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夢香里
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Aug 21, 2009
カテゴリ： 料理
最近、体がだるくて重くて、少し動くと動悸、息切れがするので、病院に行って先生に言うと、多分また鉄欠乏製貧血になっているんだろうとのこと。
がんばって鉄分摂っているつもりだったのになあ、、、
さて昨日の続きでお料理です。
夏はさっぱりおろしハンバーグ。
おろしハンバーグ、にんにくのグラッセとじゃがいものソテー、アボガドサラダ、巨峰
おろしハンバーグはポン酢をかけてさっぱりと、ポン酢嫌いの娘だけかき醤油をかけてました。
空芯菜のにんにく炒め。
えびフライ、夏野菜の蒸し焼き、とりもも肉のクレージソルト炒め、空芯菜のにんにく炒め、冷奴
どちらもにんにくと相性がいいので、この時期にはぴったりの野菜です。
どちらもビタミン、カルシウムが豊富で貧血予防にもなる野菜だそうです。
串をささない焼き鳥。
焼き鳥、ねぎとピーマンのめんつゆ炒め、とうみょうのにんにく炒め、焼きとうもろこし、もずく、フルーツビール
主人から焼き鳥が食べたいと言うリクエスト。でも時間がなかったので串にはささずに焼きました。
とうみょうのにんにく炒めは行正り香さんのレシピ。簡単だし、みんなに好評だったのでよく作っています。
そしてもらいもののフルーツビール。
ビールの苦味が苦手な私はちょっと甘めでフルーティーなこのビールが気に入りました。
この日はグレープフルーツのビール。
色もきれいです。
一人の夕食はパスタ。
この日はめずらしく一人。
食事もテレビを観ながら、トレイにのせていただきました。
ああ～、の～んびり
ささみのフライ。先に食べている人がいたので写真のサラダ、お見苦しいですねm(__)m
ささみのフライ、れんこんチップスのサラダ、ゆで玉子
揚げ物のついでにれんこんチップスを作ってサラダにちりばめたら、主人が「これ美味しい。」と言ってくれました。人手間かけるもんですね
みんな好きなジェノベーゼソース。
さわらのムニエル・ジェノベーゼソース、グリーンアスパラ添え、揚げなす、れんこんと大豆入りひじきの煮物、れんこんのサラダ
れんこんがあまったのでこの日もれんこん料理。
一つはひじきに入れて、もうひとつは酢水の中でさっと煮てサラダにしました。
BBQの残り物でお料理。
プルコギ、ほたてのクリームシチュー、チョリソー、長いもソテー、玉子サラダ
すべて前の日に行ったBBQの残り物です。
ほたては焼いたらいくつも食べれないので、シチューにしました。
久々に鶏そぼろ丼。
鶏そぼろ丼枝豆入り、たいのフライ、マッシュポテト、エリンギのソテー、しじみの味噌汁
子供が小さい頃、よく作った鶏そぼろ丼、懐かしい味に夏っぽく枝豆をちらしました。
二日間で約１ヶ月分のお料理をアップしました。
まんねりお料理もあったりしますが、最近はお料理し始めると楽しくなります。
主婦業２１年にして、やっと自分が主婦であることを違和感なく、自然に受け入れることができるようになった気がします。
フルーツビール。ミスティック・チェリーもうま～！
爽やかなフルーツビール【ミスティック・チェリー 250ml】ベルギービールを2000円以上お買上げでコースター3個プレゼント(MYSTIC CHERRY)
女性にフルーツビールの贈り物もいいですね。
グラス付きシャポー・フルーツビール9色セット!!【ベルギービールな生活】
これも美味しい♪
【ドイツ・オーストリアビール特集】シェッファーホッファー へフェ ヴァイツェン(500ml)
がんばって鉄分摂っているつもりだったのになあ、、、
さて昨日の続きでお料理です。
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空芯菜のにんにく炒め。
えびフライ、夏野菜の蒸し焼き、とりもも肉のクレージソルト炒め、空芯菜のにんにく炒め、冷奴
どちらもにんにくと相性がいいので、この時期にはぴったりの野菜です。
どちらもビタミン、カルシウムが豊富で貧血予防にもなる野菜だそうです。
串をささない焼き鳥。
焼き鳥、ねぎとピーマンのめんつゆ炒め、とうみょうのにんにく炒め、焼きとうもろこし、もずく、フルーツビール
主人から焼き鳥が食べたいと言うリクエスト。でも時間がなかったので串にはささずに焼きました。
とうみょうのにんにく炒めは行正り香さんのレシピ。簡単だし、みんなに好評だったのでよく作っています。
そしてもらいもののフルーツビール。
ビールの苦味が苦手な私はちょっと甘めでフルーティーなこのビールが気に入りました。
この日はグレープフルーツのビール。
色もきれいです。
一人の夕食はパスタ。
この日はめずらしく一人。
食事もテレビを観ながら、トレイにのせていただきました。
ああ～、の～んびり
ささみのフライ。先に食べている人がいたので写真のサラダ、お見苦しいですねm(__)m
ささみのフライ、れんこんチップスのサラダ、ゆで玉子
揚げ物のついでにれんこんチップスを作ってサラダにちりばめたら、主人が「これ美味しい。」と言ってくれました。人手間かけるもんですね
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一つはひじきに入れて、もうひとつは酢水の中でさっと煮てサラダにしました。
BBQの残り物でお料理。
プルコギ、ほたてのクリームシチュー、チョリソー、長いもソテー、玉子サラダ
すべて前の日に行ったBBQの残り物です。
ほたては焼いたらいくつも食べれないので、シチューにしました。
久々に鶏そぼろ丼。
鶏そぼろ丼枝豆入り、たいのフライ、マッシュポテト、エリンギのソテー、しじみの味噌汁
子供が小さい頃、よく作った鶏そぼろ丼、懐かしい味に夏っぽく枝豆をちらしました。
二日間で約１ヶ月分のお料理をアップしました。
まんねりお料理もあったりしますが、最近はお料理し始めると楽しくなります。
主婦業２１年にして、やっと自分が主婦であることを違和感なく、自然に受け入れることができるようになった気がします。
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