PR
夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
サイド自由欄
◆メールは下記までお願いします。
yukarirurun☆yahoo.co.jp
お手数ですが、
☆を＠に変えて下さいね♪
◆ 夢香里のROOM
購入したもの、欲しいものを紹介しています。
よかったら覗いてみてくださいね♪
◆ブックマーク
- Infoseek（インフォシーク）
- うしろあるき
- アトリエ コモ
- happy-days diary
- 気まぐれ日和
- チョコレート
- 手作りを楽しむ毎日
- かうべるはうす
- いちご・いちえ
- Life-ラムのさんのブログ
- ラムの映画＆本ライフ
- Y's Diary
- チドリの園
- 豆豆暮らし。。
- ☆La Petite Rose☆
- La boite d'un biscuit
- MAHANET
- まはTASTE
- yumi chocolate
- おさんぽぱんだ
- ☆女子高生弁当ときどき部活弁当＆試合弁当☆
お買い物♪
- うつわ クウ
- くらすこと
- バナナ商店
- LIVING MOTIF
- チェリーテラス
- 巣巣
- analoguelife
- IVOLY
- Qupu Qupu
- TRUCK
- 雑貨屋[そ]
コラム♪
- コラムLatte
お散歩ついでに、セ…
New!
YUSAKOさん
高校三年生の進路決…
New!
ハピハピハートさん
価格改定前に購入し… ひより510さん
腸内洗浄後、プロバ… MAY3557さん
大阪・関西万博EXPO2…
como★さん
New!
YUSAKOさん高校三年生の進路決…
New!
ハピハピハートさん価格改定前に購入し… ひより510さん
腸内洗浄後、プロバ… MAY3557さん
大阪・関西万博EXPO2…
como★さんコメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
Oct 15, 2009
テーマ： 今夜のばんごはん(52075)
カテゴリ： 料理
今日は一日家にいます。
秋晴れの日はお洗濯日和。シーツを洗って、お布団を干しています。
さて今日も９月の献立です。
お料理の切抜きから豚肉とにらのスタミナ焼きを作りました。
豚は薄切り肉を使っていましたが、私はたまたまあったソテー用の豚を使いました。
夏の疲れが出る季節。にらをよく使います。
いつもの豚と白菜の酒蒸し（オリジナル）。
今回は頂き物の「越の寒梅」を使ったら、なんと豚肉の臭みがまったくなくなって、まろやかな味になりました。
これには家族みんな驚きでした。さすが銘酒です。
出来上がると嵩が半分ぐらいに減ります。
ポン酢とおろし大根と青海苔のたれでいただきます。
母が来た日。
お肉料理のあっさりとしたメニューにしました。
牛肉のにんにく炒めかき醤油がけ（オリジナル）、れんこんとベーコンのあっさり煮、フライドポテト、キャベツのサラダ
ある日のおやつ。
全粒粉のパンにバターを塗り、お砂糖をふりかけて。
トーストに砂糖は小さい頃からの大好きな組み合わせ。
白い砂糖は使わず、健康のため三温糖を使っています。
鮭のハラミの塩焼き。
カレー味のチキンカツ、鮭のハラミの塩焼き、男前豆腐、サラダ、大根の味噌汁
私は鮭の塩焼きはあまり好きではないのですが、これならいけます。
またまたにら料理。
白身魚のムニエル、豚肉と厚揚げとにらのウエイパー炒め（オリジナル）、かぼちゃのマヨネーズ合え（オリジナル）、サラダ、玉ねぎの味噌汁
炒め物は何でもウエイパーで味付けすればそれなりの味になります。少しお醤油をまわしかけたり、ほし海老やかつおぶしを加えたりといろいろアレンジできるメニューです。
かぼちゃはチンしてマヨネーズと塩コショーで味付け。刻んだ玉ねぎを入れるときもあり。
最近、噛み応えのある自然酵母のパンがお気に入り。
天然酵母パン、自家製酵母パンの中でも人気のあるグラハムは、一つ一つ丸めて素朴に焼き上げた、くるみとレーズンを贅沢に混ぜて作った香ばしい全粒粉のパン。天然酵母パン、グラハムパン2個入り 全粒粉パン 【自家製酵母】
中華料理に限らず、万能の調味料です。
ただいまご注文殺到中！【廣記】【ウェイパー】味覇は味の王様!!万能中華スープのもと250g ★
お肉と相性のいいかき醤油。
広島のかきのエキス入りの醤油です。
★特価★ かき醤油卓上用化粧箱入り 150ml
ポン酢といえば「かけぽん」。
チョーコー醤油 特選かけぽん 170ml
ポン酢嫌いな娘だけどこのポン酢なら食べれます。
テレビで人気の塩ぽん酢入荷しました。塩ポン酢（化学調味料不使用）
新潟の銘酒。お料理に使うと贅沢だけど味が変わります。
【新潟の銘酒】越の寒梅「別撰」、久保田「千寿」 、八海山 3本セット
秋晴れの日はお洗濯日和。シーツを洗って、お布団を干しています。
さて今日も９月の献立です。
お料理の切抜きから豚肉とにらのスタミナ焼きを作りました。
豚は薄切り肉を使っていましたが、私はたまたまあったソテー用の豚を使いました。
夏の疲れが出る季節。にらをよく使います。
いつもの豚と白菜の酒蒸し（オリジナル）。
今回は頂き物の「越の寒梅」を使ったら、なんと豚肉の臭みがまったくなくなって、まろやかな味になりました。
これには家族みんな驚きでした。さすが銘酒です。
出来上がると嵩が半分ぐらいに減ります。
ポン酢とおろし大根と青海苔のたれでいただきます。
母が来た日。
お肉料理のあっさりとしたメニューにしました。
牛肉のにんにく炒めかき醤油がけ（オリジナル）、れんこんとベーコンのあっさり煮、フライドポテト、キャベツのサラダ
ある日のおやつ。
全粒粉のパンにバターを塗り、お砂糖をふりかけて。
トーストに砂糖は小さい頃からの大好きな組み合わせ。
白い砂糖は使わず、健康のため三温糖を使っています。
鮭のハラミの塩焼き。
カレー味のチキンカツ、鮭のハラミの塩焼き、男前豆腐、サラダ、大根の味噌汁
私は鮭の塩焼きはあまり好きではないのですが、これならいけます。
またまたにら料理。
白身魚のムニエル、豚肉と厚揚げとにらのウエイパー炒め（オリジナル）、かぼちゃのマヨネーズ合え（オリジナル）、サラダ、玉ねぎの味噌汁
炒め物は何でもウエイパーで味付けすればそれなりの味になります。少しお醤油をまわしかけたり、ほし海老やかつおぶしを加えたりといろいろアレンジできるメニューです。
かぼちゃはチンしてマヨネーズと塩コショーで味付け。刻んだ玉ねぎを入れるときもあり。
最近、噛み応えのある自然酵母のパンがお気に入り。
天然酵母パン、自家製酵母パンの中でも人気のあるグラハムは、一つ一つ丸めて素朴に焼き上げた、くるみとレーズンを贅沢に混ぜて作った香ばしい全粒粉のパン。天然酵母パン、グラハムパン2個入り 全粒粉パン 【自家製酵母】
中華料理に限らず、万能の調味料です。
ただいまご注文殺到中！【廣記】【ウェイパー】味覇は味の王様!!万能中華スープのもと250g ★
お肉と相性のいいかき醤油。
広島のかきのエキス入りの醤油です。
★特価★ かき醤油卓上用化粧箱入り 150ml
ポン酢といえば「かけぽん」。
チョーコー醤油 特選かけぽん 170ml
ポン酢嫌いな娘だけどこのポン酢なら食べれます。
テレビで人気の塩ぽん酢入荷しました。塩ポン酢（化学調味料不使用）
新潟の銘酒。お料理に使うと贅沢だけど味が変わります。
【新潟の銘酒】越の寒梅「別撰」、久保田「千寿」 、八海山 3本セット
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
我が家の食卓より・PART208 Nov 30, 2025
-
我が家の食卓より・PART207 Nov 25, 2025
-
モクモク手づくりファームで夕ごはん♪ Nov 18, 2025 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
