2025.09.30
カテゴリ： お菓子(Confectionery）
昨年来の米騒動には怒り心頭です、種子法もそうですが、最近の農業関連の国の政策は本当にどうにかしてもらいたいです。
私が小学生のころでさえ（５０年以上前！）輸入にたよった状況は危惧されていました。
先生がまず生徒達に天ぷら蕎麦の絵を書かせて、この中で日本産はなんでしょう？と質問。
原材料のほとんどが、例えば 海老は東南アジア、蕎麦粉、天ぷらの衣も海外からの 輸入品、 もはや水とネギくらいしか国産はないと説明してくれ驚いたのを覚えています・・
さらに今では外食のネギはほとんど中国産ではないでしょうか。
減反、減反で米農家が減り、お父さんは出稼ぎに行き、農村は「三（さん）ちゃん農業」でおじいちゃん、おばあちゃん、お母ちゃんしかいないーと授業で習いました。
「三（さん）ちゃん農業」という言葉はテストにも出たように思います。
昭和の当時から日本の農業問題は先行きが心配されていたというのに・・
最近は日本の農家さんが丹精込めたシャインマスカットが、他国で生産され始めているとか。 本当に許せないですね。
政府には農家さんが作り上げた品種と、日本の農産物をしっかり守ってもらいたいです！
新首相がKSになるかもしれないーとSNSで見かけ、とんでもない！と怒り心頭です。
若緑色の宝石、シャインマスカットをみんなで守りたいですね。
＊シャインマスカットゼリーを作ってみました。
ブドウの実が甘いので、ゼリーにはほとんど甘味を入れなくてOK
一粒、一粒の断面がキラキラ輝いています。
＊川喜多美子へのメールの宛先は：
私が小学生のころでさえ（５０年以上前！）輸入にたよった状況は危惧されていました。
先生がまず生徒達に天ぷら蕎麦の絵を書かせて、この中で日本産はなんでしょう？と質問。
原材料のほとんどが、例えば 海老は東南アジア、蕎麦粉、天ぷらの衣も海外からの 輸入品、 もはや水とネギくらいしか国産はないと説明してくれ驚いたのを覚えています・・
さらに今では外食のネギはほとんど中国産ではないでしょうか。
減反、減反で米農家が減り、お父さんは出稼ぎに行き、農村は「三（さん）ちゃん農業」でおじいちゃん、おばあちゃん、お母ちゃんしかいないーと授業で習いました。
「三（さん）ちゃん農業」という言葉はテストにも出たように思います。
昭和の当時から日本の農業問題は先行きが心配されていたというのに・・
最近は日本の農家さんが丹精込めたシャインマスカットが、他国で生産され始めているとか。 本当に許せないですね。
政府には農家さんが作り上げた品種と、日本の農産物をしっかり守ってもらいたいです！
新首相がKSになるかもしれないーとSNSで見かけ、とんでもない！と怒り心頭です。
若緑色の宝石、シャインマスカットをみんなで守りたいですね。
＊シャインマスカットゼリーを作ってみました。
ブドウの実が甘いので、ゼリーにはほとんど甘味を入れなくてOK
一粒、一粒の断面がキラキラ輝いています。
＊川喜多美子へのメールの宛先は：
お手紙は下記までお願いいたします。
〒107-0052 東京都港区赤坂 4-2-13 トワールビル 大沢事務所気付
＊CDに関するお問い合わせは下記店舗までよろしくお願いいたします。
SHOP MECANO
https://shopmecano.hatenablog.com/entry/66028924
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D-dayの川喜多美子のページです。 音楽のことなどおしゃべりしていきたいです。 料理の紹介もしたいと思っています。
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