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2006.01.25
カテゴリ： レシピ
ぶりのバターしょうゆ風味
きょうは、鰤(ぶり)が安かったので、照り焼きでは芸が無いので
バターを入れて洋風に仕立てました♪
■材料（４人分）
ぶり ４切れ
●しょうゆ 大さじ２
●みりん 大さじ２
●酒 大さじ２
バター 大さじ２
サラダ油 こさじ２
１ フライパンにぶりを入れ焦げ目がついたら裏に返しふたをして蒸し焼きにする。
２ ８分どおり火が通れば●を入れからめるように焼く。
３ 仕上げにバターを入れ溶かしてからめて完成！！
どうよ、綺麗に盛り付ければ ＰＲＯ並でしょ （＾＾ｖ
でも、野郎どもは くしゃくしゃにしながら 平らげやがって （－－メ
と、まあ ｢おいしかった！」のひとことで まあ 許してやろう(笑)
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大変多くの方々に 御高覧いただき感謝いたします。
食材やレシピでカテゴリー分類をご依頼されることが時々ありまして
本来ならば、カテゴリー検索ページを作成すべきところではありますが
何分、時間に余裕がなく大変申し訳なく思っております。
取り急ぎの対応策として、Keyword Search(キーワードサーチ)欄に
食材名例えば、豚・鶏等の文字を入力いただき、このブログの検索ボタンを
クリックいただければ、サーチ可能かと思いますので 当面それで御対応ください
何卒 よろしくお願い申し上げます。
【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】
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Re:きょうの晩御飯(01/25)
nene0512
さん
ブリをバターで、ですか！！ナイスアイデア！！頂いていきます！！
(2006.01.25 20:07:40)
おぉー（感嘆）
更年期かあちゃん
さん
素敵な「ぶりのバターしょう油風味」 お試しの一品！トライしてみます・・・（たぶん）
一言でもあるのは嬉しいもんです・・・うちのは「おいしい？」とか「どうよ？」とか催促しないと言いません・・・
(2006.01.25 20:10:51)
一言でもあるのは嬉しいもんです・・・うちのは「おいしい？」とか「どうよ？」とか催促しないと言いません・・・
(2006.01.25 20:10:51)
Re:きょうの晩御飯(01/25)
おいしそう～☆彡
megumifufu
さん
Re:きょうの晩御飯(01/25)
わらびーな
さん
ご訪問ありがとうございました。
つい昨日我が家もブリの照り焼きにしようかと思って（安かったのですよ！）マンネリだなぁ・・・と思い直してやめたところでした★
バターと醤油には参りました！！！
今度ブリが安かったらこのレシピまねさせてもらいま～す(*^o^*)
また遊びに来ますね♪ (2006.01.25 20:40:18)
つい昨日我が家もブリの照り焼きにしようかと思って（安かったのですよ！）マンネリだなぁ・・・と思い直してやめたところでした★
バターと醤油には参りました！！！
今度ブリが安かったらこのレシピまねさせてもらいま～す(*^o^*)
また遊びに来ますね♪ (2006.01.25 20:40:18)
Re:きょうの晩御飯(01/25)
くりすたるうさぎ
さん
こばはぁ～＾＾
訪問ありがとうございまぁす＾＾
おいしそうなお料理っすねぇ
早速お気に入りに入れさせていただきました。
参考にさせていっただきまぁ～す♪ (2006.01.25 21:02:44)
訪問ありがとうございまぁす＾＾
おいしそうなお料理っすねぇ
早速お気に入りに入れさせていただきました。
参考にさせていっただきまぁ～す♪ (2006.01.25 21:02:44)
Re:きょうの晩御飯(01/25)
雅鴨
さん
Re:きょうの晩御飯(01/25)
だんだん さん
なかなか豪華な食事ですね
(2006.01.25 21:18:46)
訪問ありがとうございます。
ドラ♪
さん
ブリ大好き
ひなさきー
さん
隠し味
鈴音マリン
さん
お醤油って隠し味になりますね。日本人だから舌に馴染むだろうなって思いました。
(2006.01.26 07:24:58)
きょうの晩御飯(01/25)
☆kumi
さん
お久しぶりです☆
mario//
さん
Re:きょうの晩御飯(01/25)
akemi1204
さん
おおぅ！
魚好きの私にはこたえられない、メニューです。
バターには驚きましたが、醤油とバターは相性いいですよね。
想像してみてこれはイケル！！と確信しました。
パパさんありがとうです。
5人前の鰤買えたらトライします。
ぜひ試してみたい一品です。 (2006.01.26 10:35:42)
魚好きの私にはこたえられない、メニューです。
バターには驚きましたが、醤油とバターは相性いいですよね。
想像してみてこれはイケル！！と確信しました。
パパさんありがとうです。
5人前の鰤買えたらトライします。
ぜひ試してみたい一品です。 (2006.01.26 10:35:42)
Re:ブリは今が旬ですよね
mihoppe5294
さん
おいしそーーーーー(V)>\<(V)ーーーー！！！
(2006.01.26 10:56:16)
Re:きょうの晩御飯(01/25)
みいもんちゃん
さん
こんにちは。私もブリの照り焼きはだ～い好きです。でも、うつわやお皿、付け合せのお野菜など彩りもよくセンスがいいですね。参考にさせていただいてます。
(2006.01.26 11:00:19)
Re:きょうの晩御飯(01/25)
Re:きょうの晩御飯(01/25)
teddoggie
さん
ブリいいですね☆
マーガリン☆
さん
さかな料理って意外とレパートリーないんですよね！
「バターしょうゆ」って参考に作ってみますね♪
同じ分量でいいのがまたいいですね☆
私でも覚えれそうです(^^)
(2006.01.26 11:54:12)
「バターしょうゆ」って参考に作ってみますね♪
同じ分量でいいのがまたいいですね☆
私でも覚えれそうです(^^)
(2006.01.26 11:54:12)
おいしそう。
景夕suimei
さん
思わずｺﾞｸﾝ！となります。今晩の夕食にさりげなくでてきたら・・・どんなに幸せな事か･･･。
(2006.01.26 14:03:01)
お初です！
アンパンマン８３０
さん
訪問ありがとうございました。すごくおいしそうなので、作ってみたいと思います。
(2006.01.26 14:51:54)
Re:きょうの晩御飯(01/25)
宮城ねここねこ
さん
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