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2023.08.22
テーマ： パンを焼こう！(15229)
カテゴリ： パン作り
先日トマトパスタを作った時に余ったトマトの水煮
どうしようかと迷って パンにする事に
簡単にフォカッチャ
昨日仕込んで 今朝焼きました
粉はメルベイユ
今朝は お兄ちゃん ５時半前にに起きました
大木な声で 「おはよう！」と何度も言うので
これは寝言じゃないなと 急いで着替えて支度(-""-;)
朝食後 しばらくごそごそしてましたが
寝るなら 起きないで 寝ててよ！ って思うんだけどね(ー_ー;)
今朝はゆっくり ヒヨリブロートのパンを味わおうと思ってたのに
ちょっと慌ただしくなったけど
ロデブは本当に軽くて お米の甘さがほんのり
やっぱり美味しい(*´∀｀*)
ごぱんは少し引きがあるけど
お米入ってるから小麦粉だけのカンパと比べたら食べやすい
説明書には酸味があると書かれてたけど 酸味は感じなくて
美味しかった(*^O^*)
米粉100%パンは 最中の残りのあんこを薄く塗って
お兄ちゃんは しっかり二度寝
いつも フープロで生地仕込んだら そのまま袋に入れ休ませてたけど
今朝は袋の上から踏んで畳んでを5回やってみた
そしてお兄ちゃん起こして 施設に送り 出勤
配送社員の一人がコロナ
もう一人も発熱
詰め物は急ぎはなく できなかったのは明日に
細かい詰め物は交代勤務の人がやってて
出勤した時 間違えたかしらと思っちゃった(((^_^;)
今日は奥さんもKさんも珍しくいなくて 変則的
30分オーバーで帰れたから まあまあかな
帰ったら トマトフォカッチャ味見
明日はチーズ乗せて焼こうかな
その後 整骨院へ
昨日冷えたからか また肩ガチガチ
手も首も肩も背中もガチガチだって(ー_ー;)
その後 実家にパンを届けて帰り
うどん 打ちました
やっぱり足で踏むの いいね
余裕があったら休ませてから踏んでみよう
コシもあって 美味しかった(*^^*)
粉は金とびにもち麦を少し配合
少なくて よくわからなかった(^^;)))
国産小麦 灰分高めの麺の鄙歌も3割ほど混ぜたから
ちょっと茶色っぽいし 加水も低め
ごまだれ作って 食べました
この写真だと なぜか白い(((^_^;)
どうしようかと迷って パンにする事に
簡単にフォカッチャ
昨日仕込んで 今朝焼きました
粉はメルベイユ
今朝は お兄ちゃん ５時半前にに起きました
大木な声で 「おはよう！」と何度も言うので
これは寝言じゃないなと 急いで着替えて支度(-""-;)
朝食後 しばらくごそごそしてましたが
寝るなら 起きないで 寝ててよ！ って思うんだけどね(ー_ー;)
今朝はゆっくり ヒヨリブロートのパンを味わおうと思ってたのに
ちょっと慌ただしくなったけど
ロデブは本当に軽くて お米の甘さがほんのり
やっぱり美味しい(*´∀｀*)
ごぱんは少し引きがあるけど
お米入ってるから小麦粉だけのカンパと比べたら食べやすい
説明書には酸味があると書かれてたけど 酸味は感じなくて
美味しかった(*^O^*)
米粉100%パンは 最中の残りのあんこを薄く塗って
お兄ちゃんは しっかり二度寝
いつも フープロで生地仕込んだら そのまま袋に入れ休ませてたけど
今朝は袋の上から踏んで畳んでを5回やってみた
そしてお兄ちゃん起こして 施設に送り 出勤
配送社員の一人がコロナ
もう一人も発熱
詰め物は急ぎはなく できなかったのは明日に
細かい詰め物は交代勤務の人がやってて
出勤した時 間違えたかしらと思っちゃった(((^_^;)
今日は奥さんもKさんも珍しくいなくて 変則的
30分オーバーで帰れたから まあまあかな
帰ったら トマトフォカッチャ味見
明日はチーズ乗せて焼こうかな
その後 整骨院へ
昨日冷えたからか また肩ガチガチ
手も首も肩も背中もガチガチだって(ー_ー;)
その後 実家にパンを届けて帰り
うどん 打ちました
やっぱり足で踏むの いいね
余裕があったら休ませてから踏んでみよう
コシもあって 美味しかった(*^^*)
粉は金とびにもち麦を少し配合
少なくて よくわからなかった(^^;)))
国産小麦 灰分高めの麺の鄙歌も3割ほど混ぜたから
ちょっと茶色っぽいし 加水も低め
ごまだれ作って 食べました
この写真だと なぜか白い(((^_^;)
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