酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2023.01.01
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今日は天気が良くて暖かい元日になりました

クリスマスに作ったパンのリース
お正月バージョンに



今日も年末と変わらない1日

私は早起きして  さっさと食事の支度をして
お一人様朝食

お節は楽天で あれこれ見て注文しました
おじいさんが年末に入院した年からもう  10年近くになりますが  それからお節は作らず買う物になりました(((^_^;)
ここ数年は生協で頼んでましたが さすがに飽きました

去年のより 安いけど品数も多くて美味しい






私が作ったのは黒豆  なますだけ



真空保存容器で保存

今朝の作り置き



人参の葉っぱでジェノベーゼ



大根の葉っぱを茹でて アマニ油と塩を混ぜたもの

人参も大根も葉っぱのビタミン  ミネラルの含有量すごいですから
特にビタミンA   風邪予防に効果抜群  油と一緒に摂る事で何倍にもなります!


お節は食べずに 旦那さんとお兄ちゃんが起きてから一緒に頂きます

お雑煮は旦那さんと次男だけ
お兄ちゃんは ごっくんと丸飲みしたら怖いし

なので お雑煮の汁に小松菜と鶏肉 かまぼこだけ入れます

その後 コーヒー入れて 冷凍しておいたパンストックのパン食べました
食パンが軽くて すごく口溶け良くて美味しかった(*^^*)

午前中はお兄ちゃんの遊び相手に録画番組消化
あと少し



お昼済ませたら お兄ちゃん昼寝

昼寝したら休憩
ちょっぴり コーヒータイム



パンストックのシュトーレン  カシオレ
カシスオレンジです
程よい酸味  口溶けの良さ  本当に美味しい(*^^*)
名刺大の大きさで  ちょっと食べるのにいい大きさ

お正月休みも  今日が終れば あと2日
家族みんな元気に過ごせますように


できれば  パン教室で習ったパンを 一つずつ復習していきたいと思いつつ
なかなかできません(((^_^;)

普段は  思いつくまま  簡単に作れるパンやお菓子が並ぶだけのブログですが

今年もまた  お付き合いいただけたら嬉しいです

よろしくお願いしますm(_ _)m





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最終更新日  2023.01.01 15:48:56
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