2006.03.25
テーマ： 今夜のばんごはん(52044)
カテゴリ： 料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋
活力なべだとカレーも簡単で早い極々普通のカレーなら短時間手を動かすだけです。
後はほっとけば出来上がり
コトコト煮込まずほったらかしです。
炒めて、蒸し煮して加圧０分、シュンシュン鳴ったら消火して圧が下がったらお湯とルーを入れ、ルーが溶けたら消火して食べる前に温めます。
ジャガイモも面取りしていないんですが煮崩れていません。
男爵芋なのでホクホクでやわらかいです
お肉もトロやわ、人参もやわやわ、玉葱は細く切って煮溶かして甘みととろみにしています。
玉葱は７mmくらいのくし切りにしたら勝手に溶けちゃうんですけどね
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ
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楽する事＆得する事が好き 圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き 如何に楽をするか日々考えて過ごしています(^^;)
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