Wine&Thoroughbred club             ~夢を追いかけて~

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2005.07.13
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カテゴリ: ラーメン
今日ものぶさんとともにいやし屋に行ってきました。

湯冷つけめんは冷やしたつけ汁で食すようです。
黒(しょうゆ)650円、赤(からみそ)750円、白(胡麻)750円と3種類のメニューがあるのですが、今日は赤(からみそ)の大盛りを食しました。

まず涼しげにざるに盛られた太めの麺はいつもと同じものです。
つけ汁は赤く染まっていますが、韓国みそを使用していてあまり辛く感じません。
ピリ辛のみそ味のつけ汁とこの店の美味しい麺が絡んで非常に美味しいです。
あとつけ汁の中にはゆで玉子、チャーシュー、キュウリの細切りが入っているのですが、冷たいつけ汁とキュウリのシャキシャキ感の相性もバッチリです。
本当に夏にふさわしいつけ麺でした。


本当にごちそうさまでした。





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Last updated  2005.07.13 14:16:38
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