PR
夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
サイド自由欄
◆メールは下記までお願いします。
yukarirurun☆yahoo.co.jp
お手数ですが、
☆を＠に変えて下さいね♪
◆ 夢香里のROOM
購入したもの、欲しいものを紹介しています。
よかったら覗いてみてくださいね♪
◆ブックマーク
- Infoseek（インフォシーク）
- うしろあるき
- アトリエ コモ
- happy-days diary
- 気まぐれ日和
- チョコレート
- 手作りを楽しむ毎日
- かうべるはうす
- いちご・いちえ
- Life-ラムのさんのブログ
- ラムの映画＆本ライフ
- Y's Diary
- チドリの園
- 豆豆暮らし。。
- ☆La Petite Rose☆
- La boite d'un biscuit
- MAHANET
- まはTASTE
- yumi chocolate
- おさんぽぱんだ
- ☆女子高生弁当ときどき部活弁当＆試合弁当☆
お買い物♪
- うつわ クウ
- くらすこと
- バナナ商店
- LIVING MOTIF
- チェリーテラス
- 巣巣
- analoguelife
- IVOLY
- Qupu Qupu
- TRUCK
- 雑貨屋[そ]
コラム♪
- コラムLatte
お散歩ついでに、セ…
New!
YUSAKOさん
高校三年生の進路決…
New!
ハピハピハートさん
価格改定前に購入し… ひより510さん
腸内洗浄後、プロバ… MAY3557さん
大阪・関西万博EXPO2…
como★さん
New!
YUSAKOさん高校三年生の進路決…
New!
ハピハピハートさん価格改定前に購入し… ひより510さん
腸内洗浄後、プロバ… MAY3557さん
大阪・関西万博EXPO2…
como★さんコメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
Nov 17, 2009
テーマ： 今夜のばんごはん(52077)
カテゴリ： 料理
最近、学校給食に関するニュースを２つ観ました。
１つは新潟の春日新田小学校が給食コンクールで優勝したニュース。
実はこの小学校は子供たちが通っていた小学校なんです。
確かに「新潟の給食は美味しかった。」と子供たちは口を揃えて言います。
小学校では校内に給食室があり、そこでほとんどの料理が手作りされていました。
手の込んだ料理も多く、試食会で食べた料理を家で作っていたほどです。
また中学校も給食でした。
だから新潟にいた時は毎日のお弁当に迷わされることはなく、子供たちも喜んで給食を食べてきてくれました。
２つめは大阪市の中学校で試行された給食システムの利用者が少ないというニュース。
私も一応給食システムに登録し、給食代をチャージしたんですが、まだ一度も利用したことがありません。
というのも、当日の朝８時までにネットで注文するのが面倒だということと、息子が美味しくないという噂を聞いて、頼んで欲しいとは言わないからです。
息子の学校ではどうしても作れないおうちは注文しているようですが、全体的に利用者が少ないそうです。
市長がPR活動もしているそうですが、システム面でも味の面でももう少し改良の余地があるのではないかと思います。
さて恒例の我が家の夕食です。
少し１０月で紹介し切れなかったものもアップしています。
寒くなってきたので豆腐のあんかけ。
秋鮭のステーキ＆フライドポテト、牛肉しぐれ煮、豆腐とにらと桜海老のあんかけ（オリジナル）、玉ねぎとコーンのコンソメスープ（オリジナル）
もう冷奴の季節ではなくなりました。
体を温めるためにあんかけ豆腐を作りました。桜海老のだしがよく効いたあんかけです。
鶏もも肉のにんにく焼き。
鶏もも肉はすったにんにくをすり込んでおいて、オリーブオイルで焼きます。
ハーブがあればもっといい香りになったと思います。
とうみょうは普通のおひたしに桃屋の「 辛そうで辛くない少し辛いラー油 」を加えました。
このラー油、興味をそそるネーミングでしょ。
雑誌でも取り上げられていました。
味もいいし、ごはんにそのままかけられるのが売れている理由だそうですが、個人的にはごはんにかけるには、ちょっと油っぽい。料理向きだと思いました。
ごはんになら、角切りのりごま辣油味味のほうが好きです。でもこちらは店頭販売がほとんどなく、いつも取り寄せしています。
もっと宣伝してくれないかなあ、、、。
家では豚はかつではなくソテー。
豚ソテー＆マッシュポテト添え、ねぎとろ丼、キャベツの味噌汁、サラダ（中身忘れ）
豚かつは外で食べるほうが美味しいと夫が言うので、家ではソテーにすることが多いです。
やっぱりからっと揚げるのは家では難しいんでしょうか。これは今後の課題です。
息子のお弁当にも秋。
ソースカツ（冷凍）、玉子とにらと桜海老炒め、焼きそば、さつまいもソテー、柿
東京から帰ってきた時、娘が「やっぱり家の味はほっとする。」とごはんを食べながら言ったんです。
何気ない娘の言葉でも作る側にとってはすごくうれしい言葉です。
いつの間にか家族の舌が私の作る料理の味を基準にしている。
毎日作るからこそ、得られる喜びなんでしょうね。
１つは新潟の春日新田小学校が給食コンクールで優勝したニュース。
実はこの小学校は子供たちが通っていた小学校なんです。
確かに「新潟の給食は美味しかった。」と子供たちは口を揃えて言います。
小学校では校内に給食室があり、そこでほとんどの料理が手作りされていました。
手の込んだ料理も多く、試食会で食べた料理を家で作っていたほどです。
また中学校も給食でした。
だから新潟にいた時は毎日のお弁当に迷わされることはなく、子供たちも喜んで給食を食べてきてくれました。
２つめは大阪市の中学校で試行された給食システムの利用者が少ないというニュース。
私も一応給食システムに登録し、給食代をチャージしたんですが、まだ一度も利用したことがありません。
というのも、当日の朝８時までにネットで注文するのが面倒だということと、息子が美味しくないという噂を聞いて、頼んで欲しいとは言わないからです。
息子の学校ではどうしても作れないおうちは注文しているようですが、全体的に利用者が少ないそうです。
市長がPR活動もしているそうですが、システム面でも味の面でももう少し改良の余地があるのではないかと思います。
さて恒例の我が家の夕食です。
少し１０月で紹介し切れなかったものもアップしています。
寒くなってきたので豆腐のあんかけ。
秋鮭のステーキ＆フライドポテト、牛肉しぐれ煮、豆腐とにらと桜海老のあんかけ（オリジナル）、玉ねぎとコーンのコンソメスープ（オリジナル）
もう冷奴の季節ではなくなりました。
体を温めるためにあんかけ豆腐を作りました。桜海老のだしがよく効いたあんかけです。
鶏もも肉のにんにく焼き。
鶏もも肉はすったにんにくをすり込んでおいて、オリーブオイルで焼きます。
ハーブがあればもっといい香りになったと思います。
とうみょうは普通のおひたしに桃屋の「 辛そうで辛くない少し辛いラー油 」を加えました。
このラー油、興味をそそるネーミングでしょ。
雑誌でも取り上げられていました。
味もいいし、ごはんにそのままかけられるのが売れている理由だそうですが、個人的にはごはんにかけるには、ちょっと油っぽい。料理向きだと思いました。
ごはんになら、角切りのりごま辣油味味のほうが好きです。でもこちらは店頭販売がほとんどなく、いつも取り寄せしています。
もっと宣伝してくれないかなあ、、、。
家では豚はかつではなくソテー。
豚ソテー＆マッシュポテト添え、ねぎとろ丼、キャベツの味噌汁、サラダ（中身忘れ）
豚かつは外で食べるほうが美味しいと夫が言うので、家ではソテーにすることが多いです。
やっぱりからっと揚げるのは家では難しいんでしょうか。これは今後の課題です。
息子のお弁当にも秋。
ソースカツ（冷凍）、玉子とにらと桜海老炒め、焼きそば、さつまいもソテー、柿
東京から帰ってきた時、娘が「やっぱり家の味はほっとする。」とごはんを食べながら言ったんです。
何気ない娘の言葉でも作る側にとってはすごくうれしい言葉です。
いつの間にか家族の舌が私の作る料理の味を基準にしている。
毎日作るからこそ、得られる喜びなんでしょうね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
我が家の食卓より・PART208 Nov 30, 2025
-
我が家の食卓より・PART207 Nov 25, 2025
-
モクモク手づくりファームで夕ごはん♪ Nov 18, 2025 コメント(4)
Re:11月の献立より・PART1(11/17)
Ｃｏｃｏ さん
うちの子たちの中学も私がＰＴＡやっている時にこの『希望者への給食システム』が始まったのです。試食もしましたが、確かに「おいしい！」というものではないけれど、まぁそこそこ、かな。
申し込みが朝の8：25までとかで、それに間に合わないと申し込めないし、玄関に朝申し込みに行き、お昼になったら自分が取りに行く、そして食べ終わった後はまた玄関に空箱を下げに行く、というシステムが「めんどうくさい」という理由でこども達に不評です。
やはりお母さんの作るお弁当に勝るものはないとしても、もっと簡単に食べられるようなシステムを考えてあげないといけませんね。
今月も品数たっぷり☆のおしいそうな食卓です！
「お豆腐のあんかけ」、いいですね～。明日作ろうかな（＾＾ｖ） (Nov 17, 2009 06:50:15 PM)
申し込みが朝の8：25までとかで、それに間に合わないと申し込めないし、玄関に朝申し込みに行き、お昼になったら自分が取りに行く、そして食べ終わった後はまた玄関に空箱を下げに行く、というシステムが「めんどうくさい」という理由でこども達に不評です。
やはりお母さんの作るお弁当に勝るものはないとしても、もっと簡単に食べられるようなシステムを考えてあげないといけませんね。
今月も品数たっぷり☆のおしいそうな食卓です！
「お豆腐のあんかけ」、いいですね～。明日作ろうかな（＾＾ｖ） (Nov 17, 2009 06:50:15 PM)
Re[1]:11月の献立より・PART1(11/17)
夢香里
さん
Ｃｏｃｏさん、こんばんは
どこの地域でも給食に移行する方向になっているんですね。
毎日のことを考えるとありがたいシステムなんですが、やはり改善点が多いですね。
うちは試食はまだないので味は確認できないんですが、子供たちは相当不満を言ってます。
価格のことを考慮するとこれ精一杯なのかなあとも思いますが、どうなっていくのでしょうね。
高校見学では大体食堂体験がついています。
子供たちの食への関心が強くなったというか、味にうるさくなっているんでしょうか。 (Nov 17, 2009 10:22:56 PM)
どこの地域でも給食に移行する方向になっているんですね。
毎日のことを考えるとありがたいシステムなんですが、やはり改善点が多いですね。
うちは試食はまだないので味は確認できないんですが、子供たちは相当不満を言ってます。
価格のことを考慮するとこれ精一杯なのかなあとも思いますが、どうなっていくのでしょうね。
高校見学では大体食堂体験がついています。
子供たちの食への関心が強くなったというか、味にうるさくなっているんでしょうか。 (Nov 17, 2009 10:22:56 PM)
Re:11月の献立より・PART1(11/17)
mammy1128
さん
給食ってどこで食べてもみんな同じだと思っていました。
大人になったらほとんど嫌いなものが無くなり、自然に食べれるようになったので、懐かしい思い出ですが・・・
最近、献立がマンネリ気味なので、夢香里さんのお献立を見るといつも気合いが入るんですよね～
ラー油ご飯って美味しそう。ムフ！
でも最近、油っこいのは胃もたれするからなあ・・・でも、買ってしまいそう！
夫婦揃ってご飯が進む味って好きなんですよねえ～
(Nov 18, 2009 08:33:14 PM)
大人になったらほとんど嫌いなものが無くなり、自然に食べれるようになったので、懐かしい思い出ですが・・・
最近、献立がマンネリ気味なので、夢香里さんのお献立を見るといつも気合いが入るんですよね～
ラー油ご飯って美味しそう。ムフ！
でも最近、油っこいのは胃もたれするからなあ・・・でも、買ってしまいそう！
夫婦揃ってご飯が進む味って好きなんですよねえ～
(Nov 18, 2009 08:33:14 PM)
Re[1]:11月の献立より・PART1(11/17)
夢香里
さん
mammy1128さん、こんばんは
＞私，小学生の頃は給食が食べれなくて、掃除の時間はもちろん夕方の5時くらいまで食べていた記憶があ
きっとmammyさんはお上品に食べていたんですね。
私は早食いで一番に校庭に走っていったほう。
確かに好き嫌いは年と共に減ってきました。
不思議ですね～。
＞ラー油ご飯って美味しそう。ムフ！
＞でも最近、油っこいのは胃もたれするからな
ごはんに直接はかなりこってりです。
私は和え物やチャーハンの隠し味に使っています。
あとお豆腐にのっけてみたり。
調味料としてはいろいろ利用できるから楽しいですよ。ぜひ試してみてください♪ (Nov 18, 2009 10:24:31 PM)
＞私，小学生の頃は給食が食べれなくて、掃除の時間はもちろん夕方の5時くらいまで食べていた記憶があ
きっとmammyさんはお上品に食べていたんですね。
私は早食いで一番に校庭に走っていったほう。
確かに好き嫌いは年と共に減ってきました。
不思議ですね～。
＞ラー油ご飯って美味しそう。ムフ！
＞でも最近、油っこいのは胃もたれするからな
ごはんに直接はかなりこってりです。
私は和え物やチャーハンの隠し味に使っています。
あとお豆腐にのっけてみたり。
調味料としてはいろいろ利用できるから楽しいですよ。ぜひ試してみてください♪ (Nov 18, 2009 10:24:31 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
