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夢香里
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Aug 22, 2011
テーマ： 今夜のばんごはん(52076)
カテゴリ： 料理
またまたカレンダーに逆行しているタイトルですみませんm(__)m
毎日撮っている夕ごはんも同じメニューが登場していますが、ブログを通して「お料理頑張っているね。」というお声に励まされて、ブログへのアップを続けていこうと思っています。
８月までの分は足早にアップしますね。
献立の参考にしてもらえたらうれしいです＾＾
雨が降って一時は涼しくなりましたが、まだまだ残暑が続くとか。。。
食欲そそるメニュー作りをしなくては！
☆印はオリジナルです。
魚料理（レシピ何見て作ったか忘れています・汗）、パプリカマリネ、玉子豆腐、もずく、レタスとかいわれのサラダ、梅干ししらすごはん
☆和風ハンバーグ、冷奴、サラダ、大阪産枝豆、コーンスープ、玄米ごはん
照り焼きにして大葉を巻いて食べるのが好きです。
☆牛肉とささがきごぼうの甘辛炒め、おくらとみょうがのそうめん、☆ちくわとセロリとにんじんのきんぴら、キュウリの塩もみとポテトサラダ、梅にんにく、玄米ごはん
今年は時間差で家族が帰ってくるので、そうめんも一人ずつ盛りました。
沖澤康平さんのカクボウルに盛れば、そうめんもご馳走にみえます。
何度も紹介してますね・汗。
青森県産の大粒ニンニクを使った梅にんにくは病み付きになる味。
さばそぼろ丼、とりなんこつの天ぷら、冷奴しらすとみょうがのっけ、サニーレタス、わかめと大根と薄上げの味噌汁、煮物（お弁当残り）
さばそぼろ丼は栗原はるみさんのレシピです。
さばの料理ではみんな一番これが好き。
夏はよくざるに盛りますが、大体は豆腐などが入っていた容器を再利用して使っています。
捨てるにはもったいない容器がたくさんありますね。
☆焼肉野菜炒め、なすと鶏ミンチの味噌煮、もずくのとろろがけ、マカロニサラダ
☆豚ピカタ、☆おくらのめんつゆあえ、和風ラタトゥイユ、玉子豆腐しらすのっけ、しじみの味噌汁、梅干し、玄米ごはん
和風ラタトゥイユは この時 紹介したものです。
夏はさっぱりしていいですね。
鶏のから揚げ、☆さつまいものレモン煮、野菜コーンスープ、サラダ
さつまいものレモン煮には味のアクセントにシナモンシュガーをふって。
親子丼、鯵フライのカレーソース、サラダ、じゃがいもの味噌汁
鯵フライのカレーソースは yoko-mamaさんの レシピを参考にしました。
私の発想にはない新鮮なメニューはいつも参考にさせていただいています。
左藤玲朗さんのチョクは色違いで持っています。
沖澤さんのカクボウル同様、夏に活躍するガラス器です。
まだまだ７、８月の食卓が続きます。。。
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インテリア、ファッション、お料理と三つのカテゴリーに参加しています。いつも応援ありがとうございます。
毎日撮っている夕ごはんも同じメニューが登場していますが、ブログを通して「お料理頑張っているね。」というお声に励まされて、ブログへのアップを続けていこうと思っています。
８月までの分は足早にアップしますね。
献立の参考にしてもらえたらうれしいです＾＾
雨が降って一時は涼しくなりましたが、まだまだ残暑が続くとか。。。
食欲そそるメニュー作りをしなくては！
☆印はオリジナルです。
魚料理（レシピ何見て作ったか忘れています・汗）、パプリカマリネ、玉子豆腐、もずく、レタスとかいわれのサラダ、梅干ししらすごはん
☆和風ハンバーグ、冷奴、サラダ、大阪産枝豆、コーンスープ、玄米ごはん
照り焼きにして大葉を巻いて食べるのが好きです。
☆牛肉とささがきごぼうの甘辛炒め、おくらとみょうがのそうめん、☆ちくわとセロリとにんじんのきんぴら、キュウリの塩もみとポテトサラダ、梅にんにく、玄米ごはん
今年は時間差で家族が帰ってくるので、そうめんも一人ずつ盛りました。
沖澤康平さんのカクボウルに盛れば、そうめんもご馳走にみえます。
何度も紹介してますね・汗。
青森県産の大粒ニンニクを使った梅にんにくは病み付きになる味。
さばそぼろ丼、とりなんこつの天ぷら、冷奴しらすとみょうがのっけ、サニーレタス、わかめと大根と薄上げの味噌汁、煮物（お弁当残り）
さばそぼろ丼は栗原はるみさんのレシピです。
さばの料理ではみんな一番これが好き。
夏はよくざるに盛りますが、大体は豆腐などが入っていた容器を再利用して使っています。
捨てるにはもったいない容器がたくさんありますね。
☆焼肉野菜炒め、なすと鶏ミンチの味噌煮、もずくのとろろがけ、マカロニサラダ
☆豚ピカタ、☆おくらのめんつゆあえ、和風ラタトゥイユ、玉子豆腐しらすのっけ、しじみの味噌汁、梅干し、玄米ごはん
和風ラタトゥイユは この時 紹介したものです。
夏はさっぱりしていいですね。
鶏のから揚げ、☆さつまいものレモン煮、野菜コーンスープ、サラダ
さつまいものレモン煮には味のアクセントにシナモンシュガーをふって。
親子丼、鯵フライのカレーソース、サラダ、じゃがいもの味噌汁
鯵フライのカレーソースは yoko-mamaさんの レシピを参考にしました。
私の発想にはない新鮮なメニューはいつも参考にさせていただいています。
左藤玲朗さんのチョクは色違いで持っています。
沖澤さんのカクボウル同様、夏に活躍するガラス器です。
まだまだ７、８月の食卓が続きます。。。
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今夜のばんごはん
yoko_mama さん
毎日の晩御飯をこうして記録写真として残しておくなんて・・・素晴らしいですね。
私なんて撮影するの面倒だし、息子からブーイングきそうなので（笑）、毎日を撮影するのはちと不可能＾＾；
私のお料理を作ってくださってありがとう。
文中リンクもありがとうございました。 (Aug 23, 2011 05:43:32 AM)
私なんて撮影するの面倒だし、息子からブーイングきそうなので（笑）、毎日を撮影するのはちと不可能＾＾；
私のお料理を作ってくださってありがとう。
文中リンクもありがとうございました。 (Aug 23, 2011 05:43:32 AM)
Re:今夜のばんごはん(08/22)
夢香里
さん
yoko_mamaさん、
写真の腕はyoko-mamaさんとは比較にならないぐらい下手なのですが毎日撮って記憶して、家計簿に夕食メニューを書き込んでいます。
結婚したからずっと家計簿に書くのは続いてるんです。
メニューに困ったら昔の家計簿を見て、久々にこれ作ろうってなるんですよ＾＾
勝手にリンク貼らせてもらいました。
事後報告ですみませんm(__)m
いつもお料理レシピは参考にさせてもらってます♪
(Aug 23, 2011 02:48:04 PM)
写真の腕はyoko-mamaさんとは比較にならないぐらい下手なのですが毎日撮って記憶して、家計簿に夕食メニューを書き込んでいます。
結婚したからずっと家計簿に書くのは続いてるんです。
メニューに困ったら昔の家計簿を見て、久々にこれ作ろうってなるんですよ＾＾
勝手にリンク貼らせてもらいました。
事後報告ですみませんm(__)m
いつもお料理レシピは参考にさせてもらってます♪
(Aug 23, 2011 02:48:04 PM)
Re:７月の食卓より・PART1(08/22)
*さゆ
さん
夏らしい食卓！栄養バランスもばっちりですねっ
早速明日おくらと茗荷の素麺作ってみます。。美味しそう＾＾（素麺たくさん頂いたの）
角ガラスボウルも涼しげですてき。見ただけで食欲わきます。
またまた暑くなってきたのでお弁当作りも大変よね。
明日は何にしよう・・・
それにしても栄養士さん並みのレパートリーと献立！
私の家の献立も立ててもらいたいわ＾＾； (Aug 25, 2011 12:11:41 AM)
早速明日おくらと茗荷の素麺作ってみます。。美味しそう＾＾（素麺たくさん頂いたの）
角ガラスボウルも涼しげですてき。見ただけで食欲わきます。
またまた暑くなってきたのでお弁当作りも大変よね。
明日は何にしよう・・・
それにしても栄養士さん並みのレパートリーと献立！
私の家の献立も立ててもらいたいわ＾＾； (Aug 25, 2011 12:11:41 AM)
Re[1]:７月の食卓より・PART1(08/22)
夢香里
さん
*さゆさん、
ありがとうございます♪
おくらの素麺にはしょうがと擦りごまもたっぷりとのせています。
ぜひ試してみてください(^_^)v
お弁当作りも気を使いますね。
先日のアサイチで梅干しを入れてご飯を炊き、炊き上がったら梅をほぐすように混ぜるといたみにくいと聞いて、実践しています。
さっぱりとしたごはんで夏にはいいですよ～
そしてフルーツとお肉と卵があればいいかなっていう超手抜き弁当で暑い間はしのごうと思っています^^;
(Aug 25, 2011 10:48:25 AM)
ありがとうございます♪
おくらの素麺にはしょうがと擦りごまもたっぷりとのせています。
ぜひ試してみてください(^_^)v
お弁当作りも気を使いますね。
先日のアサイチで梅干しを入れてご飯を炊き、炊き上がったら梅をほぐすように混ぜるといたみにくいと聞いて、実践しています。
さっぱりとしたごはんで夏にはいいですよ～
そしてフルーツとお肉と卵があればいいかなっていう超手抜き弁当で暑い間はしのごうと思っています^^;
(Aug 25, 2011 10:48:25 AM)
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