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誰のアニバーサリーでもないのに、ここんとこパーティー仕様のメニューばかり作っている。
これは、数日前に作ったら、子供たちが ![]()
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とおかわりを言ったメニューで、今日また作ってみました。
パンの中味をくり抜いて、中にシチュー(今日はソーセージとしめじとカボチャ)を流し込み、ピーマン、チーズを乗せてオーブンで焼きます。中味のパンももちろんカリカリに焼いて一緒に食べます。
これをおかわりされたときには、もう一回シチューから作り始めて、夕飯の片づけが終わったときには食堂のおばちゃんかと思ったくらいヘトヘトでした。
横にあるのは錦糸しゅまい。
それと見かけはメチャメチャ悪いですが、pizzaの生地を焼いて冷ましてからいちごとアイスクリームをかけたデザート。
このデザートは、ららぽーと横浜のpizza屋さんに入ったときにデザートで出たもので、真似してみました。
しかし、一体何に向けてパーティーメニューを作っているのか..........もしも、クリスマス当日、風邪で倒れたら、うどんをすすっているかもしれません。