カンボジアコーヒーを飲んでみた

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

252122

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

shima09

フォローする

カテゴリ

Modern Life

(64)

バックナンバー

2025.11
2025.10
2025.09

2025.08
2025.07

フリーページ

バイアス装着！　試作５号

< 新しい記事

新着記事一覧(全260件)

過去の記事 >

2006.02.14

(10)

テーマ：今日のコーヒー(5375)

カテゴリ： Cafe Style

　昨日もらったカンボジアコーヒー飲んでみました・・・

	カンボジアコーヒー。アジア系の豆だ。袋の外から見る限り深煎りのようだが。一体どんな味がするんだろう？
	少々煎りムラがあるような。ちょいと不ぞろいな豆の大きさも愛嬌か。少しだけ、ハンドピックしてからミルで挽くことにした。

　渋っ！　

　ネルドリップをやめ、ペーパードリップで淹れてみることにした。

	味・・味もアジアン系？エキゾチックな味だ。お茶のような味わいとでもいいましょうか・・かなり濃い目の方がオイシイのかも。
	今日はスイーツ付きです。本日は特別ね。
	目黒で買ってきてくれた。何処の？　・・・・読めないよ。

カンボジアコーヒーって飲み方あるのかもしれないって、ふと思った。

で、ちょっとググッてみると・・　あった! あった！

【カンボジアアイスコーヒーの作り方】

ドリップ用に挽いたラタナキリコーヒー ※をカップ一杯につき大さじ山盛り2杯、
ペーパーフィルターへ入れてください。
沸騰させたお湯を火からおろして１分待ってからフィルターへ注ぎます。
本格的な味をお楽しみになる場合はドリップを３回くりかえしてください。
熱いうちに氷を満たしたグラスに注いで、コンデンスミルクと一緒に
お召し上がり下さい。 ※カンボジアコーヒーのひとつらしい。地名？

そっか、アイスコーヒーが美味いのか・・。

先に調べとけばよかった・・

それにしてもコンデンスミルクと一緒に？

普通の牛乳じゃダメなのかな？

コンデンスミルクなんて、イチゴにもかけないんだけど・・

ちょっと試してみたい気になってきた。（ムズムズ）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2006.02.15 00:18:39
コメント(10) | コメントを書く

[Cafe Style] カテゴリの最新記事

■コメント

ベトナムの

ukksmilekids さん

コーヒー入れてあげるっていわれて飲んだのはやっぱりコンデンスミルクとでした。
私はなんだか好きな味で。。。。
でも濃い！って気はしましたが。。。。
取引先のベトナム人がコーヒーくれたんですよ。。。でもそのあと飲んでないなーー (2006.02.15 00:28:50)

返事を書く

Re:ベトナムの(02/14)

shima09 さん

ukksmilekidsさん
＞コーヒー入れてあげるっていわれて飲んだのはやっぱりコンデンスミルクとでした。
＞私はなんだか好きな味で。。。。
＞でも濃い！って気はしましたが。。。。
＞取引先のベトナム人がコーヒーくれたんですよ。。。でもそのあと飲んでないなーー

■是非是非、もう少し詳しく教えてください～
ホットですか？アイスですか？
コンデンスミルクは多めですか？
相当濃い感じでした？

す、すみません・・・とりみだしました。
(2006.02.15 00:59:28)

返事を書く

Re:カンボジアコーヒーを飲んでみた(02/14)

yukka3650 さん

想像してみても、濃くて渋そうな予感。
やっぱりミルクいれないとダメなのかもね。
ところでそのスイーツはバレンタインの贈り物？
おいしそう♪ (2006.02.15 08:20:02)

返事を書く

バレンタインに、、、ｗ

猫風（にゃんぷう）さん

ケーキと、蕎麦つゆｗ　

甘ぁ～～～～～～～～～～～い（爆ｗ♪

(2006.02.15 09:16:01)

返事を書く

Re:カンボジアコーヒーを飲んでみた(02/14)

Monk’s Music さん

コンデス！コンデス！
http://plaza.rakuten.co.jp/coffeecoffees/diary/200506110001

昔の日記だけど、コンデス入れたら旨いよ！
よりアジアンチックになるぞよ！ (2006.02.15 20:13:26)

返事を書く

Re[1]:カンボジアコーヒーを飲んでみた(02/14)

shima09 さん

yukka3650さん
＞想像してみても、濃くて渋そうな予感。
＞やっぱりミルクいれないとダメなのかもね。

■・・みたいです。コンデンスを試してみようかな。

＞ところでそのスイーツはバレンタインの贈り物？
＞おいしそう♪

■そうそう！　有名なパティシエで、なんとかって言うらしいんですが、わかりません。汗

バナナ味のケーキです、うまかったですよ。
(2006.02.15 21:06:10)

返事を書く

Re:バレンタインに、、、ｗ(02/14)

shima09 さん

猫風（にゃんぷう）さん
＞ケーキと、蕎麦つゆｗ　
＞
＞甘ぁ～～～～～～～～～～～い（爆ｗ♪

■そばつゆじゃないもの、もう！笑

中濃ソースかけちゃうぞ。
(2006.02.15 21:07:42)

返事を書く

Re[1]:カンボジアコーヒーを飲んでみた(02/14)

shima09 さん

Monk’s Musicさん
＞コンデス！コンデス！
＞http://plaza.rakuten.co.jp/coffeecoffees/diary/200506110001
＞
＞昔の日記だけど、コンデス入れたら旨いよ！
＞よりアジアンチックになるぞよ！

■やっぱりコンデンスでんすな！
これからやってみますね！！（モンクさんの日記にヒントがあったの見落としてますた・・汗） (2006.02.15 21:09:55)

返事を書く

Re:カンボジアコーヒーを飲んでみた(02/14)

みいこ1205 さん

どんな味なんだろっ。
豆をみてるだけで濃いかんじなのかしらん。。
コンデンスミルク入りってすごく美味しそうな感じですねー(^_-)
(2006.02.15 21:20:42)

返事を書く

Re[1]:カンボジアコーヒーを飲んでみた(02/14)

shima09 さん

みいこ1205さん
＞どんな味なんだろっ。
＞豆をみてるだけで濃いかんじなのかしらん。。
＞コンデンスミルク入りってすごく美味しそうな感じですねー(^_-)

■不思議な香りがします。単に燻したっていう香ではなく、なんとな～くアジアンっぽいんですわ。
味も不思議。ストレートじゃなく、コンデンスを入れて、しっくりきましたよ！！（2/15日記にチョコッと書きました）
(2006.02.15 22:16:59)

返事を書く