酵母にかこまれて

2024.08.17

ミニウールロール

(4)

テーマ：パンを焼こう！(15298)

カテゴリ：パン作り

今日もやっぱり暑い
最高気温予報だと下がっていくのに
いつまで経っても38度
少し先の雨予報も本当に降るの？と疑っちゃうよね

昨日産直に行って気付いたけどこの時期山積みになってるツルムラサキがほとんど並んでなくて
やっぱり大きくならないのかな
この先涼しくなったらまた元気になるかな

お兄ちゃんを日中一時に送り出し
すぐ整骨院へ

昨日も仕事だったし
ひどくはなってないけどやっぱりケアしておきたい

土曜日だから混んでるかなと思ったけど
空いてて良かった
朝の混雑が収まって、ちょうど空いたところだったのかも診察時間の終わる前はまた混むと聞いてるので

今日はいつものKさんはいませんが
前からいるKさんに久しぶりに会いました
このKさんもいろいろアドバイスしてくれます

その後近くのショッピングセンターのDAISOで
お兄ちゃんのスケッチブックとペンを買い込みました
休み中は何度も描くからあっという間にスケッチブックがなくなります

100均のでいいんです

午後から朝仕込んだウールロール焼きました
酵母は酒種粉はキタノカオリミナミノカオリブレンド石臼挽全粒粉も少し

全部で12個
ストレートのマフィン型使ってます

半分はトリュフ塩入りの塩バターパン手前
半分はクリチとパインクランベリーオレンジピール

やっぱり焼き立て食べるなら塩パン
焼き立てめっちゃ美味しい( ≧∀≦)

今日は手捏ねしてます
歯切れのいい生地にするために
あまり捏ねてませんよ楽チンです(^_^)v

夕食はインド風のスパイス効いた炒め物にしたら
お兄ちゃん珍しく野菜をパクパク食べました
やっぱりスパイシーなのが好きなのね(((^_^;)

夕食後次男は市の花火大会に行くと出掛けて行きました
デートではありません
ひとりで自転車漕いで(￣▽￣;)

小さい頃花火の大きな音が苦手で連れて行ったらワンワン泣かれて
それで花火大会に行かなくなったんですよ(((^_^;)

わざわざ大きな音のする所へ行こうとするという事はいい事なんだなと思っておきます(^-^)

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