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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Apr 22, 2009
テーマ： 中学生ママの日記(17965)
カテゴリ： 料理
サッカーで予選落ちしてから毎日朝練に行ってる息子に合わせて、私も早く起きてお弁当を作っています。
お弁当といえば、ずっと前に学校から教育委員会が作った｢ここがポイント、おべんとうづくり」とう冊子が配布されました。
「ご親切にこんなの配るの～。」って思っていましたが、見直してみると手早く作れて、栄養のバランスもいい。下手な市販本よりも内容がまとまってるかも。
それで昨日からその冊子を見てお弁当の一品を作り始めました。
苦手なお弁当作り。
でも２年間、パンよりもごはんを食べさせたいと思って冷凍食品まじりのお弁当でもいいからと一日も欠かさず作ってきたのに、今日息子が学校から戻ったら、｢明日はお弁当いらんで。お母さんのためにパン買うから。」と言い出したのです。
「えっ、ほんとにお母さんのため？」
と聞くと、
「それもあるし、みんながパンを食べていると食べたくなるから１週間に一度、木曜だけパンにするわ。お母さんもゆっくり寝てや。」と言うのです。
とにかく明日はお弁当は作らなくていいとのこと。しばらくそうしようかなと思います。
それにしても一食６００円でパンとは高すぎる！
昨日のお弁当。
冊子をみて作ったのは、かぼちゃのマヨネーズ合え。レンジでチン！で作れる一品。
今日のお弁当。
参考にしたのは、エリンギのバター炒め。
ついでにエリンギを炒めたフライパンで玉子も炒めました。
余談ですが、朝は果物を必ず出します。
今朝は 日向夏 でした。
りんごのようにむいて、白い皮も食べちゃう、ちょっと変わった果物です。
その時は夕食までとっておきます。とにかく一日一回は果物です！
☆爽やかな甘酸っぱさ！☆日向夏（ひゅうがなつ）宮崎県産 1個
お弁当といえば、ずっと前に学校から教育委員会が作った｢ここがポイント、おべんとうづくり」とう冊子が配布されました。
「ご親切にこんなの配るの～。」って思っていましたが、見直してみると手早く作れて、栄養のバランスもいい。下手な市販本よりも内容がまとまってるかも。
それで昨日からその冊子を見てお弁当の一品を作り始めました。
苦手なお弁当作り。
でも２年間、パンよりもごはんを食べさせたいと思って冷凍食品まじりのお弁当でもいいからと一日も欠かさず作ってきたのに、今日息子が学校から戻ったら、｢明日はお弁当いらんで。お母さんのためにパン買うから。」と言い出したのです。
「えっ、ほんとにお母さんのため？」
と聞くと、
「それもあるし、みんながパンを食べていると食べたくなるから１週間に一度、木曜だけパンにするわ。お母さんもゆっくり寝てや。」と言うのです。
とにかく明日はお弁当は作らなくていいとのこと。しばらくそうしようかなと思います。
それにしても一食６００円でパンとは高すぎる！
昨日のお弁当。
冊子をみて作ったのは、かぼちゃのマヨネーズ合え。レンジでチン！で作れる一品。
今日のお弁当。
参考にしたのは、エリンギのバター炒め。
ついでにエリンギを炒めたフライパンで玉子も炒めました。
余談ですが、朝は果物を必ず出します。
今朝は 日向夏 でした。
りんごのようにむいて、白い皮も食べちゃう、ちょっと変わった果物です。
その時は夕食までとっておきます。とにかく一日一回は果物です！
☆爽やかな甘酸っぱさ！☆日向夏（ひゅうがなつ）宮崎県産 1個
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