Wine&Thoroughbred club             ~夢を追いかけて~

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2005.09.29
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カテゴリ: ワイン
昨夜はドクターケイさん主催ピノクラブワイン会に行ってきました。


テーマは83ボルドーでリストは下のとおりでした。

1)1995コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン(テタンジェ)
2)1985ピュリニ・モンラッシェ・ラ・フォラティエール(ルモワスネ)
3)1997ピュリニ・モンラッシェ・クロ・デ・ラ・ガレンヌ(マジェンタ&ジャド)
4)1983シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド
5)1983シャトー・オー・ブリオン
6)1983シャトー・ラトゥール


どれもコンディションが良く素晴らしかったです。
幹事のドクターケイさんには本当に感謝申し上げます。
4),5),6)はどれも良かったのですが、自分の好みは6)でした。

クラシカルな料理はどの皿も素晴らしく、参加者の方々との会話も弾んで大満足の夜でした。
ドクターケイさん始め参加者の皆様、ラーモニーのスタッフの皆様、本当にありがとうございました!

前菜 05.9.28前菜盛り合わせ 鱧とすずき05.9.28鱧とすずき
仔羊05.9.28仔羊のロースト 
煮込み05.9.28牛肉の煮込み(道草さんご注文)
チーズ05.9.28チーズ盛り合わせ
デザート05.9.28デザート盛り合わせ(道草さんご注文)







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Last updated  2005.10.16 16:31:18
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