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wukiwukiたんばる
座右の銘「今日が最後」毎日楽しく暮らしたい！！！ 笑顔で今日一日過ごせるのが理想です！！
2009年01月20日
テーマ： マレーシアから、、(397)
カテゴリ： 食べ物(ﾟｰﾟ*
中国系のﾊﾟｻﾏﾗﾝ(ﾅｲﾄﾏｰｹｯﾄ）では先週からこんなものが売られています。
これは ニェンガオ
といって
縁起ものの蒸し菓子だそうです。
ニェンガオというのは広東語では"年高"と発音が似ているということで、よりよい年になってほしいという願いがこめられていて、とりわけ収入や、仕事、また子供が1年1年で大きくなっていくということを象徴
これはバナナの葉でくるまれていて
15分ほど蒸して切り分けて食べる。
蒸し上がりの目安がわかりません。
お箸で刺してみると餅のような感じです。
いよいよ来週は旧正月です。
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