20:04)

Re:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
和活喜  さん


いつも有難うございます。
 今朝もゆっくり休みました。最後の寝溜めです。(^-^)
午後は施設に行きます。

今日も良き一日でありますように。
応援☆☆☆
(2020.01.13 13:30:50)

Re:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
fujiwara13  さん
こんにちは、

大阪王将、美味しそうに焼き上がりましたね。
キャベツの代わりの白菜ラーメン、
美味しくて定番メニューに昇格ですか。

☆☆☆

(2020.01.13 14:33:59)

Re:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
こんにちは。
何時も有難うございます。

素敵な日をお過ごし下さいね。
☆☆ P (2020.01.13 14:51:01)

Re:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
Photo USM  さん
毎週日曜日の午後5時頃に「もも」と訪問する家がある。
52歳の無口な性格で幾度か縁談話があるものの独身。

見合いをして交際が始まっても3回とは続かないようだ。
無口なのと話題の引き出しが少ないのかとも思う。

昨日の日曜日に「もも」と立ち寄ってみると嬉しそう。
彼はタブレットを持って来て私にサイトページを見せる。

婚活しようと思い登録してみたら沢山メッセージと。
私はその添付画像を見て解約した方が良いと告げてみた。

なんで?と言うのでこんな下半身のアソコを写して、
送りつけて来るような女性達のサイトは出会い系だと。

君のように女性の扱いに慣れていない人は詐欺に遭いきっと、
後悔をするだけだから本名で登録する婚活サイトをと告げた。

続きはまた明日 (2020.01.13 16:09:02)

Re[1]:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
Pearunさんへ
焼きにはこだわっています (笑)
と言うか安定するまで沢山焼いて来ましたからねえ、音で焼き加減を見ています。
焼き立ては美味しいですよね。
最後に香り付けにごま油をちょっと刺してます。
(2020.01.13 18:45:26)

Re[1]:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
神風スズキさんへ
いつもありがとうございます。
成人の日なので駅で振袖姿を見かけました。
(2020.01.13 18:47:12)

Re[1]:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
和活喜さんへ
いつもありがとうございます。
(2020.01.13 18:47:35)

Re[1]:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
fujiwara13さんへ
いつもありがとうございます。
生姜入りのスープは暖まりますからこの時期よかったです。
(2020.01.13 18:49:11)

Re[1]:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
コバルト4105さんへ
いつもありがとうございます。
(2020.01.13 18:49:37)

Re[1]:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
Photo USMさんへ
いつもありがとうございます。
同意見です。
(2020.01.13 18:51:58)

Re:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
こんなに上手に焼けるのだから、
そりゃ、
餃子の時は魔術師さんの出番ですね^^
腕の振るいどころ♪
(2020.01.14 00:26:40)

Re[1]:大阪王将の餃子を焼きました(01/13)  
カーサン4452さんへ
焼きは数をこなしましたからねえ。
でも男の料理ですからね、焼くだけ焼いて後はおまかせです (笑)
修行が足らないから後片づけをするってちらっと言われました。
(2020.01.14 07:29:47)

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