タイで暮らす　私はやっぱり日本人

　 きのこスープ

きのこ数種類をたっぷり入れます。

（きのこ大好き、嬉しい♪）

仕上げにメーンラックの葉をどどどっと入れる。

それにしてもこの緑いろ。

作る際に、緑色の液体を入れるんです。

何かの葉からできてます。

説明を聞くもききとれず。

このスープの全容を知るにはまだまだ時間がかかりそうです。

調味料にナンプラーもいれますが

粉末のホシコもいれるんですよ（日本のと同じかどうかは不明）。

きのこ大好きな私は　このスープが気にいってます。

ありがたげ（？）な緑色のスープに

メーンラックの葉もうれしいし。

ただ

これと一緒に食べるのは何がいいのかな　それが不明。

北の　　というから

もち米やソムタムなどと一緒がいいのかしらん。