酵母にかこまれて

2022.02.04

パン教室でした

(2)

テーマ：パン教室(11)

カテゴリ：パン教室

相変わらず寒い日が続きますが

今週　叔父がふたり亡くなりました
昨日の夜　母から聞いてビックリ
こんな状況ですから　通夜葬儀に参列したのは　ごくごく内輪の兄弟だけで　私の弟達も参列してないとか

父の弟の叔父の方は数年前から認知症が進んでいて
もう一人の叔父は母の妹の旦那さん
10年前から脳死に近い状態で顔を見た事もありませんでした

母は兄以外では4姉妹でみんな元気で仲良し
これでみんな未亡人になりました

窓開けっ放しのレッスンは寒い寒い( ･ั﹏･ั)
昨日から足が冷えて痛くて
格好気にしていられず
ジーンズの中にレギンス
ジーンズの外にレッグウォーマ
中にカイロ
完全防備(• ▽ •;)

作ったのはフロマージュチャバタ

アップルティーブレッド

どちらも大きめのパン

フロマージュチャバタは高加水のモッチモチパン

大きくしてピザにしてもいいそうです

アップルティーブレッドはりんごのプレザーブが入ってシュトロイゼルを乗せて焼いた甘くて香ばしいパン
こちらもふわふわ

軽くてパクパク食べられますが
今　お腹苦しい(*﹏*;)

トマト煮込みと一緒に

コーヒータイムは
アイスクリームを添えて

今日はショコラトリータカスのオランジェットと
手作りシフォンケーキ　バナナオレンジ
とても香りのいいオランジェット
シフォンケーキも食べられそうだったけど
やめておいて良かった(• ▽ •;)
お持ち帰りしたので明日頂きます

持ち帰り生地はフロマージュチャバタ
明日焼くパンです

明日は基本のレッスンだそうで
今日はお手伝いはなしで返って来ました
今週の疲れが出たのか　身体だるくて
今日は早く休まないと
土日で復習頑張ろう(◍•ᴗ•◍)

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最終更新日 2022.02.04 20:05:34
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■コメント

Re:パン教室でした(02/04)

のあぷ〜さん

こんばんは。

今日も寒かったですがいいお天気で良かったですね(^^)
防寒バッチリですね～！
冷えは大敵ですから見た目は気にしていられません！！

高加水生地にフロマージュ、目の前に出されたら大きくてもペロリと食べてしまいそうです( *´艸｀)
トマト煮にも合うでしょうね♪

アップルティーのパンもデザートにぴったり♡オランジェットにシフォンまで！
シフォンは翌日美味しくいただくのが正解ですね◯

ゆっくり休んでくださいね(^^)

(2022.02.04 19:55:45)

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Re[1]:パン教室でした(02/04)

かりん3656 さん

のあぷ〜さんへ
おはようございます(^^)

昨日は本当に寒くて
皆さん防寒バッチリでした^_^;
でもパンはどちらも美味しくて
金曜日のクラスも慣れてきて常連の方々とも顔見知りになり楽しくなってきました(◍•ᴗ•◍)

差し入れがある日は嬉しいですが　お腹いっぱいになりますね(• ▽ •;)
夕飯もあまり食べられませんでした (2022.02.05 06:26:40)

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