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wukiwukiたんばる

wukiwukiたんばる

2009年09月05日
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カテゴリ: 料理
カスタードパウダーで作ってみました。カスタード
P1040252
「カスタードパウダー」なるもの、今まで知りませんでした。

ずっと卵黄を使って作ってました。
でもなんだか面倒で数回しか作った事がありません。

今日は「カスタードパウダー」を使ってみました。
P1040236

パウダー大2砂糖大1

(粉は白)

P1040237

牛乳200ml入れる

(黄色に変身!!)

P1040239

火にかけ
ぽてっとするまで
(1分)

P1040241

お皿に入れラップで密封

火にかけたらすぐに固まり始めるので写す暇がありません。
あっびっくり 」と言う間にカスタードできあがりです。

これを使ってシナモンロールに変わり
P1040242

強力粉300g
砂糖大3
バター30g
塩少々
ドライイース小2
卵+牛乳200ml
P1040245

ロールにして発酵
P1040247

両面焼いて
P1040250

出来上がり



次回は餡パンのように中に入れた方がいいかも

シュークリームを作ったときカスタードを作りたいと
思いつつ面倒で生クリームを入れてました。
これなら簡単で、楽ちんです
少ない量で作れるのでこれ一袋でだいぶ使えそうです。

何より簡単スマイル







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Last updated  2009年09月05日 11時09分06秒
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