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April 16, 2006
テーマ： チョコ大好き♪(1270)
カテゴリ： カテゴリ未分類
チョコレートは甘いというのは常識ではありません。
ばんびけえこさんの「チョコ部通信」を見て、
「Meiji」の『チョコレート効果 CACAO ９９％』 というチョコレートを食べてみました。
このチョコレートのパッケージには、確かに、
「非常に苦いチョコレートです。
お口で少しずつ溶かしながら、又は甘い飲み物と一緒に召し上がることをお勧め致します。」
という注意書きがあって、「チョコ部通信」によると、
「とにかく、口に入れたことを瞬時に後悔するような苦味があるのです。
ということなので、覚悟して食べてみました。
う～苦い
そう、甘みはいっさいありません。
そして、なんとも言えないくらい激しい衝撃の苦さです。
チョコレートは甘いものだという常識はくつがえさせられました。
甘いのは砂糖が入っているからで、これには砂糖は何も入っていないからです。
でも、後味はすっきりで、また食べたくなると思ってしまうから不思議なものです。
カカオポリフェノールは普通のミルクチョコレートの約４倍だとか。
食べ方を工夫するとおいしく食べられそうです。
練乳をかけてみました。
うん、まあまあ苦味はおさえられます。
「しあわせバナナクレープ」と一緒に食べてみました。
うん、これはおいしい、いいかも。
この味のハーモニーは、ちょっとくせになりそうです。
生クリームのケーキなどと一緒に食べるとおいしいと思います。
ばんびけえこさんの「チョコ部通信」を見て、
「Meiji」の『チョコレート効果 CACAO ９９％』 というチョコレートを食べてみました。
このチョコレートのパッケージには、確かに、
「非常に苦いチョコレートです。
お口で少しずつ溶かしながら、又は甘い飲み物と一緒に召し上がることをお勧め致します。」
という注意書きがあって、「チョコ部通信」によると、
「とにかく、口に入れたことを瞬時に後悔するような苦味があるのです。
ということなので、覚悟して食べてみました。
う～苦い
そう、甘みはいっさいありません。
そして、なんとも言えないくらい激しい衝撃の苦さです。
チョコレートは甘いものだという常識はくつがえさせられました。
甘いのは砂糖が入っているからで、これには砂糖は何も入っていないからです。
でも、後味はすっきりで、また食べたくなると思ってしまうから不思議なものです。
カカオポリフェノールは普通のミルクチョコレートの約４倍だとか。
食べ方を工夫するとおいしく食べられそうです。
練乳をかけてみました。
うん、まあまあ苦味はおさえられます。
「しあわせバナナクレープ」と一緒に食べてみました。
うん、これはおいしい、いいかも。
この味のハーモニーは、ちょっとくせになりそうです。
生クリームのケーキなどと一緒に食べるとおいしいと思います。
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