酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2023.08.15
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カテゴリ: パン作り
台風の影響が出るのは今日からと思っていたら
進路が西にずれて 昨日の夜から 雨 風強くて よく眠れませんでした(-""-;)

でも直撃は避けられたので たいした事ないかも

進路上の京都では かなり被害が出てるようで
直撃してたら・・・と思ったら ぞっとします(-""-;)

昨日は せっかくのんびりしてと母から言われたのに
時間ができると  何か作りたい病が( ̄▽ ̄;)

生地 ふたつも仕込んでしまいました

もちろん仕込んだ後は休みましたが


次男はおととい薬局へ処方箋を持っていく事を すっかり忘れていて 昨日雨の中  車を運転して行きました
お盆だからか 2時~3時が休憩時間になっていて
仕方なく 近所を車でうろうろしてたのだとか
すぐ隣にショッピングセンターがあるのに

夜  焼き上がったのは 小さなあんパン



半分は普通の小倉あんパン
半分は夏みかんピール入りの白餡のあんパン

今日 旦那さんの従兄弟がお参りに来ます

従兄弟の子は卵アレルギー
以前 叔父さんが 売ってる菓子パンはたいてい卵が入っとるから孫に買ってやれんと言ってたので  表面にも卵塗らずに焼きました
一気にたくさん焼いたからか? かなりの色白さん


私は今朝 夏みかんのあんを半分ほじくり出して クリチ詰めて食べました(^-^)




そして今朝  大山小麦MKDでバケット




相変わらずの不細工さんですが



甘味  旨味  香ばしさ 歯切れも良くて美味しい( ≧∀≦)

枝豆 チーズ入りのフォカッチャも間違いなく美味しかった(*^^*)



今日も ほぼ雨戸閉めたままで過ごしていましたが
風が昼頃弱まってきたので 少し開けました

今日も午前中 お兄ちゃんの遊び相手に
眠かった(((^_^;)

今は お兄ちゃんお昼寝中

夕方のヘルパーさんは 暴風雨の中大変だからと無理しないでとLINE送っておきましたが
来てくれるそうで ありがたい(*^^*)





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最終更新日  2023.08.15 15:24:43
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