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2005.05.25
テーマ： ★ラーメン(16112)
カテゴリ： ラーメン
今日の昼は大きなチャーシューが特徴的な大石屋に行ってきました。
まずは並々と一杯のスープ、幅が1cmぐらいありそうなチャーシューがゴロゴロと4個入っっていてボリュームが結構凄いです。
スープを一口飲むと出汁にダシの味は感じられないものの甘めの醤油だれの味が以外にgoodです。
このお店ではチャーシューの醤油ダレをお湯で割っているそうです。
食べ進んでいくと大きなチャーシューの脂がスープになじんできてなかなか美味しいです。
大きなチャーシューは実に食べ応えがありタレも染みて美味しいです。
麺が少々ゆるめですが細めの麺がスープとの相性良しです。
メンマも歯ごたえ良くなかなか美味しいラーメンでした。
まずは並々と一杯のスープ、幅が1cmぐらいありそうなチャーシューがゴロゴロと4個入っっていてボリュームが結構凄いです。
スープを一口飲むと出汁にダシの味は感じられないものの甘めの醤油だれの味が以外にgoodです。
このお店ではチャーシューの醤油ダレをお湯で割っているそうです。
食べ進んでいくと大きなチャーシューの脂がスープになじんできてなかなか美味しいです。
大きなチャーシューは実に食べ応えがありタレも染みて美味しいです。
麺が少々ゆるめですが細めの麺がスープとの相性良しです。
メンマも歯ごたえ良くなかなか美味しいラーメンでした。
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