冷麺美味しいですよね。
ちょっとまえにシコシコ冷麺にハマりました。。。
この時間なのに、食べたくなってきてしまった。キケン!!

肘お大事にしてください!
(Jul 6, 2010 10:57:10 PM)

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Jul 5, 2010
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カテゴリ: 料理
最近、右肘と左腕が痛いなあと思っていたら、右肘はテニス肘に、左腕は五十肩になりかけと言われました

テニスを久しぶりにやったのが引き金になったのかもしれませんが、これはテニスをしていない人でも使いすぎでなるらしいです。
どちらも中年期になるもの。特にテニス肘は中年期の女性に多いらしいです。
それを聞いてかなりショック
どうしたものやら。。。


さて、暑い日が続いています
もういつの間にか7月ですもんね。



食事も夏向きのメニューが増えてきました。


義母から分けてもらった稲庭うどん。

稲庭うどん2


早速、休日のお昼に夫といただきました。
このツルツルっとした食感が大好きなんです。
いくらでも食べられます。
稲庭うどん1




夏の贈り物にも最適。





またある日のお昼は牛角の冷麺。
キムチで食欲アップ
冷麺



おやつはわらび餅。
わらび餅



最近はまってるトマトゼリー。
無印の一口タイプがちょうどいい。
トマトゼリー@無印




さて、夏といえば酢の物。
でも三杯酢を作るのがあんまり得意ではない私には最強の助っ人がいます。

三杯酢2

ガラスに書かれた分量どおりに調味料を入れていくと誰でも簡単に三杯酢から肉団子の甘だれまでいろいろ作れます。



同シリーズのドレッシングメジャーも出番多し。
ふたつきだからこのまま保存もできます。
三杯酢1





二つ揃えておくと最強コンビ。





酢といえば、バルサミコ酢も大好き



空き瓶に入れて保存します。
バルサミコ酢&はちみつ



そのソースを使って、昨夜は鶏手場元のバルサミコ酢煮を作りました。
夕食2010070404
夕食2010070401

バルサミコ酢とチキンスープで鶏手場元とお野菜をストウブで煮込みました。
まろやかなバルサミコ酢の酸っぱさが食欲をそそり、酢のおかげで玉ねぎやきのこ類のうまみがぐっとアップして絶品でした。

イタリアの郷土料理らしいです。


その他の昨日は、
ローストビーフのサラダ、ジェノベーゼソースのパスタを作りました。
夕食20100704
夕食2010070402


ローストビーフはお中元でいただいたもの。ゆずドレッシングでさっぱりと。
ジェノベーゼソースは夏向きのパスタ。細めのパスタで絡めます。



食卓にそのまま出しても絵になるストウブ。





こう暑いとお料理も一工夫しなくちゃいけませんね。

でも冷たいものばかり食べてはいけないし、たまにはあったかいものもお腹に入れてあげないとと思って、3時のお茶はあったかい紅茶を飲んでいます






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最終更新日  Jul 5, 2010 05:28:49 PM
コメント(14) | コメントを書く


■コメント

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テニス肘!?  
Coco さん
あららー、夢香里さんも肘イタですか?
そんなにテニスをされていたなんて、すごい!☆

私もテニス肘ならぬゴルフ肘なんです。プレイした後から痛みが消えず、ずっと引きずっています。友人の接骨医にハリを打ってもらい、一時は痛みがなくなりましたが、やはりまたジクジクと出てきました。どうしても左腕で重いものをもってしまいますし、なかなか腕を安静になんかしていられませんよね。
肩も時々痛くなります。そうなるとたくさん肩を回して、血のめぐりをよくしようと毎晩必死で肩回し体操に励みます!
お互いもうそんな年になっちゃいましたね~(^^;)

いなにわうどん、おいしそう♪大好きです!この時期はお昼にそば&うどんばかり食べてしまいますね☆ (Jul 5, 2010 07:25:34 PM)

テニス肘  
yoko さん
腕の方はいかがですか?
私も左の肘あたりが痛くて・・・
いつ打ったのかわからず、すでに脳も老化中^^;

こんな便利なメジャーがあるんですね。
知りませんでした。
お助けグッズ大好きです。 (Jul 6, 2010 06:07:55 AM)

Re:テニス肘!?(07/05)  
夢香里  さん
Cocoさん、

テニスは今年に入って1度だけなんですよ^_^;
でもその1回が引き金になり、家事で右手ばかり使うので慢性化してしまったようです。
今は電気と超音波治療をしています。

みんないろいろガタがくる年頃ですねー。
無理をせずこの年を乗り切りましょう(^^) (Jul 6, 2010 02:24:18 PM)

Re:テニス肘(07/05)  
夢香里  さん
yokoさん、

ありがとうございます。
治療に行った翌日はかなり調子がいいです。
でもまた使うと痛みがひどくなりますが、、、。
「いつ打ったかわからない。」は私もよくあります・苦笑。
お互い気をつけましょう(^^)♪

メジャーはなかなか優れものですよ。
ドレッシングのほうもイタリアンから中華までいろいろ楽しめます。
お料理はグッズでやる気が出てきます! (Jul 6, 2010 02:27:28 PM)

Re:お酢でさっぱりと(07/05)  
mammy1128  さん

Re:お酢でさっぱりと(07/05)  
かうべる さん
夢香里さん、こんばんは。
左腕の五十肩のなりかけ、というのが、とても気になります。
「なりかけ」で、食い止められる治療があるのなら、しっかり治してもらってくださいね。
よけいなお世話、ですが、両肩の経験を持つものとしては、ものすごく心配ですぅ(^^;)
左右とも、どうぞお大事になさってください。
(Jul 6, 2010 10:58:10 PM)

サポーター  
美猫姉妹の母 さん
こちらへのコメントは初めてですが、
テニス肘のことが気になって。

私も右下奥歯を抜歯してから
テニスの時や重いものを持った時に
右ひじが痛くなるようになりました。

で、テニスの時はスポーツ用のサポーターをしています。
ずいぶん楽になりますよ。 (Jul 7, 2010 12:37:57 AM)

Re:お酢でさっぱりと(07/05)  
como★  さん
普段使わない筋肉はやっぱり意識して動かした方がよさそうですね。私も年中肩こりだから気をつけてます。PC作業中は背伸びや肩まわしは1時間おきにやりますよ。やらないと体が固まってしまうんです。

いじられキャラと言えば…
W杯代表の長谷部選手はもの静かで大人しい性格で、代表メンバーの中ではいじられキャラだそうです。息子さん似てますか? (Jul 7, 2010 04:40:39 PM)

Re[1]:お酢でさっぱりと(07/05)  
夢香里  さん
mammy1128ちゃん、

ありがとう♪

シコシコ麺、美味しいよね。
韓国冷麺や盛岡冷麺とか。
私は生ハムをトッピングするのが一番好きです(^^)v
(Jul 7, 2010 05:01:36 PM)

Re[1]:お酢でさっぱりと(07/05)  
夢香里  さん
かうべるさん、こんにちは

かうべるさんは両肩を経験されたんですかー。
どのような治療をされていたか、よかったら教えてください。
私は今のところ電気と超音波治療をしていますが、なかなかまめには通えず、家でまめに肩や腕を動かすぐらいです。 (Jul 7, 2010 05:03:50 PM)

Re:サポーター(07/05)  
夢香里  さん
美猫姉妹の母さん、

みんなに心配してもらって、情報をもらって、ありがたいです・泣。

サポーターをするのもいいんですね。
家にあるので重いものを持つ時はそうしてみます。
今のところ、テニスは暑いのでお休みしていますが、私はパソコンもするし、拭き掃除も好きなので、右手は休む暇がありません^_^;
ちょっと酷使しすぎかなと反省しております。

情報、ありがとうございました。 (Jul 7, 2010 05:09:18 PM)

Re[1]:お酢でさっぱりと(07/05)  
夢香里  さん
como★さん、

ありがとうございます。

確かに背筋のばしとか、腕回しって意識しないとし忘れていることが多いです。
痛くなってからでは遅いのに、、、^_^;
意識的にそうしてみますね。

>いじられキャラと言えば…
>W杯代表の長谷部選手はもの静かで大人しい性格で、代表

えっ、長谷部選手もいじられキャラ?
長谷部選手のようにかっこよくはないけれど、真面目そうだし、似たところはあると思います。
それに同じディフェンダー。でも無口ではないですよ・笑。 (Jul 7, 2010 05:14:18 PM)

稲庭うどん  
ラム さん
夢香里さん、お久しぶりです。
美味しそうなうどんではありませんか^^
私も稲庭うどん大好き!
最近は讃岐うどんも見かけるけど、
秋田に近い分、稲庭の方が親しみがあるかも^^

テニスといえば、学生の時は部活でしていましたが、社会人になってからはさっぱり。
近くにあるテニススクールで一から習いたいと思いつつも、日々の生活に追われ、なかなか決心がつかずデス。
肘、大事にしてくださいね。 (Jul 9, 2010 08:42:07 PM)

Re:稲庭うどん(07/05)  
夢香里  さん
ラムさん、

私も埼玉にいる時に稲庭うどんを知りました。
東の稲庭、西の讃岐と言ったところでしょうか。
どちらが好きと言ったら、う~ん、、、甲乙つけがたし!
どっちも食べます・笑。

部活でテニスってことは本格的にされてたんですね。
私はスクールにちょこっとと会社のサークルでちょこっとです(^^ゞ
最近は気持ちはついていっても体が動きません(>_<) (Jul 9, 2010 11:32:22 PM)

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