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2005.09.07

何年かいわゆる玄米食を続けている時、
玄米以外はたべません！と言えば
付き合いの悪い変人になるーだろうし
臨機応変に外食もおよばれもこなしていた。
白米でも、甘くて実に美味しい口ざわりもよいものがあるのだが、
残念なことに
カムほどにうまみの出る
頼もしい玄米に比べると
もう一つ・・・・・

ある大異変のあと、
玄米を炊けなくなり
外食、
レトルト食、
何でもおなかに入ればいいと言うことで、
20年以上の食生活が変わり
２年ほどたった時、
何となく身体の不調を覚え、
玄米を炊いた。
数日玄米を食べていたら
やはり、いい、イイのだ！

はっきりするのは、排泄がスムーズで、すっきり！
元気、細胞がクリアーになるって感じ！

やっぱり、玄米を基本的に炊くことになった訳！です。
基本的にです。
最近は、圧力釜でなくても

叉、新しいコンセプトの圧力鍋を使えば短時間でも
玄米を美味しく炊くことが出来るらしい。
重たい、昔の大王釜になれているけれど
これから始めたい人には
朗報ではある。

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